Skip to main content

Η κατανάλωση στην Ταϊλάνδη: τοπικά αλκοολούχα ποτά και εθιμοτυπία

 Η κατανάλωση στην Ταϊλάνδη: τοπικά αλκοολούχα ποτά και εθιμοτυπία
Η κατανάλωση στην Ταϊλάνδη είναι συνήθως ένα ανάλαφρο ευκαιρία γεμίζουν με γέλιο, φαγητό και φιλικό χειρονομίες.

Όπως ήταν αναμενόμενο, Ταϊλάνδης ζευγάρια μπύρα πολύ καλά με τα πικάντικα φαγητά και τα τροπικά υγρασία? τοπικό ρούμι γιορτάζεται από τους ανθρώπους της Ταϊλάνδης και ταξιδιώτες με συγκεκριμένο προϋπολογισμό που εκτιμούν την τιμή.

Πόσιμο συνεδρίες στην Ταϊλάνδη είναι σίγουρα Sanuk (διασκέδαση), αλλά συχνά πηγαίνουν αργά να παρασκευαστεί και να γνωρίζει πώς να επιβιώσουν!

Η κατανάλωση της Ταϊλάνδης Way

Αντί να την παραγγελία μεμονωμένων κοκτέιλ, ομάδες Ταϊλανδοί συχνά προτιμούν να παραγγείλετε ένα μπουκάλι πνεύματα για να μοιραστούν. Ένα κουβά με πάγο και μερικές προαιρετικές μίξερ στη συνέχεια διέταξε και να θέσει στο τραπέζι. Δημοφιλή μίξερ είναι ανθρακούχο νερό και Coke ή Sprite. Το προσωπικό θα αντικαταστήσει τον κάδο πάγου πολλές φορές λιώνει όλο το βράδυ. Ice είναι ακόμη προστίθεται σε ποτήρια μπύρας για την καταπολέμηση ζεστό, κολλώδη καιρό.

Συμβουλή: Κάνοντας πάγο στο ποτήρι του καθενός, όταν το πρώτο ξεκίνημα είναι μια πολύ ευγενικό χειρονομία.

Με την κατανάλωση communally, κάθε άτομο μπορεί να ελέγχει την ισχύ και τη γεύση της αυτο-μικτές κοκτέιλ τους, αποφεύγοντας έτσι οποιαδήποτε πιθανή απώλεια-του-πρόσωπο σενάρια.

Ποτό εθιμοτυπία

Πόσιμο εθιμοτυπία στην Ταϊλάνδη είναι πολύ λιγότερο αυστηρό από ότι στην Κίνα ή την Ιαπωνία, αλλά ισχύουν κάποιοι κανόνες της κατάστασης και «δίνοντας το πρόσωπο».

Ρίχνει ένα ποτό για κάποιον άλλο είναι μια ωραία χειρονομία? κορυφή από τα ποτήρια τους ανθρώπους γύρω σας, αν μπορείτε να συμπληρώσετε τη δική σας. Οι πιθανότητες είναι αν κάποιος στο τραπέζι δεν παίρνει σε αυτό, το μπαρ ή το εστιατόριο το προσωπικό θα συνεχίσει στην κορυφή από το ποτό σας κάθε φορά που πέφτει κάτω από τη μέση-μην στραγγίξει το ποτήρι σας αν θέλετε ένα ξαναγέμισμα!

Αν βρείτε τον εαυτό σας το τιμώμενο πρόσωπο, θα πρέπει πιθανώς να αναμένεται να καθίσει στη μέση του τραπεζιού και όχι στο κεφάλι. Το τιμώμενο πρόσωπο είναι επίσης συνήθως αναμένεται να δώσει μια πρόποση σε κάποιο σημείο. Οι τοστ συχνά δίνεται σε όλη μια συνεδρία πόσιμο, όχι μόνο στην αρχή.

Όταν κάποια ποτήρια να χτυπάνε με κάποιον, να λάβει την ηλικία και την κατάσταση υπόψη. Αν κάποιος είναι ανώτερος ή υψηλότερη θέση σας, κρατήστε το γυαλί σας ελαφρώς χαμηλότερα και clink χαμηλή δικό τους.

Πώς να πει Cheers

Ο ευκολότερος τρόπος για τοστ και να πει «ζήτω» σε Ταϊλάνδης είναι απλά να αυξήσει το ποτήρι σας (αλλά όχι πάρα πολύ υψηλή) και προσφέρουν ένα χαμογελαστό gaow chone (γυαλιά αφής).

Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να πούμε ζητωκραυγές της Ταϊλάνδης. Ο κατάλογος αυτός μεταφράστηκε σχεδόν με τον τρόπο που προφέρονται:

  • Chone gaow (γυαλιά αφής): Όταν κάποιος θέλει να προτείνει ένα τοστ, θα μερικές φορές απλά φωνάζουν chone! έτσι ώστε όλοι σε ένα τραπέζι, θα θέσω ένα ποτήρι.
  • Mote gaow (άδειο ποτήρι / πυθμένες επάνω)
  • Chok Dee (καλή τύχη)
  • Chai Yo (νίκη, η επιτυχία? Πολλές διαφορετικές σημασίες, ανάλογα με το πλαίσιο)

Άλλα Πράγματα που πρέπει να ξέρετε

  • Το 2006, η νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ στην Ταϊλάνδη αυξήθηκε 18 έως 20 ετών. Μπαρ σπάνια, αν όχι ποτέ, ελέγξτε αναγνωριστικά για τους τουρίστες.
  • Druggings συμβαίνουν στην Ταϊλάνδη, ιδιαίτερα με τα ποτά κάδο. Να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη λήψη ποτών από αγνώστους ή εξέρχονται από το ποτό αφύλακτο στο τραπέζι. Το προσωπικό στην «girlie» μπαρ είναι γνωστό ότι τα ναρκωτικά και ληστεύουν Δυτική άνδρες.
  • Αν δεν δημοσιεύτηκε (η τάφρος γύρω από την Παλιά Πόλη στο Chiang Mai είναι μια αξιοσημείωτη εξαίρεση), που μπορεί να μεταφέρει νόμιμα ένα ανοιχτό ποτό για το δρόμο στα περισσότερα σημεία σε όλη την Ταϊλάνδη.
  • μπουκάλια μπύρας γυαλί έχουν μια μικρή επιστροφή των καταθέσεων στην Ταϊλάνδη, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να πάνε γύρω από τη συλλογή τους για ανακύκλωση. Όταν τελειώσετε, αφήστε το μπουκάλι σας στο μπαρ ή να το τοποθετήσετε δίπλα σε ένα κάδο σκουπιδιών, όπου κάποιος ενδιαφέρεται μπορεί να το βρει.

Μπύρα

Πάλε, μέτριο σώμα μπύρες είναι η προφανής επιλογή για την εξισορρόπηση του εγκαύματος από αυτά τα περίφημα πικάντικα πιάτα ζυμαρικών. Μπύρες είναι το όνομα του παιχνιδιού στην Ταϊλάνδη, και υπάρχουν τρία πολύ δημοφιλή τοπικές επιλογές:

  • Singha: παλαιότερο μπύρα της Ταϊλάνδης προφέρεται ως «Sing» -το όνομα προέρχεται από τη σανσκριτική λέξη για το λιοντάρι. Με ένα πρότυπο ABV 5%, Singha είναι συνήθως το πιο ακριβό τοπική επιλογή μπύρας.
  • Λέων: Δεν είναι τυχαίο ότι ο κατασκευαστής του Singha, της Ταϊλάνδης «λιοντάρι» μπύρα, κάνει επίσης μια μπύρα που ονομάζεται Leo. Ο Λέων είναι μια φθηνότερη lager από τον ίδιο ζυθοποιείο και έχει ABV 5%.
  • Chang: Το go-to μπύρα για backpackers στην Ταϊλάνδη, Chang είναι συνήθως λίγο φθηνότερη και έχει λίγο περισσότερο δάγκωμα-τόσο στο αλκοόλ και γεύση από τον ανταγωνισμό του. Chang Classic, η αρχική lager με ABV 6,4%, ήταν κάποτε φημολογείται ότι έχουν την ποιότητα ζητήματα ελέγχου. Chang (προφέρεται: «Chahng») σημαίνει ελέφαντας της Ταϊλάνδης, με αποτέλεσμα backpackers να φοβούνται την επίφοβη «changover» που αισθάνεται σαν μια μόνιμη ελέφαντα στο κεφάλι κάποιου.

Η δημοτικότητα του Chang Classic ακολουθείται από Chang εξαγωγής (ABV 5%), Chang Σχέδιο (ABV 5%), και Chang Light (ABV 4,2%). Πολλές άλλες μπύρες είτε παρασκευάζεται είτε άμεσα διαθέσιμες στην Ταϊλάνδη, κυρίως Heineken, Carlsberg, San Miguel, και Tiger. Η μπύρα είναι συχνά μεθυσμένη με πάγο.

Bucket Ποτά

Ταϊλάνδης κάδους ξεκίνησε ως ένας τρόπος για backpackers να φέρει γύρω από ένα πολύ αλκοόλ κατά τη διάρκεια της νήσου μέρη όπως το Full Moon Party, αλλά είναι τώρα γιορτάζεται σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.

Θα βρείτε αυτά τα πολύχρωμα, κουβάδες άμμο γεμάτη με αλκοόλ και μια χούφτα καλαμάκια (προφανώς για κοινή χρήση) από Vang Vieng στο Λάος στα νησιά Perhentian στη Μαλαισία. Πλαστικά ποτά κάδος μπορεί λίγο πολύ να βρεθεί οπουδήποτε κατά μήκος της Τηγανίτες Trail Μπανάνα, όπου backpackers, όπως στο κόμμα.

Η ιδέα πίσω από ποτά κάδο είναι ήχος: ένας πίνακας ταξιδιώτες μπορούν να μοιράζονται μία, ο καθένας λαμβάνει ένα καλαμάκι, και την κοινωνικοποίηση έρχεται εύκολα, ειδικά καθώς η καρδιά ευστροφία τοπικές Redbull αρχίζει να κάνει τα μαγικά του. Με ένα μεγάλο όγκο αλκοόλης συγκαλύπτεται από το γλυκό μίξερ και καφεΐνη, πολλοί ταξιδιώτες έχουν ανακαλύψει το σκληρό τρόπο που κουβάδες υποτίθεται ότι πρέπει να μοιραστεί παρά καταναλώνεται singlehandedly.

Το αρχικό ποτό Ταϊλανδέζικη Κάδος αποτελείτο από ένα ολόκληρο μικρό μπουκάλι (300 ml) της Sangsom ή κάποιο άλλο τοπικό ρούμι, Ταϊλάνδης Redbull, και κοκ. Τώρα, ποτά κουβά είναι διαθέσιμες με οποιονδήποτε συνδυασμό των αλκοολούχων ποτών και μίξερ.

Σε μέρη όπως το Khao San Road στην Μπανγκόκ, οι τιμές για κάδους συνεχίζουν να παίρνουν φθηνότερα, μερικές φορές US $ 5 ή λιγότερο! Αναπόφευκτα, αυτές οι προσφορές που φαίνεται πολύ καλό για να είναι αληθινό πραγματικά είναι? οι κάδοι συχνά να αποδειχθεί ότι είναι πιο ζάχαρη και καφεΐνη από ό, τι το αλκοόλ.

Ταϊλάνδης Redbull

Redbull προέρχεται από την Ταϊλάνδη? η τοπική πράγματα που πωλούνται σε μικρά, γυάλινα μπουκάλια φημολογείται ότι θα είναι ισχυρότερη και πιο αποτελεσματική από την Redbull που πωλούνται από τα δοχεία στη Δύση. Ταϊλάνδης Redbull περιέχει μια διαφορετική φόρμουλα, έχει περισσότερες περιεκτικότητα σε καφεΐνη, και έχει μια γλυκιά γεύση. Σε αντίθεση με Redbull πωλούνται σε χώρες της Δύσης, της Ταϊλάνδης Redbull δεν είναι ανθρακούχα.

Χωρίς την ανθράκωση, αυτές οι compact, γυάλινα μπουκάλια της Redbull είναι απίστευτα εύκολο να προβλέπεται στο μονορούφι, αλλά να λαμβάνει υπόψη του το πόσο καταναλώνετε! Shark και M150 είναι ανταγωνιστικά ενεργειακά ποτά που μερικές φορές αντικαθιστά Redbull.

σκληρό Πνεύματα

Η τοπική πνεύμα της επιλογής είναι Sangsom, ένα δημοφιλές ρούμι, με ABV 40%. Αν Sangsom συχνά αναφέρεται ως ένα ουίσκι, είναι παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, χαρακτηρίζοντας το ως το ρούμι.

Χονγκ Thong και Mekhong είναι δύο άλλα δημοφιλή καφέ πνεύματα που είναι φθηνότερες προσφορές από την Ταϊλάνδη ποτά, οι ιθύνοντες της Sangsom.

Η Τοπική Moonshine

Λίγο πολύ κάθε χώρα στην Ασία έχει μια φθηνή, τοπικό ουίσκι γίνεται από τη ζύμωση του ρυζιού, και την Ταϊλάνδη είναι διαβόητη.

Δημοφιλή με τους χωρικούς και οποιοσδήποτε άλλος που εκτιμά ένα φθηνό ποτό, Λάος Khao είναι κατασκευασμένο από ζύμωση κολλώδες ρύζι. Η ισχύς ποικίλλει ανάλογα με όποιον το έκανε. Εμπορικά εμφιαλωμένο ποικιλίες είναι διαθέσιμες, αλλά πολλά χωριά επινοήσει τη δική τους παρασκευάζει. Οι ντόπιοι συχνά αρέσει να βλέπετε μια farang (ξένος) αγώνα για να χειριστεί έναν πυροβολισμό του Λάος Khao!

Το αλκοόλ πωλήσεις στην Ταϊλάνδη

Με ένα από τα υψηλότερα προβλήματα πόσιμου και οδήγηση στον κόσμο, η Ταϊλάνδη ασκεί αυξανόμενη πίεση επί των πωλήσεων αλκοόλ και την υποχρέωση λογοδοσίας σε όλη τη χώρα. Ατομική επαρχίες, όπως Τσιάνγκ Μάι έχουν εντείνει τους περιορισμούς στην κορυφή των εθνικών απαιτήσεων. Το 2006, η νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αυξήθηκε σε 20 ετών, μία από τις πιο αυστηρές στην περιοχή.

Οι χρόνοι Bar κλεισίματος που τα μεσάνυχτα σε πολλά μέρη σε όλη την Ταϊλάνδη, αν και επιβολής εξαρτάται συχνά από την ιδιοτροπία του μπαρ και αν υπάρχουν «πρόστιμα» που καταβάλλονται στο τοπικό αστυνομικό εκείνο το βράδυ.

Οι minimarts όπως 7-Eleven επιτρέπεται μόνο για την πώληση αλκοόλ νόμιμα από τις 11 π.μ. έως 2 μ.μ. και, στη συνέχεια, από τις 5 το απόγευμα μέχρι τα μεσάνυχτα. Εταιρική minimarts και παντοπωλεία τηρήσετε πιστά αυτές τις επίσημες ώρες, ωστόσο, ανεξάρτητα που ανήκουν καταστήματα και πωλητές συνήθως συνεχίσουν να πωλούν ήσυχα αλκοόλ.

Οι πωλήσεις αλκοόλ απαγορεύεται κατά τη διάρκεια της επαρχιακών και εθνικών εκλογών, βουδιστική αργίες, καθώς και ορισμένες αργίες, όπως γενέθλια του βασιλιά. Κατά τη διάρκεια αυτών των χρόνων, μόνο γενναίοι μερικά μπαρ και τα εστιατόρια θα πρέπει να πωλούν αλκοόλ. Πολλοί βουδιστές διακοπές συμβαίνουν όλο το χρόνο, συχνά συμπίπτει με την πλήρη φεγγάρια, προτρέποντας ημερομηνίες για την Full Moon Party στο Koh Phangan να αλλάξει από μια ημέρα ή δύο.

Πού να αγοράσετε κρασί

Δεν θα βρείτε κρασί προς πώληση σε πολλά μέρη εκτός της κάβες σε μεγάλες πόλεις και μέγα-μεγέθους σούπερ μάρκετ, που συχνά απευθύνονται κυρίως σε Δυτική ομογενείς. Οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ όπως Tops, Rimping, και Big C έχουν συχνά τη μεγαλύτερη επιλογή των εισαγόμενων οίνων.

Ταϊλάνδη έχει τρεις ακμάζουσα περιοχές παραγωγής κρασιού που κερδίζει σιγά-σιγά διεθνή αποδοχή. Το Οινοποιείο Siam βρίσκεται περίπου μία ώρα νότια της Μπανγκόκ και είναι διάσημη για τα πλωτά αμπελώνες στο δέλτα του ποταμού Chao Phraya. Tours είναι διαθέσιμα σε αμπελώνες στο Εθνικό Πάρκο Khao Yai, και μια σκηνή κρασί αναπτύσσεται στη βορειοανατολική γωνία της Ταϊλάνδης, κοντά στα σύνορα με το Λάος.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *