Όταν είναι παγωμένο, κρύο και απαγορεύει έξω, θα μπορούσε να εξετάσει χάραξη μερικά από τα καλύτερα ζεστή σοκολάτα στο Παρίσι έχει να προσφέρει. Δυστυχώς, η γωνία καφέ δεν είναι πάντα προτιμότερο: είναι κοινό να σερβίρονται μόλις και μετά βίας-ζεστό νερό με κομμάτια των αδιάλυτων επιπλέουν σε σκόνη βιομηχανικές κακάο γύρω από την κορυφή. Για να προσθέσει την προσβολή στον τραυματισμό, μπορεί να καταλήξετε τέσσερις ή πέντε ευρώ την ποπ για αυτό το φτωχού chocolat chaud .
Ευτυχώς, οι βιοτεχνικές κατασκευαστές ζεστή σοκολάτα που αναφέρονται παρακάτω είναι η πραγματική διαπραγμάτευση. Χρησιμοποιούν κακάο υψηλής ποιότητας και σοκολάτα, το πραγματικό γάλα (gasp!), Και συχνά εφευρετική με γεύσεις, δέσιμο πλούσια ροφήματα σοκολάτας με νότες, όπως πικάντικο τζίντζερ και κάρδαμο ή γλυκό δυόσμο και πορτοκάλι. Χωρίς άλλη καθυστέρηση, εδώ είναι οι επιλογές μας για το πού να πάρει ζεστά και επιεικής στη γαλλική πρωτεύουσα. Απλά μην ξεχάσετε να σκουπίσετε το γαλακτώδες αφρό από την κορυφή του χείλους σας πριν από τον τίτλο πίσω έξω για να περιηγηθεί ή κατάστημα!
Αντζελίνα
Πιθανώς το πιο πολυπόθητο σημείο για ζεστή σοκολάτα στο Παρίσι, και πάντα πλημμυρισμένα με τους τουρίστες, αυτή η Βιέννη στιλ μπελ επόκ τσαγερί γύρω στο 1903 φημίζεται για την εξαιρετικά πλούσια, αυστηρά παραδοσιακή της chocolat chaud . Δεν είναι η προσωπική συμπάθειά μου (θεωρώ ότι είναι ένα κομμάτι πάρα πολύ γλυκό και παχύ), αλλά για πολλούς ανθρώπους ζεστή σοκολάτα Angelina είναι ο χρυσός κανόνας. Πάντα διατηρούμε το μέλλον, ειδικά σε πιο κρύους μήνες και τα Σαββατοκύριακα, όταν μεγάλες ουρές των τουριστών περιμένει πίνακες φίδι έξω στη Rue de Rivoli. Αν προτιμάτε το τσάι, η Αντζελίνα είναι επίσης μία από τις επιλογές μας για τα καλύτερα teahouses στο Παρίσι.
- Διεύθυνση: 226 rue de Rivoli, 1ο διαμέρισμα
- Μετρό: Tuileries, το Concorde
- Τηλέφωνο: +33 (0) 1 42 60 82 00
Chocolaterie Jacques Genin
Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τη ζεστή σοκολάτα στο άνοιξε πρόσφατα Marais μπουτίκ του αυτοαποκαλούμενου, αυτο-εκπαιδεύονται μαέστρο σοκολάτας Jacques Genin. Genin του Chocolat chaud φέρεται να είναι μερικά από τα καλύτερα στην πόλη και υπηρέτησε με ζεστασιά και τη χάρη. Όπως και σοκολάτα Hevin του, η ατμόσφαιρα είναι υπερσύγχρονο εδώ, έτσι διατηρούμε κάποιο χρόνο για ένα σαλόνι εδώ μετά ambling γύρω ή για ψώνια στη μοντέρνα συνοικία Μαρέ.
- Διεύθυνση: 133 rue de Turenne, 3ο διαμέρισμα
- Μετρό: Filles de Calvaire
- Τηλέφωνο: +33 (0) 1 45 77 29 01
Maison du Chocolat
Αυτό το διάσημο γαλλικό γαστρονομικές προσφορές σπίτι, όπως ήταν αναμενόμενο, μια εξαιρετική ζεστή σοκολάτα σε κάποια από τις θέσεις του. Αν ευνοούν μια χονδροειδή, πιο πλούσια, λιγότερο γλυκό ποικιλία από σοκολάτα chaud , αυτή η έκδοση θα πρέπει να ικανοποιήσει τον πόθο σας. Και αν δεν έχετε χρόνο να καθίσουν στο, μπορείτε πάντα να αγοράσετε μια τσάντα των αγνή σοκολάτα «χάντρες» (διατίθεται σε δύο διαφορετικές «δυνατά» – φωτογραφία) για να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι.
- Διεύθυνση: 52, rue Francois 1er, 8ο διαμέρισμα
- Μετρό: Franklin D. Roosevelt
- Τηλέφωνο: +33 (0) 1 47 23 38 25
Ο Jean-Paul Hevin
Ο Jean-Paul Hevin είναι ήδη γνωστό ως ένα από τα εκκρεμή τεχνίτες σοκολάτα Παρισιού. Hevin εφηύρε ένα μενού με ζεστό κακάο για διαφορετικές ώρες της day– κάποια ενεργοποίηση, άλλοι χαλάρωσης. Αδιαφιλονίκητο φαβορί για μας είναι η 16:00 «Aphrodisiac», με έντονες νότες τζίντζερ και μπαχαρικά. Ακόμα πιο εξωτικό; Huîtres Chocolat aux (Σοκολάτα με στρείδια), Chocolat a la carotte (καρότο), ή Chocolat zen με Matcha πράσινο τσάι. Για παραδοσιακούς, υπάρχει μια επιλογή των πιο κλασικές συνταγές, καθώς, χρησιμοποιώντας μόνο υψηλής ποιότητας σοκολάτες.
- Διεύθυνση: 41 Rue de Bretagne
- Μετρό: Tuileries