Skip to main content

Εστιατόριο Tipping στη Γαλλία και το Παρίσι

Εστιατόριο Tipping στη Γαλλία και το Παρίσι
Καθισμένος στη βεράντα του ένα καφενείο πεζοδρόμιο στο Παρίσι και πίνοντας σε ένα Perrier, ή πίνοντας ένα ποτήρι κρασί, ενώ βλέποντας τους περαστικούς είναι μια χαρά πολλούς ταξιδιώτες οι ίδιοι υπόσχονται να ζήσετε. Αλλά τότε έρχεται τον έλεγχο και την ερώτηση που μπορεί να είναι τόσο γεμάτη δυσκολίες: να ανατρέψει ή να μην ανατραπεί, και πόσο;

Εδώ είναι μερικοί απλοί κανόνες για να ακολουθήσουν.

Είναι το νομοσχέδιο εστιατόριο all-inclusive;

Σε αντίθεση με την Αμερική, καφετέριες και εστιατόρια στο Παρίσι και το υπόλοιπο της Γαλλίας περιλαμβάνουν άμεσα μια χρέωση υπηρεσιών 15 τοις εκατό στην επιταγή σας. Αυτό απαιτείται από το γαλλικό δίκαιο, όπως οι συμβουλές αξιολογούνται για φορολογικούς σκοπούς.

Η χρέωση υπηρεσιών 15 τοις εκατό είναι καταχωρημένες στην επιταγή σας, στην κορυφή του φόρου TVA (γαλλική έκδοση του φόρου επί των πωλήσεων). Οι λέξεις compris υπηρεσιών (tip περιλαμβάνεται) δείχνουν ότι η κορυφή έχει ήδη συμπεριληφθεί στο συνολικό που πρέπει να καταβληθεί ώστε να λάβει μια καλή ματιά στο νομοσχέδιο κατά την άφιξή του.

Τα καλά νέα είναι ότι οι τιμές βαθμολογία στο μενού είναι all-inclusive: περιλαμβάνουν τόσο την άκρη 15 τοις εκατό και το φόρο επί των πωλήσεων. Δεν υπάρχει τελευταίας στιγμής ανίερη έκπληξη όταν σας δίνεται επιταγή σας. Αυτό που είδα στο μενού είναι αυτό που θα έχετε χρεωθεί για, χωρίς κρυφές χρεώσεις.

Έτσι, χωρίς έξτρα συμβουλές τότε;

Λοιπόν, ένα μικρό επιπλέον άκρη εκτιμάται πάντα, βέβαια. Είναι το σήμα που θα ήταν ικανοποιημένοι με τον τρόπο που εξυπηρετούνταν από τον σερβιτόρο σας ( Γκαρσόν στα γαλλικά, προφέρεται «Gar-γιο» με το «on» ακούγεται σαν το «κορνάρουν» δεν αρέσει σε «γιος»). Είναι ένα είδος ένα «ευχαριστώ» σημείωμα. Αλλά να θυμάστε ότι δεν έχουν καμία υποχρέωση εδώ.

Μικρή επιπλέον συμβουλές είναι επίσης εκτίμησα γιατί πάνε κατευθείαν στις τσέπες σερβιτόρος σας, σε αντίθεση με την επιβάρυνση άκρη 15 τοις εκατό που συνήθως αντιστοιχούσε στο τέλος της ημέρας και κατανέμεται μεταξύ όλων των σερβιτόροι. Σε ορισμένες γραμμές, ο ιδιοκτήτης μπορεί να κρατήσει ακόμη και το σύνολο ή μέρος του φορτίου άκρη και δεν θα ξέρω αν αυτή είναι η περίπτωση.

Γαλλική νομοθεσία δεν απαιτεί έξοδα παροχής υπηρεσιών να διανεμηθεί στους σερβιτόρους. Έτσι σερβιτόρος σας δεν μπορεί να δει ακόμη και μια δεκάρα από αυτό. Αλλά και πάλι, να θυμάστε ότι έχετε πληρώσει τα τέλη σας κατά την πληρωμή της επιταγής σας, και δεν έχετε καμία υποχρέωση να επιπλέον συμβουλή.

Πόσο θα πρέπει το επιπλέον συμβουλή είναι;

Επιπλέον συμβουλές μπορεί να κυμαίνεται από λίγα λεπτά για έναν καφέ ή ένα αναψυκτικό, σε 1 έως 5 ευρώ για ένα γεύμα ή δείπνο. Ένα ωραίο και πολύ γενναιόδωρο «Thank You» είναι 5 έως 10 τοις εκατό του συνολικού ελέγχου αν και αυτό είναι ασυνήθιστο. Αλλά και πάλι, δεν υπάρχει καμία υποχρέωση, και όχι σταθερή κανόνας όσον αφορά το ποσοστό πηγαίνει.

Πώς μπορώ να σας ρωτήσω για το νομοσχέδιο;

Να μην είναι ντροπαλός, ζητώντας το νομοσχέδιο στα γαλλικά. Είναι ‘ Επιπλέον l’, s’il vous κοτσίδα ‘.

Τι γίνεται με ανατροπή και σε άλλες περιπτώσεις;

Μια συμβουλή είναι ένα πολύτιμο πρόσθετο εισόδημα για τους δικαιούχους τους.

Υπόθεση στο σημείο: τους οδηγούς ταξί . Ο μέσος οδηγός απασχολείται από μια εταιρεία ταξί δεν κερδίζει ένα μεγάλο ποσό. Αυτό είναι για 10 ώρες δουλειάς την ημέρα. Πριν από μερικά χρόνια, οι οδηγοί ταξί χρησιμοποιούνται για την εργασία 14-15 ώρες την ημέρα, 6 ημέρες την εβδομάδα για μαξιλάρι τους μισθούς τους. Γαλλική νομοθεσία απαγορεύει τώρα. Έτσι ανατροπή τους 5-10 τοις εκατό του ναύλου σας είναι γενναιόδωρη.

Είναι σύνηθες να ανατρέψει την ταξιθέτρια στην Όπερα . Ένα ζευγάρι του ευρώ είναι μια χαρά (οι ταξιθέτριες και να πληρώνομαι για τις πωλήσεις της το βράδυ προγραμμάτων). Δώστε ένα ευρώ στους ταξιθέτες στο σινεμά. Υπήρξε μια εποχή, όχι πολύ καιρό πριν, όταν ταξιθέτριες στις κινηματογραφικές αίθουσες δεν είχαν πληρωθεί καθόλου από τους φορείς εκμετάλλευσης θεάτρου. Ζούσαν μόνο συμβουλές. Αυτό δεν υπερβαίνει συμβαίνει σήμερα και είναι από το μισθό, αλλά συνήθως όχι περισσότερο από τον κατώτατο μισθό.

Δύο έως τρία ευρώ ανά σάκο για να σας θυρωρός του ξενοδοχείου είναι ο κανόνας και λίγο περισσότερο αν είναι πολύ ευχάριστο και εξυπηρετικό.

Σε ορισμένες ακριβά εστιατόρια, σε συναυλίες κλασικής αίθουσες ή σε ντίσκο, κυρίες στο λόμπι συνήθως λαμβάνουν τη φροντίδα των παλτά σας. Είναι σύνηθες να άκρη ενός ευρώ για κάθε μεγάλο αντικείμενο, όταν έρχονται πίσω για να πάρει τα υπάρχοντά σας.

Εάν πάρετε μια ξενάγηση στο μουσείο, μπορείτε να αφήσετε ένα-δυο ευρώ για να τον οδηγό σας να τον ευχαριστήσω για τη μετάδοση της γνώσης του για να σας.

Αν είστε σε μια περιοδεία λεωφορείο και ο οδηγός ήταν καλό, πέντε ευρώ θα φέρει ένα χαμόγελο.

Ανακεφαλαίωση

Αυτά είναι κατευθυντήριες γραμμές με βάση την συνήθεια και την εμπειρία. Ωστόσο, δεν είναι αυστηρά ακολουθούνται στη Γαλλία. Αυτή η συμβουλή ισχύει και στο Παρίσι, καθώς και σε άλλα μέρη της Γαλλίας, όπου συμβουλές σας θα πρέπει να θεωρείται ένα σημάδι της γενναιοδωρίας εκ μέρους σας, όπως τα πρότυπα της ζωής δεν υπάρχουν τόσο υψηλές όσο στο Παρίσι.

Αυτό είναι ό, τι ανατροπής είναι πραγματικά: μια επίδειξη γενναιοδωρίας, και ένας τρόπος για να εκφράσουμε την ικανοποίησή του για την υπηρεσία που ήταν μόλις δώσατε.

Οι Αμερικανοί έχουν τη φήμη της ανατροπής και, έτσι απλά να προσθέσω μερικά λεπτά ή ευρώ και θα έχετε ένα χαμόγελο στο γενναιοδωρία σας.