Skip to main content

Кафе Култура: Как да поръчате италианско кафе напитки в бар в Италия

Еспресо? Latte? Caffe Corretto? Какво трябва да се осъди в бар в Италия?

Кафе Култура: Как да поръчате италианско кафе напитки в бар в Италия

Повечето италианци спират в бара на път да се работи през нощта, за бързо кафе и често Cornetto , или кроасан. Те могат да се спре няколко пъти на ден в продължение на повече кафе, а ти трябва, също. Кафе на бара в Италия е неразделна част от културата, ако имате среща или се бавим за кратък разговор с италиански приятел, той или тя може да се запита: “Prendiamo ООН Caffe?” (Да се едно кафе?), Независимо от времето на деня.

Плюс това, Италия прави едни от най-добрите кафе в света, така че можете просто трябва да опитате някои, докато сте тук!

Ето и някои от най-популярните кафе напитки сервирани в италиански бар.

Caffè ( Ка-FE ) – Можем да го наречем еспресо; една малка чаша много силно кафе, гарнирани с карамел цвят пяна, наречена каймак , е много важен елемент в най-добрите примери.

Caffè Хаг е безкофеиново версия. Можете да поръчате Decaffeinato както и; Хаг е името на най-големия производител на италианския безкофеиново кафе и това е начина, по който ще го видите на много дъски бар менюто. Понякога ще чуете Италианците наричат това “дек” -short за безкофеиново кафе.

Можете да поръчате директно кафе ( ООН caffè ) по всяко време на ден или нощ. Италианците стоят настрана от капучино след около 11 часа, тъй като е направено от мляко и мляко се счита за сутрин само за пиене. Ако видите един куп хора, седнали около пиене Капучини в три часа следобед, поздравления, вие сте открити туристическия бара.

Някои често срещани Вариации върху Caffè (еспресо)

Caffè Lungo (Ка-FE LOON-Go) – дълго кафе. И все пак сервира в малка чашка, това се еспресо с малко повече вода, добавено, перфектна, ако искате повече от една глътка кафе.

Caffè Americano или американско кафе, могат да бъдат представени пред вас два начина: изстрел на еспресо в редовен чаша за кафе, поднесено с малко стомна на топла вода, така че да може да се разрежда кафето си толкова много или малко, колкото искате, или просто обикновена ол “чаша кафе.

Caffè Ristretto (Kah-FE-ри Stre-до) – с “ограничена кафе” или такъв, в който потокът от кафе е спряна преди нормалния размер. Това е същността на кафе, концентрирани, но не трябва да бъде горчив.

Кафе напитки в Италия

Caffè против Panna – еспресо с бита сметана

Caffè CON Дзукеро (ZU-Kero) – еспресо със захар. Обикновено ще добавите свой собствен от пакет или контейнер в бара, но на някои места, особено в южната част около Неапол, кафето идва с захар и вие трябва да го поръчате Senza Дзукеро  или без захар, ако не харесва това сладко.

Caffè corretto (Ка-FE ко-RE-до) – кафе “коригира” с ръми на алкохол, обикновено Самбука или гроздова ракия.

Caffè макиато (Ка-FE mahk-Дий-до) – кафе “оцветени” с мляко, обикновено малко от пяна на върха на еспресо.

Caffè лате (Ка-FE LAH-те) – Еспресо с горещо мляко или капучино без пяна, често се сервира в чаша. Това е, което може да се нарече “лате” в САЩ. Но не питам за “лате” в един бар в Италия, тъй като е по-вероятно да бъде връчен на чаша топла или студена млечен лате на италиански означава мляко.

Latte макиато (Лах-те mahk-Дий-до) – Задушени мляко “оцветени” с еспресо, сервирано в чаша.

Капучино (произнася Ка-Пу-Чи-не) – изстрел на еспресо в голяма (НЛП) чаша с пара мляко и пяна.

Въпреки че много туристи ще завършат обяд или вечеря с капучино, тази напитка не е разпоредено от италианците след 11 часа сутринта. Повечето барове и ресторанти ще служат за вас по всяко време ви попитам, все пак.

специални кафета

Bicerìn (произнася BI-Che-Рин) – традиционна напитка от Пиемонте около Торино, състояща се от плътен горещо какао, еспресо, и сметана, умело пластове в малка чаша. Не е обикновено се намират извън региона Пиемонт.

Caffè Фредо (Ка-FE FRAYD-о) – Iced, или най-малко студено, кафе, много популярен през лятото, но не може да се намери и в други периоди от годината.

Caffè Shakerato (Ка-FE разклаща-ъ-Ah-до) – В най-простата си форма, а caffè shakerato се прави чрез комбиниране на прясно приготвено еспресо, малко захар и много лед, и се разклаща цялата сделка енергично, докато пяна образува, когато се излива.

Тя може да има добавена шоколадов сироп.

Caffè дела Casa или къща кафе – Някои барове имат специалност кафе напитка. В caffè дела Casa в Caffe деле Carrozze в Чиавари е един от най-добрите.

Едно нещо, което да се помни, когато отидете до бара, често ще плащате повече, за да седне, отколкото да стои на бара. Искате ли да знаете какво точно италиански бар е?