Skip to main content

Οινοτουρισμός μέσα και γύρω από Bordeaux

 Οινοτουρισμός μέσα και γύρω από Bordeaux

Μπορντό είναι μία από τις μεγάλες πόλεις κρασιού στον κόσμο και η καρδιά του μεγαλύτερου καλό κρασί που παράγουν περιοχή στη Γαλλία. Εδώ θα συναντήσετε μερικά από τα πιο διάσημα ονόματα που πλάθω την καλή ζωή. Θα βρείτε τις τακτοποιημένο αμπελώνες συγκεντρωμένα γύρω από τέτοια μεγάλη κάστρα Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum, και πολλά άλλα.

Περιοχές αμπελουργική

Από το Μπορντό, το Garonne ενώνει το Dordogne και οι δύο ποταμοί ρέουν βόρεια μέσα στο Gironde και, στη συνέχεια, στον Ατλαντικό Πέλαγος. Οι μεγάλες αμπελουργικές περιοχές βρίσκονται σε αυτό που είναι γνωστό ως αριστερό και το δεξί τις τράπεζες. Στα ανατολικά, η αριστερή όχθη αποτελείται από Médoc στα βόρεια του Μπορντό και του Graves στα νότια του Μπορντό. Στη δεξιά όχθη, η βορειότερη περιοχή είναι Côte de Blaye, λιγότερο γνωστό, αλλά αξίζει να εξερευνήσετε για τα καλά κρασιά σε ελαφρώς φθηνότερες τιμές. Κάτω από αυτό απλώνεται τα διάσημα ονόματα του Pomerol και Saint-Emilion (ένα από τα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Γαλλίας) και Entre-Deux-Mers.

Σε αυτή τη σελίδα, θα βρείτε πληροφορίες για τα αξιοθέατα κρασιού στο Μπορντό, περιηγήσεις κρασιού έξω από το Μπορντό και μπαρ που σερβίρουν κρασί και καταστήματα.

Ειδικές Περιηγήσεις Bespoke κρασιού του Μπορντό

Για μια ειδική παραγγελία περιοδεία, που διοργανώθηκε για τους ιδιώτες και τις μικρές ομάδες, επικοινωνήστε με τους εμπειρογνώμονες σε Exclusive Γαλλία Tours . Ο ιδρυτής, Μαρία tesson, γνωρίζει την αμπελοτόπια και αμπελώνες και μπορεί να οργανώσει μια περιοδεία που λαμβάνει για την επίσκεψη αυτών των κορυφαίους οίκους που συνήθως κλειστό για το κοινό, ιδιωτικές περιηγήσεις από τα μεγάλα ονόματα και την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα κρασιά τους με τον ιδιοκτήτη.

Είναι μια θαυμάσια εμπειρία και σας μεταφέρει πέρα ​​στέκεται μπροστά στις πύλες των μεγάλων σπιτιών και τη λήψη μιας φωτογραφίας. Αποκλειστική Γαλλία μπορεί να σας μεταφέρει σε συμπαθεί Château d’Yquem.

Αποκλειστική Γαλλία Tours: Τηλ .: +33 493 218 119.

Κρασί αξιοθέατα, καταστήματα και αγορές σε Μπορντό


Ιούνιος 2016 είδε την έναρξη της La Cité du Vin που σας εισάγει στον κόσμο του κρασιού σε ένα εντυπωσιακό και πολύ υψηλής τεχνολογίας τρόπο. Είναι μια νέα μεγάλη έλξη, δίνοντάς σας μια παγκόσμια περιοδεία των κρασιών και των περιφερειών από το Μπαλί στην Ταϊλάνδη, από τη Δυτική Ευρώπη με τη Βόρεια Αμερική, από το Μπορντό στην Αυστραλία. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον 3 ώρες για να γίνει αυτό σωστά? ένα καλύτερο σχέδιο είναι να λάβουν υπόψη τους για μισή μέρα, τελειώνει (ή εκκίνησης) με γεύμα στο καφέ ή εστιατόριο ή ένα πικ-νικ στις όχθες του Garonne έξω από την έλξη.

Το Μουσείο Οίνου και Εμπορίου ( Musée du Vin et de Négoce ) λαμβάνει τη συμβατική οδό. Στεγάζεται στο παλιό κελάρια του πρώην έμπορο κρασιών περιοχή του Chartrons, είναι ένα σκονισμένο, ντεμοντέ μέρος όπου βαρέλια, παλιά έγγραφα, τον εξοπλισμό κρασί, χάρτες και σύντομα βίντεο δείχνουν πόσο σημαντικό Μπορντό ήταν στην ιστορία του κρασιού. Θα τελειώσω με μια γεύση από δύο διαφορετικά κρασιά και την ευκαιρία να αγοράσουν. Είναι σε 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. ανοιχτό από Δευτέρα έως Σάββατο 10 6μμ. Ενήλικες € 10.

Για μια σοβαρή προσέγγιση στο κρασί, επισκεφθείτε το CIVB στο Maison du Vin de Bordeaux, το σπίτι του Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Μπορντώ Συμβούλιο Αμπελοοινικών). Εδώ μπορείτε να πάρετε ένα μικρό ή μεγάλο και επαγγελματική πορεία για το κρασί. Το καλύτερο για τους επισκέπτες είναι η δοκιμή 2 ωρών (στα αγγλικά). Αυτά λειτουργούν μόνο το καλοκαίρι? ενημερωθείτε για τις ημερομηνίες και τις πληροφορίες εδώ .

Ή μπορείτε να ρίξει μόνο σε Le Bar a Vins du CIVB σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου για μια μεγάλη ποικιλία από κρασιά Μπορντό στο δείγμα. 3 Cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Άνοιγμα Δευτέρα έως Σάββατο 11 10μμ.

Μπορντό Γιορτή του Κρασιού

Όλοι οι λάτρεις του κρασιού θα πρέπει να προσπαθήσετε να επισκεφθείτε κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Bordeaux Wine , που πραγματοποιούνται κάθε χρόνο στις αρχές του Ιουνίου. Λαμβάνει χώρα κατά μήκος των κρηπιδωμάτων και είναι μια μεγάλη ευκαιρία να δοκιμάσουν κορυφαία κρασιά. Είναι σοβαρά με πάνω από 120 το Grand Crus για την προσφορά. Αυτό δεν είναι το κατάλληλο μέρος για περιστασιακή κατανάλωση αλκοόλ? μια πλήρη γεύση περιοδεία είναι € 60. Υπάρχουν, επίσης, παρελάσεις και εκθέσεις, και μπορείτε να αγοράσετε τρόφιμα συν ένα βράδυ ήχος και φως και πυροτεχνήματα. Μπορούν επίσης να οργανώσει εκδρομές σε οινοποιεία της Κυριακής, σε € 99 ανά άτομο, και για € 140 μπορείτε πραγματικά να ωθήσει τη βάρκα έξω και να απολαύσετε ένα δείπνο με τη συνοδεία κρασιών από μια επιλογή από 3 διαφορετικούς αμπελώνες Château γύρω από Μπορντό (μεταφορές συμπεριλαμβάνονται).

αγορές

Αν θέλετε το καλύτερο γεύμα μεταξύ των ντόπιων, ιδιαίτερα το Σαββατοκύριακο, κάνει για τη καλύπτεται Capucins Αγοράς (Τόπος Capucins, τραμ C, στάση στο Saint Michel), όπου μπορείτε να καθορίζονται τα στρείδια και λευκό κρασί με τους καλούς πολίτες της Μπορντό. Δεν είναι όμορφη, αλλά στο εσωτερικό είναι μια πραγματική απόλαυση. Ανοικτό Δευτέρα-Παρασκευή 6-1μμ? Σαβ, Κυρ πέντε και τριάντα – 14.30μ.μ..

Κυριακή βλέπει το Marché des Quais (Quai des Chartrons), στην αγορά παραγωγών κατά μήκος της προκυμαίας του ποταμού. Μια άλλη θέση για τα στρείδια και το λευκό κρασί και ένα σωρό άλλα πάγκους των τροφίμων, καθώς και. Ανοίξτε Sun, 7-1μμ για φαγητό και ποτό και 16:00 για τις τέχνες, βιβλία και πολλά άλλα.

Καταστήματα Οίνου

Η πιο γνωστή στο Μπορντό (και με την καλύτερη αρχιτεκτονική) είναι L’Προβλεπτή , προσφέροντας περίπου 15.000 μπουκάλια κρασί από το ταπεινό με την ευγενή. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Open Δευτ-Σαβ δέκα-19.30μ.μ..

Πηγαίνετε στο Cave Art & Vins  για τα εκλεκτά κρασιά, ιδιαίτερα από το Μπορντό. Θα βρείτε επίσης ουίσκι και το φαγητό εδώ και την Παρασκευή το βράδυ δωρεάν γευσιγνωσίας (19:00-21:00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Open Τρ-Sat δέκα με 20:30 μ.μ.? Κυρ 10 2μμ.

Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε  La κάβα  που έχει μια τεράστια ποικιλία κρασιών. 8 Cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

περιηγήσεις κρασιού γύρω από Bordeaux

Το πρώτο μέρος για να κλείσετε μια περιήγηση κρασί με το Γραφείο Τουρισμού . Τρέχουν μια σειρά από περιηγήσεις, από μισή μέρα Urban Wine Tour που θα σας οδηγήσει έξω σε ένα πύργο και τελειώνει σε Wine Bar από μόνη της Μπορντό, σε μια κρουαζιέρα που σας μεταφέρει με λεωφορείο για μια περιήγηση κρασί και γευσιγνωσία σε ένα πύργο κρασιού που ακολουθείται από ένα ταξίδι στο φρούριο Vauban σε Cussac-Fort-Médoc, ένα μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Μπορείτε να επιστρέψετε στην Μπορντό από ποτάμι με μια γευστική δοκιμή των κρασιών Bordeaux περιλαμβάνονται επί του σκάφους.

Το Γραφείο Τουρισμού προσφέρει και άλλες εκδρομές, καθώς, λαμβάνοντας πάνω από 16 αμπελώνες που έχουν Best of Wine Βραβεία Τουρισμού, που σημαίνει ότι έχουν μεγάλη αρχιτεκτονική, κήπους και προσφέρουν πιο ασυνήθιστα περιηγήσεις. Τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται στην προνομιακή περιοχές παραγωγής κρασιού στην ονομασίες όπως Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol, και Saint-Emilion. Έτσι, πάρτε την επιλογή σας.

Μια Αρχή Εκδρομή

Πήγα σε μια ημερήσια εκδρομή σε τρεις διαφορετικές κτήματα. Όλα αυτά Χαιρετίζουμε επίσης τα άτομα ώστε να μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας τρόπο σε καθένα από αυτά, και όλα έχουν αγγλόφωνο οδηγούς. Ο προπονητής ξεκίνησε από το Γραφείο Τουρισμού στις 9 π.μ. για το ταξίδι μιας ώρας με Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) στο Marcillac σε Côtes de Blaye, βορειοανατολικά του Μπορντό. Αυτό το μεγάλο οινοποιείο παράγει κρασιά από 500 διαφορετικά ακίνητα. Μπορούν επίσης να αναπτυχθούν διαφορετικές ποικιλίες για να τα δοκιμάσουν σε ειδική αμπελώνα βιο-ποικιλότητας. Έχει μια καλή ποικιλία κρασιών σε προσιτές τιμές.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Ιστοσελίδα : (στα γαλλικά)
Επισκέψεις και ώρες λειτουργίας

Η επόμενη στάση ήταν για ένα εξαιρετικό γεύμα 3 πιάτων στο πρώην στάβλοι του  Château Siaurac ακολουθείται από μια περιήγηση στους αμπελώνες. Είναι μια υπέροχη 19 ου αιώνα κλασικό αρχοντικό περιβάλλεται από δέντρα και πάρκο, χαρακτηρίζεται ως ένας από Γαλλία Jardins Remarkables . Ο ιδιοκτήτης, ο Paul Goldschmidt, προσφέρει ατομικές επισκέψεις και γευσιγνωσίας (περιηγήσεις στα αγγλικά), τα εργαστήρια και τα γεύματα. Μπορείτε να πάτε ένα καλύτερο και να μείνουν εδώ. Υπάρχει ένα πακέτο σε € 580 για δύο άτομα, και έρχεται με απεριτίφ, ένα δείπνο με κεριά και πρωινό, και μια ξενάγηση και γευσιγνωσία του κτήματος.

Château Siaurac
33500 NEAC
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Η διαδρομή μέχρι την τελευταία Château μας πήρε μέσα από την καρδιά των κορυφαίων αμπελώνες του Μπορντό, το παρελθόν τους ομοίους του Pétrus και μόλις μισό χιλιόμετρο από το διάσημο Saint-Emilion. Château Coutet είναι αρκετά διαφορετικό από τα άλλα εξαιρετικά ακριβά και πολυτελή κτήματα. Château Coutet έχει στην ίδια οικογένεια από το 1601 και τρεις γενιές εξακολουθούν να ζουν στο κτήμα. Μπορεί να παράγει το Grand Crus κρασί, αλλά είναι βιο-δυναμική, χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών και συγκομιδή με το χέρι και όχι μηχανές. Το μικρό αρχοντικό δεν είναι μεγάλη, και το καλωσόρισμα είναι γνήσιο. Και τα κρασιά; Εξαιρετική και πολύ καλή τιμή.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Ιστοσελίδα : (στα αγγλικά)

Επίσης, ελέγξτε έξω αυτό το Grand Crus περιοδεία .

Πού να πίνουν κρασί στο Bordeaux


Υπάρχουν πολύ λίγα που μπορεί να συγκριθεί με κάθεται σε ένα υπαίθριο καφέ όπως ο ήλιος δύει αργά, και πίνοντας ένα ποτήρι Μπορντό, όπως μπορείτε να παρακολουθήσετε τον κόσμο βόλτα με.

Το Γραφείο Τουρισμού έχει μια διαδρομή Trail Urban κρασί για να κατεβάσετε τη λήψη σας σε ένα μπαρ κρασιού περιοδεία του Μπορντό. Εδώ είναι μερικές προτάσεις.

Ακριβώς δίπλα του Συμβουλίου κρασί Μπορντό, θα βρείτε Max Bordeaux , 14 Cours de l’Intendance, τηλ .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Στεγάζεται σε ένα επιβλητικό χώρο αρτ ντεκό, αυτό είναι το ιδανικό μέρος για γευσιγνωσίες κρασιά grand Cru λοι. £ 25 ανά ποτήρι σας παρουσιάζει τους ομοίους του Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild και Yquem. Cheapskates να πάτε για τους επιτραπέζιους οίνους σε £ 1 ανά ποτήρι.

Αν είστε επισκέπτονται την CIVB να μάθετε περισσότερα, πτώση στο Le Bar a Vins du CIVB σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου για μια μεγάλη ποικιλία από κρασιά Μπορντό στο δείγμα. 3 Cours du 30-Juillet, τηλ .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Δευτέρα έως Σάββατο 11 10μμ

Η ιταλική ιδιοκτήτης του Le Wine Bar , 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, έχει μια διεθνή προοπτική που προσφέρει περίπου 340 κρασιά: 87 από το Μπορντό, 88 από άλλες περιοχές της Γαλλίας, 87 από την Ιταλία, και 76 από όλο τον κόσμο. Θα πρέπει να φάτε καλά, αλλά αυτό δεν δυσκολία με τα ιταλικά τυριά και charcuteries καθώς και φουά γκρα και magret de Canard σε προσφορά. Δευτέρα έως Σάββατο 19:00 έως τα μεσάνυχτα? ελέγξτε την ιστοσελίδα για ανοίγματα μεσημέρι.

Chez le Pépère , 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, είναι ένα μεγάλο ευχάριστο μέρος για κρασιά από όλο Γαλλία (συν μια καλή επιλογή μπύρας), που σερβίρεται μαζί με ειδικά τυριά και αλλαντικά, ένα κομμάτι της Jazz και πολλά ράγκμπι. Ελέγξτε το ειδικό κρασί, τραγούδι και Λουκάνικο περάσει για € 10. Τρίτη έως Σάββατο 5 pm-1.30am.