Skip to main content

All About Gelato und warum Sie müssen es auf Ihrem Italienisch Urlaub Versuchen

 All About Gelato und warum Sie müssen es auf Ihrem Italienisch Urlaub Versuchen

A g elateria  (ausgesprochen  Jell-a-ter-EE-a ) ist ein italienischer Laden, verkauft gelato oder (gelati ausgesprochen Jell-A-to oder  Jell-A-ti ). Wenn Sie noch nie das Vergnügen des Essens gelato hatte, legte es auf Ihre Reiseroute-es ist ein Leckerli einfach Sie , während in Italien versuchen müssen.

Gelato vs. Ice Cream

Gelato wird manchmal als „italienisches Eis“ in den Vereinigten Staaten markiert, aber diese Definition ist nicht wirklich richtig. Gelato ist näher an Eis Milch, wie die Italiener entdeckt, dass zu viel Butterfett stört die frische, würzige Geschmack, für die italienische gelato wird zur Kenntnis genommen.

In der Tat wäre es in den Vereinigten Staaten geradezu falsch, Italienisch zu nennen Gelato  Eis, als Eis von der FDA als ein gefrorenen Produkt mit nicht weniger als 10% Fett und typisch italienischen gelato niedriger in Butterfett definiert ist.

A gelateria wird oft verkaufen ausgefallene gelato Mixturen, einen einfachen Konus ( Cono ) oder eine Schale ( coppa ). Der Kunde wählt die gewünschten Aromen, die gekennzeichnet sind, oft mit Bildern. Die meiste Zeit werden Sie 2 Kugeln (zwei verschiedene Geschmacksrichtungen) für die am wenigsten teure Option.

Suchen Sie nach einer Gelateria , die „ sagt gelato fatto in casa “, oder Haus gemacht gelato, für die beste authentische Gelato. Vermeiden Sie Orte mit bunten Displays und stattdessen sucht Farben , die näher an der Realität sind. Ein gutes Aroma zu überprüfen ist , Pistazie , die nicht leuchtend grün sein sollten , aber ein blasse, fast bräunliche Farbe. Fruchtaromen wie die eigentliche Frucht aussehen sollte, nicht etwas hell (sprich: künstlich) gefärbt.

Auch große mounded Pfählen künstlerisch angeordnet sind höchstwahrscheinlich Fabrik hergestellten Produkte.

Sie können finden gelaterie ,  dass Entscheidungen wie Joghurt oder Sojamilch gelato bieten. Wenn Sie Milchfrei sind, suchen Sie nach Granita oder sorbetto,  mit Fruchtgeschmack Speiseeis , die in ihnen Milch nicht.

Mehr als nur Gelato

Normalerweise können Sie ein paar andere Dinge auf einmal den grundlegendsten Gelateria finden, wie Eiscreme Kuchen oder Desserts, die Sie nehmen können.

Die Gelateria kann mit anderen Funktionen kombiniert werden, eine immer Bar-Gelateria , eine Gelateria-pasticceria oder sogar eine Kombination aller 3. Wenn es auch eine Bar ist , wird es Kaffee, Spirituosen, Snacks, Gebäck und Eis alle unter dem gleichen dienen Dach. Wenn der Name das Wort pasticceria enthält, wird es auch frisches Gebäck neben gelato bieten. In größeren Städten finden Sie häufig eine Gelateria finden , die nur gelato verkauft, aber in kleinen Städten, kombinieren sie häufig mit anderen Funktionen.

Sampling Gelato ganz Italien

Wenn Sie nach Florenz gehen, buchen Sie die Pizza und Gelato Klasse oder Gelato und Vino Tasting durch Select Italien für einen Blick hinter die Kulissen einer Gelateria und wie gelato gemacht wird. Essen Touren beinhalten oft einen Stopp bei einem empfohlenen Gelateria mit Insider – Informationen. In Rom versucht Essen Italien Food Tours oder Essen Touren mit der römisch – Foodie .