Skip to main content

Καφές Πολιτισμός: Πώς να παραγγείλετε ιταλικό καφέ ποτά σε ένα μπαρ στην Ιταλία

Εσπρέσο? Λάτε? Caffe corretto; Τι πρέπει να παραγγείλετε στο μπαρ στην Ιταλία;

Καφές Πολιτισμός: Πώς να παραγγείλετε ιταλικό καφέ ποτά σε ένα μπαρ στην Ιταλία

Οι περισσότεροι Ιταλοί σταματήσει στο μπαρ στο δρόμο τους για να εργαστούν το πρωί, για ένα γρήγορο καφέ και συχνά ένα Cornetto , ή κρουασάν. Μπορούν να σταματήσει αρκετές φορές την ημέρα για περισσότερο καφέ, και θα πρέπει, επίσης. Καφές στο μπαρ στην Ιταλία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του πολιτισμού, αν έχετε μια συνάντηση ή καθυστερήσει για τη μικρή συζήτηση με ένα ιταλικό φίλο, αυτός ή αυτή μπορεί να ζητήσει, «Prendiamo un caffè;» (Ας πάρει ένα καφέ;), ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας.

Πλέον, η Ιταλία κάνει μερικά από τα καλύτερα καφέ στον κόσμο, έτσι απλά πρέπει να δοκιμάσετε μερικά ενώ είστε εδώ!

Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή ποτά καφέ σερβίρεται σε ένα ιταλικό μπαρ.

Caffè ( Kah-FE ) – Θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε espresso? ένα μικροσκοπικό φλυτζάνι του πολύ ισχυρή καφέ, που ολοκληρώνεται με μια καραμέλα χρώματος αφρός που ονομάζεται κρέμα , ένα πολύ σημαντικό στοιχείο στα καλύτερα παραδείγματα.

Caffè Hag είναι μια ντεκαφεϊνέ εκδοχή. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα decaffeinato , καθώς και? Hag είναι το όνομα του μεγαλύτερου παραγωγού της ιταλικής ντεκαφεϊνέ καφέ και αυτός είναι ο τρόπος που θα το δείτε σε πολλά διοικητικά συμβούλια γραμμή μενού. Μερικές φορές θα ακούσετε Ιταλοί αποκαλούν αυτό «dek» -Συνοπτική για decaf.

Μπορείτε να παραγγείλετε μια ευθεία καφέ ( un Caffè ) οποιαδήποτε στιγμή της νύχτας ή της ημέρας. Ιταλοί μείνετε μακριά από καπουτσίνο μετά από περίπου 11 π.μ., όπως έκανε με το γάλα και το γάλα θεωρείται το πρωί μόνο για ποτό. Αν δείτε ένα σωρό άνθρωποι που κάθονται γύρω από το πόσιμο Cappuccini στις τρεις το απόγευμα, συγχαρητήρια, έχετε βρει την τουριστική γραμμή.

Κάποια κοινή Παραλλαγές στο Caffè (Espresso)

Lungo Caffè (Kah-FE LOON-go) – ένα μακρύ καφέ. Ακόμα σερβίρεται σε ένα μικρό κύπελλο, αυτό espresso με λίγο περισσότερο νερό προστίθεται, ιδανικό αν θέλετε περισσότερες από μία γουλιά καφέ.

Caffè Americano ή αμερικανικό καφέ, μπορεί να παρουσιάζονται σε σας με δύο τρόπους: ένας πυροβολισμός του espresso σε ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ, σερβίρεται με μια μικρή κανάτα με ζεστό νερό, έτσι ώστε να μπορεί να αποδυναμώσει τον καφέ σας τόσο πολύ ή τόσο λίγα όπως θέλετε, ή απλά μια σαφές ol»φλιτζάνι καφέ.

Ριστρέτο Caffè (Kah-FE ri-StRE-να) – μια «περιορισμένη καφέ» ή μία στην οποία το ρεύμα του καφέ διακόπτεται πριν από την κανονική ποσότητα. Είναι η ουσία του καφέ, συγκεντρώνεται, αλλά δεν θα πρέπει να είναι πικρή.

Καφές Ποτά στην Ιταλία

Caffè con panna – espresso με κρέμα σαντιγί

Caffè con Zucchero (ZU-KERO) – espresso με ζάχαρη. Συνήθως, θα προσθέσετε το δικό σας από ένα πακέτο ή το εμπορευματοκιβώτιο στο μπαρ, αλλά σε κάποια σημεία, ειδικά στο νότο γύρω από τη Νάπολη, ο καφές έρχεται με ζάχαρη και θα πρέπει να το παραγγείλετε senza Zucchero  ή χωρίς ζάχαρη, αν δεν» t αρέσει το γλυκό.

Corretto Caffè (Kah-FE ko-RE-να) – καφέ “διορθωμένη” με ένα ψιλόβροχο του υγρού, συνήθως Sambuca ή grappa.

Caffè macchiato (Kah-FE mahk-YAH-να) – καφέ «βάφονται» με το γάλα, συνήθως μόνο ένα κομμάτι αφρού στην κορυφή του εσπρέσο.

Latte Caffè (Kah-FE LAH-te) – Εσπρέσσο με ζεστό γάλα, ή ένα καπουτσίνο χωρίς αφρού, συχνά σερβίρεται σε ένα ποτήρι. Αυτό είναι ό, τι θα μπορούσαμε να πούμε ένα «latte» στις ΗΠΑ. Αλλά δεν ζητούν μια «latte» σε ένα μπαρ στην Ιταλία, καθώς είναι πιθανό να υπηρετήσει ένα ποτήρι ζεστό ή κρύο γάλα latte στα ιταλικά σημαίνει γάλα.

Latte macchiato (LAH-τε mahk-YAH-να) – ατμό γάλα “βάφονται” με εσπρέσο, σερβίρεται σε ένα ποτήρι.

Καπουτσίνο (προφέρεται Kah-pu-Chee-no) – μια βολή του εσπρέσο σε ένα μεγάλο (er) κύπελλο με ατμό γάλακτος και αφρού.

Ενώ πολλοί τουρίστες θα τελειώσει το γεύμα ή το δείπνο τους με ένα καπουτσίνο, αυτό το ποτό δεν έχει λάβει εντολή από τους Ιταλούς μετά τις 11 το πρωί. Τα περισσότερα μπαρ και εστιατόρια θα χρησιμεύσει για να σας ανά πάσα στιγμή να σας ρωτήσω, όμως.

Ειδικότητα Καφέδες

Bicerìn (προφέρεται BI-Che-rin) – Ένα παραδοσιακό ποτό του Piemonte γύρω Τορίνο, που αποτελείται από πυκνό ζεστό κακάο, εσπρέσο, και κρέμα γάλακτος, έντεχνα στρώσεις σε ένα μικρό ποτήρι. Δεν βρίσκονται συνήθως έξω από την περιοχή Piemonte.

Freddo Caffè (Kah-FE FRAYD-o) – Παγωμένο, ή τουλάχιστον το κρύο, καφέ, πολύ δημοφιλές το καλοκαίρι, αλλά δεν μπορεί να βρεθεί και σε άλλες περιόδους του έτους.

Caffè Shakerato (Kah-FE κούνημα-er-Ah-να) – Στην απλούστερη μορφή του, ένα shakerato Caffè γίνεται με το συνδυασμό φρέσκα εσπρέσο, ένα κομμάτι της ζάχαρης, και πολλά πάγου, και ανακίνηση του όλη συμφωνία έντονα μέχρις ότου ένα αφρό σχηματίζει όταν χύνονται.

Μπορεί να έχει σιρόπι σοκολάτας πρόσθεσε.

Caffè della casa ή καφενείο – Μερικά μπαρ έχουν ένα ποτό καφέ ειδικότητας. Το Caffè della casa στο Caffe delle Carrozze σε Chiavari είναι ένα από τα καλύτερα.

Ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν θα πάτε στο μπαρ, συχνά θα πληρώνουν περισσότερα για να καθίσει παρά να σταθεί στο μπαρ. Θέλετε να μάθετε τι ακριβώς ένα ιταλικό μπαρ είναι;