Skip to main content

Παρίσι οίνων Lovers: Γευσιγνωσία, Touring, και Μάθηση

Παρίσι οίνων Lovers: Γευσιγνωσία, Touring, και Μάθηση

Μέχρι σχετικά πρόσφατα, το Παρίσι περιβάλλεται από μικρά χωριά φυτευτεί με αμπέλια, και οινοπαραγωγούς που παράγουν οι τοπικές (αν επί το πλείστον μέτριος) κόκκινα και λευκά για καθημερινή απόλαυση της πρωτεύουσας. Ακόμα κι αν το Παρίσι δεν είναι πολύ της αμπελουργικής κέντρο αυτών days– αποθηκεύσετε ένα-δυο εναπομείναντα αμπέλια που εξυπηρετούν κυρίως διακοσμητικά και νοσταλγική σκοπούς- είναι ακόμα ένα ιδανικό μέρος για να δοκιμάσετε και να δοκιμάσετε μερικές θαυμάσιες χρονιές από όλη τη χώρα. Είτε είστε λάτρης του κρασιού, μια δειλή ερασιτέχνης, ή κάπου στο μεταξύ, εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε, να μάθουν για, και απλά να απολαύσετε κρασιά σε όλη την πρωτεύουσα. Και δεν έχει σημασία αν είναι παραδοσιακό «κρασί της σεζόν», είτε: στο Παρίσι, μπορείτε να βρείτε μεγάλη γευσιγνωσία, εκθέματα και τα μαθήματα όλο το χρόνο. Συνέχισε να διαβάζεις.

Η γωνιά μπαρ à vin είχε από καιρό μια θέση στο παρισινό πολιτισμό, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει πάει από το ταπεινό στέκι για hipster καταφύγιο, μια προτιμώμενη μορφή των αστών-μποέμ και καλοφαγάδες στην πόλη. Αν αυτό ακούγεται ήδη αντιπαθητικός, να μην worry– πολλές από τις θέσεις στη λίστα μας από τα καλύτερα μπαρ κρασιού στο Παρίσι είναι αρκετά χαλαρή χώρους, όπου μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο ένα φανταστικό εκλεκτής ποιότητας ή κόκκινο από το γυαλί, αλλά και δείγμα νόστιμα παραδοσιακά πιάτα τυριών και αλλαντικών ή άλλα πιάτα μικρά, τάπας στυλ.

Αυτό παραβλέπεται μικρή συλλογή προσφέρει μια πραγματικά συναρπαστική ματιά στην ιστορία της οινοποίησης. Περίπου 200 αντικείμενα διηγούνται την ιστορία της vintnering, και μπορείτε επίσης να απολαύσετε γευσιγνωσία διαφορετικές ποικιλίες κρασιού στο κελάρι, το οποίο βρίσκεται εντός των εγκαταστάσεων ασβεστόλιθο του μουσείου, μερικά από τα οποία χρονολογούνται στη μεσαιωνική περίοδο.

Vendanges de Montmartre: Η Πόλη του Χαρούμενα κρασί Συγκομιδή

Έχετε συχνά ονειρευτεί φοιτούν σε ντεμοντέ bacchanalia; Τον Οκτώβριο, οι λοφώδεις ρου της γειτονιάς Μονμάρτρης είναι η περιοχή της ετήσιας εκδήλωσης vintnering γνωστό ως «vendanges» (συγκομιδή), η οποία όχι μόνο σας επιτρέπει να δοκιμάσετε μερικά από αυτά τα προαναφερθέντα τελευταία τοπικά κρασιά, αλλά είναι και η αφορμή για την ελεύθερη συναυλίες, πυροτεχνήματα, και άλλα πολιτιστικά συμβάντα. Αν είστε επισκέπτονται το Παρίσι το φθινόπωρο , σας το συνιστώ προσπαθεί να λάβει μέρος σε αυτή την εορταστική, προϋπολογισμός-φιλικό αγώνα.

Υπάρχουν πολλές εταιρείες που προσφέρουν διασκέδαση και τα εκπαιδευτικά γευσιγνωσία κρασιού για τους τουρίστες και τους επισκέπτες, και μερικά είναι καλύτερα (και πιο λογικές τιμές) από ό, τι άλλες. Έχω αφήσει στους ειδικούς πάνω στο Παρίσι από το στόμα για την ετυμηγορία τους για την καλύτερη μεταξύ αυτών, αλλά και τη δική μας ατρόμητος Συντελεστής Colette Davidson επίσης πρόσφατα παρακολούθησε μια γεύση σε ένα καινούριο εταιρείας, και εκθέσεις πίσω (βλέπε παρακάτω). Γιατί να μην περάσουν ένα απόγευμα ψύξη σε ένα από αυτά τα άνετα σπηλιές  και τη μάθηση σχετικά με τη διαφορά μεταξύ των ορυκτών ή oaky σημειώσεις;

Διαβάστε την αναθεώρησή μας Γευσιγνωσίας στο Παρίσι, ένα αρχάριους-φιλικό στολή

Beaujolais Nouveau Δοκιμή Κρασιού Περίοδος

Μαζί με τις ετήσιες vendanges εκδήλωση της Μονμάρτρης de, το φθινόπωρο είναι επίσης η ώρα να δοκιμάσετε την νέα, φρέσκια, αφελής κόκκινο γνωστή ως Beaujolais nouveau. Πολλά μπαρ και εστιατόρια γύρω από την πόλη εξυπηρετούν την έκδοση του τρέχοντος έτους, μερικές φορές κατευθείαν από το βαρέλι μαζί με το τυρί και άλλα πιάτα, κάνοντας για μια εορταστική βραδιά. Η μισή διασκέδαση; Δοκιμάζοντας την τελευταία ενσάρκωση του Beaujolais και την επίτευξη ετυμηγορία: είναι καλό αυτό το έτος, ή χάλια; Είναι μια εικασία. Λόγο της προειδοποίησης, όμως: «μπορεί να είναι ένα ελαφρύ κρασί, αλλά μπορεί να πάρει το κεφάλι σας πιο γρήγορα από ό, τι μπορείτε να πείτε ! Encore un Verre, s’il vous κοτσίδα » (! Ένα άλλο γυαλί, παρακαλώ)

Υπάρχουν πολλά εντυπωσιακά καταστήματα κρασιού γύρω από Paris– ένα από τα αγαπημένα μου είναι το Le Verre Vole κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό Gare de l’Est και το Canal St Martin (και εκείνες που αναφέρονται στο αγαπημένο μας μπαρ που σερβίρουν κρασί παραπάνω λίστα). Επιπλέον, η αλυσίδα «Nicolas» είναι πανταχού παρούσα και τα αποθέματα απόλυτα καλά κρασιά, όπως κάνουν οι περισσότεροι σούπερ μάρκετ, όπως Monoprix, γύρω από την πόλη. Ωστόσο, αν θέλετε να πάρετε μερικά μπουκάλια για να γυρίσουν σπίτι στη βαλίτσα σας, ενώ ψώνια για άλλα γκουρμέ λιχουδιές, εγώ προτείνουμε να δοκιμάσετε πολυτελή καταστήματα τροφίμων όπως το Grande Epicerie στο Μπον Μαρσέ, ή, στη δεξιά όχθη, Lafayette Gourmet. Τα περισσότερα από αυτά τα μέρη έχουν εξυπηρετικό και πεπειραμένο προσωπικό σε ετοιμότητα που θα είναι σε θέση να σας συμβουλεύσει σχετικά με τα κρασιά να ταιριάζουν τον προϋπολογισμό και τον ουρανίσκο σας.