Skip to main content

All About Gelato, és miért kell próbálni az Ön olasz Vacation

 All About Gelato, és miért kell próbálni az Ön olasz Vacation

Egy g elateria  (ejtsd  jell-a-ter-EE-a ) egy olasz bolt, amely fagylalt vagy gelati ( ejtsd jell-A-a vagy  megalvad-A-ti ). Ha még soha nem volt szerencsém enni fagyit, tedd meg útvonalát-ez egy finom kezelésére egyszerűen meg kell próbálni, míg Olaszországban.

Gelato fagylalt vs.

Gelato néha címkézett „olasz fagylalt” az Egyesült Államokban, de ez a meghatározás nem igazán helyes. Gelato közelebb jég tej, mint az olaszok felfedezték, hogy túl sok butterfat zavarja a friss, ízletes íz, amely az olasz gelato jegyezni.

Tény, hogy nem lenne rossz egyenesen az Egyesült Államokban, hogy hívja olasz gelato  fagylalt, a jégkrém határozza meg az FDA, mint a fagyasztott termék nem kevesebb, mint 10% tejzsír és a tipikus olasz gelato alacsonyabb butterfat.

A Gelateria gyakran eladni díszes fagylalt főzeteket, egy egyszerű tölcsér ( cono ), vagy egy csésze ( COPPA ). Az ügyfél kiválasztja a kívánt ízeket, amelyeket jelzett, gyakran képekkel. A legtöbb időt kapsz 2 gombóc (két különböző ízben) a legkevésbé költséges megoldás.

Keressen egy fagyizót, amely azt mondja: „ gelato fatto in casa ”, vagy házi fagyit, a legjobb eredeti gelato. Kerülje az olyan helyeket, élénk színű kijelző és keresni, hanem a színek, amelyek közelebb állnak az igazi. Egy jó ízű, hogy ellenőrizze a pisztácia, amely nem lehet fényes zöld, de halványabb, szinte barnás színű. Gyümölcsízek kell kinéznie a tényleges gyümölcs, nem valami fényesen (értsd: mesterségesen) színezett.

Szintén nagy mounded cölöpök művészien elrendezett legvalószínűbb gyár termékei.

Megtalálható gelaterie  kínálnak mint a joghurt vagy szójatejet gelato. Ha tejmentes, keresse granita vagy sorbetto,  gyümölcs ízesítésű fagylaltok, amelyek nem rendelkeznek a tej bennük.

Több, mint Gelato

Általában megtalálja néhány más dolgot még a legalapvetőbb Gelateria, mint például a fagylalt sütemények és desszertek készítéséhez, amit tehet ki.

Gelateria lehet kombinálni más funkciókat, egyre bar-Gelateria , a Gelateria-Pasticceria vagy akár ezek kombinációja az összes 3. Ha egy bár is szolgálja majd a kávé, italok, snack, sütemények, fagylalt és minden ugyanolyan tető. Ha a név magában foglalja a szó Pasticceria, akkor is kínálnak friss pékáru mellett fagyit. A nagyobb városokban, akkor gyakran találni egy fagyizót, hogy eladja csak fagyit, de a kisvárosokban, gyakran kombinálják más funkciókat.

Mintavétel Gelato egész Olaszországban

Ha megy Firenzébe, lefoglalja a Pizza és Gelato Class vagy Gelato és Vino kóstolás útján Select Olaszország egy belső pillantást egy fagyizót, és hogyan gelato készül. Élelmiszer túrák gyakran tartalmaznak megálljon a javasolt Gelateria a bennfentes információ. In Rome próbálja Gasztronómia Olaszország Food Tours vagy élelmiszer túrák A római Foodie .