Skip to main content

Культура кофе: Как заказать итальянские кофейные напитки в баре в Италии

Эспрессо? Латте? Корретто? Что я должен заказать в баре в Италии?

Культура кофе: Как заказать итальянские кофейные напитки в баре в Италии

Большинство итальянцев прекратить в баре по дороге на работу утром, для быстрого кофе и часто Cornetto или круассаны. Они могут остановить несколько раз в день в течение еще кофе, и вы должны тоже. Кофе в баре в Италии является неотъемлемой частью культуры, если у вас есть собрание или задерживаться на небольшой разговор с итальянским другом, он или она может спросить, «Prendiamo ун caffè?» (Давайте кофе?) , Независимо от времени суток.

Кроме того, Италия делает некоторые из лучших кофе в мире, так что вы просто должны попробовать, пока вы здесь!

Вот некоторые из самых популярных кофейных напитков служили в итальянском баре.

Caffè ( Ках-FE ) – Мы могли бы назвать это эспрессо; крошечная чашка очень крепкого кофе, увенчанный карамельного цвета пены под названием пенка , очень важный элемент в лучших примерах.

Caffè Хаг это версия без кофеина. Вы можете заказать Decaffeinato , а также; Хаг этого имя крупнейшего производителя итальянского кофе без кофеина , и это , как вы будете видеть на многих досках меню бара. Иногда вы будете слышать итальянцы называют это «ДЭК» -Short для кофе без кофеина.

Вы можете заказать прямой кофе ( ип Caffe ) в любое время дня или ночи. Итальянцы держаться подальше от капуччина после примерно 11 часов утра, как это сделано с молоком и молоко считается утром только пить. Если вы видите кучу людей , сидящих вокруг питьевой Капуцинов в три часа дня, поздравляем, вы нашли туристический бар.

Некоторые общие вариации на Caffè (Espresso)

Caffè лунго (Ках-FE LOON-Go) – длинный кофе. Тем не менее служил в маленькой чашке, это эспрессо с небольшим количеством воды добавил, идеально , если вы хотите больше , чем один глоток кофе.

Американо или американский кофе, может быть представлен к вам двум способам: выстрел из эспресса в обычной чашке кофе, подается с небольшим кувшином с горячей водой , так что вы можете разбавить ваш кофе , как много или как мало , как вы хотите, или просто взбредет»чашка кофе.

Кофе ристретто (ках-FE ри-STRE-к) – это «ограничено кофе» или один , в котором поток кофе останавливается до нормального количества. Это суть кофе, концентрированные , но не должен быть горьким.

Кофе Напитки в Италии

Caffè кон панна – эспрессо со взбитыми сливками

Caffè кон Zucchero (ZU-керосиновый) – эспрессо с сахаром. Как правило, вы будете добавить свой собственный из пакета или контейнера в баре, но в некоторых местах, особенно на юге вокруг Неаполя, кофе приходит с сахаром , и вы должны заказать его Senza Зуккеро  или без сахара, если вы не» т нравится сладкое.

Корретто (ках-FE ко-RE-к) – кофе «исправлено» с дождем щелока, обычно Sambuca или граппы.

Макиато (Ках-FE mahk-YAH к) – кофе «окрашивают» с молоком, как правило , только немного пены на вершине эспрессо.

Латте (ках-FE АГЛ-TE) – Эспрессо с горячим молоком или капучино без пены, часто подают в стакане. Это то , что вы могли бы назвать «латте» в США. Но не просите «латт» в баре в Италии, как вы , вероятно, служил стакан горячего или холодного молокозаводами латта по – итальянски означает молоко.

Латте маккиато (Л-те mahk-Ях-к) – пропаренное молоко «окрашивает» с эспрессо, подается в стакане.

Каппучино (произносится ках-пу-Chee-нет) – выстрел эспрессо в большой (ER) чашку с паровым молоком и пены.

В то время как многие туристы заканчивают обед или ужин с капуччино, этот напиток не заказывали итальянцами после 11 часов утра. Большинство бары и рестораны будут служить его к вам в любое время вы спросите, хотя.

Specialty Coffees

Bicerin (произносится БИ-че-рин) – традиционный напиток из Пьемонта вокруг Турина, состоящий из плотного горячего какао, кофе эспрессо, и сливок, искусно слоистом в маленьком стакане. Не обычно находятся за пределами региона Пьемонта.

Caffè Freddo (Кахи-FE FRAYD-о) – замороженная или , по крайней мере , холодный кофе, очень популярен летом , но не может быть найден в другие времена года.

Caffè Shakerato (кахи-FE трясти-эр-а-к) – В своей простейшей форме caffè shakerato производятся не сочетая свежеприготовленный кофе эспрессо, немного сахара, и много льда, и встряхивая всю сделку энергично , пока пена формы при заливке.

Это может быть добавлен шоколадный сироп.

Caffè делла Каса или дом кофе – Некоторые бары имеют кофейного напитка специальности. Caffè делла Каса в Caffe делле Carrozze в Чиавари является одним из лучших.

Одна вещь, чтобы помнить, когда вы идете в бар, вы часто будете платить больше, чтобы сесть, чем стоять в баре. Хотите знать, что именно итальянский бар?