Skip to main content

Aktyviausiųjų dešimtukas Indai jūs turėtumėte pabandyti Singapūre

Singapūro Mėgstamiausia Maisto produktai, prieinama bet Hawker centras islandwide

Singapūras virtuvė iškasos apsilankymą gurmanams daugiau būdų nei vienas – iš plataus asortimento patiekalai iš viso pasaulio, maisto pasirinkimą visų biudžetų, Singapūro maisto scena yra viskas. Vis dėlto, jums neturėtų palikti be bando vietos pasirinkimą, indus, kad šiltas vidutinis Singapūro širdį ir užpildyti savo skrandį.

Šie patiekalai yra ne vien Singapūro kilmės – dauguma jų kilę iš Malajų pusiasalyje, Kinija, ir Indija, tačiau Singapūro perėmė šiuos patiekalus ir juos dalį savo gyvenimo.

Tai yra dešimt patiekalų turėtumėte pabandyti, jei jums kada nors rasti sau Pietryčių Azijos kulinarijos sostinė. Šie puikūs Singapūro patiekalai gali būti imami ne bet laumžirgis ir maisto centras saloje.

1. Bakas Kut Teh – Arbata iš kiaulienos šonkauliai ir asorti žolės


Bak KTU Teh paprasčiausiai reiškia “kiaulienos šonkaulių arbata” – kad šį patiekalą, kiaulienos šonkauliai yra virta sukurti kvapnus sriuba bazę, tada kartu su skiltelės česnako ir žolelių įvairovė. Bak Kut Teh gerbėjai patinka šis patiekalas savo atskirą vaistažolių aromatas.

Bak KTU Teh paprastai patiekiami su baltu ryžių pusėje, taip pat tešlos košė ir troškinti kiaulienos krumpliais.

2. Morkų pyragas – Pikantiški Kiaušinių ir Ridikas gydyti (morkų neįskaityta)


“Morkų pyragas” yra ne morkos – pagrindinis ingredientas yra baltojo ridiko, kuri yra žinoma lokaliai kaip “balta morkų”, taigi pavadinimas. Į “morkų” yra tarkuoto, kartu su ryžių miltų ir vandens, tada plikyti į bandelių. Šie pyragai yra supjaustyti ir maišykite-kepta su kiaušiniais, marinuoti ridikai, česnakai ir svogūnai.

Kai parduotuvėse bus morkų pyragą su krevečių arba supjaustyti grybai, ir visi Hawker centrai duos jums “juodas” (kepta su saldžiu sojų padažu) arba “baltas” (straight) pasirinkimą. Taip pat galite paprašyti čili miltelių brūkšnys duoti, kad morkų tortas papildomą smūgį.

3. Char Kway Teow – Makaronai atlikti ekspertas


Char Kway Teow yra kepti butas ryžių makaronų patiekalas, paruoštas su tamsiai sojos padažas, kiaušinis, kinų dešros, krevečių, širdutės, ir griežinėliais žuvies tortas, kepta iki patyrę gatvės – aukšta temperatūra ir greitas paruošimas laikas, reikalingas Kinijos kepkite metodai daro šį patiekalą pagaminti griežtai privalumus.

Šis patiekalas yra geriausiai patiko su čili brūkšnys. Geras char Kway Teow virti tik teisė, o ne sudeginti, o ne nuobodus aliejumi.

4. čili krabų – geriausia valgyti su savo rankas


Čili krabų yra garsiausių Singapūro patiekalas, riebios ir aštrus jūros gėrybių Sudarymas, kad tiesiog negali būti patiko nebent jūs pasinerti su savo plikomis rankomis.

Kiekvienoje kietoje-krabas virti pasta pagaminta iš česnako, svogūnai, imbieras, sezamo aliejaus, juodųjų ryžių acto, cukraus, kečupas, ir pirmame čili. Kiaušiniai ir kukurūzų miltų sustorėti mišinį, kol gausite švelnus, pikantiški padažas danga yra karšta krabų savo kiauto.

Valgyti čili krabų, Diners nulaužti ne korpuso su plaktuku ir naudoti savo pirštus erzinti į crabmeat.

5. Hainanese vištienos ryžiai – Blyški Slice of Heaven


Vištienos ryžių yra arčiausiai dalykas komforto maisto daugelį Singapūro – šviesiai tačiau apgaulingai kvapnus ryžių patiekalas patiekiamas su imbiero mentalą, čili laimo padažu, ir saldus juodųjų sojų padažu.

Vištiena apvirtas sultinyje, kuriame yra žolelių, česnako, vištienos kaulus, asorti prieskonių. Kai vištiena bus padaryta, sultinys yra naudojamas virėjas ryžių kartu su Pandanas lapų ir česnako. Gautas ryžiai yra gelsvai ir riebalų, dėka sulčių, likusių iš vištienos.

Vištienos ryžių paprastai ateina su agurkais ant šono, ir (už papildomą mokestį), taip pat galite turėti ją su troškintais beancurd, troškintais kiaušinių, vištienos kepenų ar daržovių austrių padažu.

6. Stay – Kepimo Azijos stilius


Šėtonas yra marinuotos mėsos skrudinti ant iešmo, tada patiekiamas su žemės riešutų padažu, kartu su svogūnais, agurkais ir ryžiais tortas. Tai nėra jūsų įprastas Opiekany mėsos; marinatą ir padažas sujungti duoti mėsos unikaliai Azijos tapatybę.

“Diners gali rinktis iš vištienos, avienos ar jautienos Šėtonas daugiausiai Hawker centruose; Kinijos hawkers bus kiaulienos Šėtonas, bet tai ne taip dažnai. Šėtonas mėsa paprastai marinuota su saldžiu sojų padažu ir ciberžolė.

7. Laksa – makaronų Indų KARIS

Laksa yra makaronų patiekalas maudėsi kokoso pieno kario, sumaišyti su krevetėmis, kiaušiniu, ir širdutės. Padažas tik šiek tiek mažiau stora, palyginti su savo įprastą kario ir pagardinta su tofu ir smulkintos vištienos. Citrinžolės palieka užbaigti receptą, pridedant kvepalų, kad joks save gerbiantis Laksa virėja būtų pamiršti įtraukti brūkšnys.

8. Žuvų vadovas kario – skanus atlygis už drąsus

Žuvis galva kario gali išjungti mažiau nuotaikinga gurmanas, bet žuvies galva neįprastai mėsiškas ir kvapnus, ypač todėl, kai virti aštrus raudonas sultinyje, pagamintame iš belacan, čili, citrinžolės, garstyčių sėklų ir svogūnų, sumaišytas kartu su pomidorais ir okra.

9. Roti Prata – Butas Duona gydyti iš Indijos

Roti Prata yra Indijos specialybė, paprastas pyragai gaminami iš miltų ir kepti. Pusė įdomus yra žiūrėti Prata daroma – tai Prata virėjas priploti tešlą prieš Tvirlingas tešlą į orą jį ištempti.

Gautas blynas tada kepti keptuvėje, apversta iki auksinės rudos spalvos, tada tarnavo. Prata galima mėgautis saldus su cukrumi ar ledų, ar pikantiškų kartu su kario padažu ar sardinės.

10. Rojak – Medley skonių

Rojak yra traškus, pikantiško vaisių salotos derinama iš agurkų, bananų gėlė, pupelių daigai, košė, ananasų ir mangų (ir dar daug). Padažas pagamintas iš krevečių pasta, Tamarynda padažu ir čili miltelių yra įtraukta į mišinį, tada papuošti susmulkintų riešutų. Skonių Medley į rojak yra neapsakomai išskirtinį.

Patiekalas yra valgoma su bambuko vėrinukai (suteikiant tipo naudojamas Šėtonas); pasiimti gabalus po vieną ir pop juos į burną.

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *