Skip to main content

All About Gelato in zakaj moraš poskusiti na vaši italijanski Vacation

 All About Gelato in zakaj moraš poskusiti na vaši italijanski Vacation

G elateria  (izgovarja  Jell-a-terc-EE-a ) je italijanščina trgovina, ki prodaja sladoled ali GELATI ( izgovarja Jell-A-do ali  žele A-TI ). Če še nikoli niste imeli užitek jeste sladoled, ga na vašega potovanja, je Poslasti- ga preprosto morate poskusiti, medtem ko v Italiji.

Gelato vs Ice Cream

Gelato je včasih označena kot “italijanski sladoled” v Združenih državah Amerike, vendar je ta opredelitev ni ravno pravilna. Gelato je bližje ledeno mleko, saj so Italijani ugotovili, da preveč mlečne maščobe posega s svežim, flavorful okusa, za katere je ugotovljeno, italijanski sladoled.

Dejstvo je, da bi bilo naravnost narobe v Združenih državah Amerike, da pokličete italijanski sladoled  sladoled, kot je sladoled definirana s strani FDA kot zamrznjen izdelek z nič manj kot 10% mlečne maščobe in tipično italijansko gelato je nižja v mlečne maščobe.

Gelateria se pogosto prodajajo fancy Gelato skovank, preprosto stožec ( Cono ), ali skodelice ( COPPA ). Stranka izbere željene okuse, ki so označeni, pogosto s slikami. Večino časa, boste dobili 2 merice (dve različni okusi) za najcenejši možnosti.

Poglej za Gelateria, ki pravi ” sladoled fatto v casa “, ali hiša na sladoled, za najboljšo verodostojno gelato. Izogibajte kraje s pisanimi zaslonov in namesto da bi si za barve, ki so bližje pravo stvar. Dober okus za pregled je pistacija, ki ne bi smela biti svetlo zeleni, ampak bolj bleda, skoraj rjavkaste barve. Sadni okusi je treba videti kot dejansko sadje, ne pa nekaj, svetlo (beri: umetno) barve.

Tudi velike mounded piloti umetniško urejene so najverjetneje tovarne proizvajajo izdelke.

Najdete gelaterie  , ki ponujajo možnosti, kot so jogurt ali sojino mleko gelato. Če ste mleka in mlečnih izdelkov brez poiščite granita ali sorbetto,  sadne sladoled, ki nimajo mleka v njih.

Več kot le Gelato

Običajno lahko najdete nekaj drugih stvari na celo najbolj osnovnih Gelateria, kot je sladoled pecivo in sladice, ki jih lahko najamejo.

V Gelateria se lahko kombinira z drugimi funkcijami, postaja bar-Gelateria , a Gelateria-Pasticceria ali celo kombinacijo vseh 3. Če je tudi bar, da bo služil kavo, likerji, prigrizke, pecivo in sladoled vse pod isto streha. Če ime vsebuje besedo Pasticceria, bo ponudila tudi sveže pecivo poleg gelato. V večjih mestih, boste pogosto našli Gelateria, ki prodaja samo sladoled, vendar v manjših mestih, ki jih pogosto kombinirajo z drugimi funkcijami.

Vzorčenje Gelato vsej Italiji

Če boste v Firence, knjigo pizza in sladoled razreda ali sladoled in Vino Degustacija z izbiro Italiji za notranji pogled na Gelateria in kako je sladoled iz. Hrana ture pogosto vključujejo postanek v priporočenem Gelateria z notranjimi informacijami. V Rimu poskusite jedo Italija Hrana Tours ali živilske izlete z The Roman foodie .