Já imaginou o que todas aquelas bebidas coloridas são de que toda a gente está a beber (por vezes a partir de sacos de plástico) na Tailândia? Como cultura alimentar, a cultura bebida é forte neste país e as pessoas adoram bebidas saborosas.
Se você está tendo comida de rua, é provável que você só tem de escolher entre água e refrigerante, e se você estiver indo para uma bebida alcoólica, Thai cerveja não pode ser derrotado. Mas se você quiser algo sem álcool nele, aqui estão algumas das bebidas mais populares na Tailândia. Eles tendem a ser muito, muito doce, embora, para ser preparado.
Cha Yen
Você pode estar familiarizado com este chá gelado Thai, é o leitoso, suco de laranja que é muitas vezes servidos em restaurantes tailandeses nos Estados Unidos e na Europa. Na típica tailandesa chá gelado, você vai encontrar o chá preto fabricado com água a ferver utilizando um coador de pano, além de alguns adoçado, leite condensado, servido com gelo com açúcar e um pouco de leite evaporado no topo. Estes dias a cor laranja-avermelhado é o produto de corante alimentar, embora tradicionalmente pode ter vindo de uma fonte natural. Se você prefere o seu Cha Yen sem açúcar extra, você pode perguntar para ele mai waan , que significa “não é doce.” Você ainda vai ter um pouco de doçura do leite condensado, mas pelo menos você não vai começar a colher de açúcar em cima disso.
Cha Manao
Se quiser que o chá gelado, mas não quero todos os produtos lácteos que são normalmente servido com ele, você pode pedir um manao cha , que, traduzido em Inglês, significa “chá de limão.” Isso é fabricado da mesma forma como cha ienes, mas em vez de ser servido com leite condensado, é servido com suco de limão espremido na hora. O padrão é para servi-lo muito doce, por isso, se você não quer qualquer tipo de açúcar, quanto a ela mai waan como você faria com cha ienes.
Nam Manao
Nam manao é apenas suco de limão, água e açúcar servido juntos. Como bebidas semelhantes que você vai encontrar na Índia e em outros países com climas quentes, é, uma bebida refrescante tropical básico. Se você pedir um manao nam de um vendedor ambulante é susceptível de ser adoçado, mas se você pedir um em um restaurante você vai ser servido xarope de açúcar ao lado. Nam manao é um ótimo complemento para curries tailandeses picantes .
Manao Soda
Este é apenas suco de limão fresco servido com água com gás e xarope de açúcar, se quiser. Este é um ótimo substituto para refrigerantes adoçados e qualquer restaurante no país servirá isso.
Refrigerantes doces
Estes são geralmente encomendados, indicando a cor do sabor que você quiser misturado com a água refrigerante, assim, por exemplo, se você quiser um refrigerante com sabor de cereja você encomendar um refrigerante vermelho. O mesmo vale para cal (verde) e laranja (laranja). Estas são feitas por mistura de um xarope de cor, sabor em gelo e refrigerante de água e são muito populares, mesmo entre os adultos, na Tailândia.
Doce de Leite com Sabor
Como refrigerantes coloridos doce, estas são feitas por mistura de leite, gelo, e colorido, xarope aromatizado juntos. Ou você ama a idéia ou parece um pouco estranho.
Algumas dicas para desfrutar de bebidas na Tailândia
Fornecedores na Tailândia ainda, por vezes, servir bebidas em sacos de plástico, mas você pode sempre pedir um copo se é isso que você preferir. Algumas pessoas acham que os sacos mais conveniente, especialmente se você tem que levar várias bebidas, mas é muito mais fácil fazer uma grande confusão com um saco plástico do que com um copo.
Se você é servido um refrigerante em um frasco de vidro em um restaurante, banca de rua ou de outra forma, você não é suposto ficar com a garrafa. Fornecedores colocar depósitos para baixo no vidro e vai garantir que eles recebam-lo de volta antes de sair.