Author: Faishal

泰国曼谷的考山路可以说是亚洲乃至世界的廉价旅游中心。臭名昭著的背包客聚居区——有时简称为 Khao San 或 Khao Sarn——是位于曼谷西侧 Banglumpoo 区的一条短小但令人兴奋的街道。 廉价的住宿、疯狂的夜生活和混乱的名声使考山路成为背包客和精打细算的曼谷游客的默认目的地。 曼谷的考山路 既爱又恨，曼谷的考山路被认为是背包客赛道的中心，非正式地称为香蕉煎饼小径。凭借廉价航班和无与伦比的旅游基础设施，曼谷通常是许多环球旅行或亚洲长途旅行的起点。 不幸的是，由于旅客需要的一切都近在咫尺，许多住在曼谷的背包客从不冒险远离考山路或邻近的 Soi Rambuttri。虽然该地区是与其他精打细算的旅行者会面和聚会的好地方，但曼谷考山路并不能很好地代表这座城市和泰国人所提供的一切！ 臭名昭著的考山路简史 Khao San 或 Khao Sarn […]

泰国的啤酒真正归结为泰国三大顶级啤酒品牌：Singha、Leo 和 Chang。 这三种啤酒都拥有大部分忠实的追随者，这些追随者由当地人、旅行者和现在称泰国为家的西方外籍人士组成。 泰国的竞争非常激烈——您通常不用看太远就能发现穿着 T 恤的人在宣传某个大啤酒品牌。泰国的啤酒饮用者喜欢他们喜欢的东西，他们喜欢争论细微差别。许多人不知道 Leo 和 Singha 是由同一家公司生产的。 啤酒最初是由欧洲游客引入泰国的​​，但自 1933 年以来，泰国人一直在自己酿造啤酒。虽然在大多数酒吧和餐馆都能买到进口啤酒，但本地啤酒在享用麻辣面条的同时可以很好地控制疼痛。 精酿啤酒正试图在泰国站稳脚跟，然而，严格的法律和对自酿啤酒的严厉处罚正在扼杀该行业。2016年，法律变得更加严厉。自政权更迭以来，泰国一直在收紧有关酒精的法律。 提示：当您在泰国喝啤酒时会加一杯冰 ( nam keng )，请不要感到惊讶。这并不像听起来那么糟糕，尤其是在东南亚炎热的天气里。当地饮酒礼仪是共用大瓶；他们不会长时间保持寒冷。 […]

有没有想过在泰国每个人都在啜饮（有时是从塑料袋里）的那些五颜六色的饮料是什么？与饮食文化一样，这个国家的饮料文化也很浓厚，人们喜欢美味的饮料。 如果你想吃街头小吃，你可能只能选择水和苏打水，如果你想喝酒精饮料，泰国啤酒是最好的选择。但如果您想要不含酒精的饮品，这里有一些泰国最受欢迎的饮品。不过，它们往往非常非常甜，所以请做好准备。 茶颜 你可能对这种泰式冰茶很熟悉，它是美国和欧洲的泰国餐馆经常供应的一种乳白色的橙色饮品。在典型的泰式冰茶中，您会发现用布滤网用沸水冲泡的红茶，加上一些甜炼乳，在冰上加糖和一点淡奶。如今，红橙色是食用色素的产物，尽管传统上它可能来自天然来源。如果您喜欢不加糖的茶颜，可以点麦湾，意思是“不甜”。你仍然会从炼乳中得到一点甜味，但至少你不会在上面加一勺糖。 茶马脑 如果您想要冰茶但又不想搭配通常搭配的所有乳制品，您可以点一份cha manao，翻译成英语就是“酸橙茶”的意思。它的酿造方式与茶圆相同，但不是与炼乳一起食用，而是与鲜榨酸橙汁一起食用。默认是非常甜的，所以如果你不想要任何糖，就像你想要的那样。 南马瑙 Nam manao 只是酸橙汁、水和糖一起食用。与您在印度和其他气候炎热的国家/地区发现的类似饮料一样，它是一种基本的清爽热带饮料。如果您从街头小贩那里订购 nam manao，它可能会加糖，但如果您在餐厅订购，您会在旁边享用糖浆。Nam manao 是辛辣泰式咖喱的绝佳补充。 真脑汽水 如果你愿意的话，这只是新鲜的酸橙汁，可以加苏打水和糖浆。这是加糖苏打水的绝佳替代品，该国的任何一家餐馆都可以提供这种饮料。 甜汽水 这些通常通过指示您想要与苏打水混合的口味的颜色来订购，因此，例如，如果您想要樱桃味苏打水，您会订购红苏打水。石灰（绿色）和橙色（橙色）也是如此。这些是通过将有色、调味的糖浆混合到冰和苏打水中制成的，在泰国非常受欢迎，甚至在成年人中也是如此。 甜味牛奶 […]

在您去东南亚度假时品尝这道泰国主食 当您将椰奶与新鲜的香草和香料混合在一起时，就会得到一道香味浓郁的菜肴，称为泰式咖喱，或泰语中的kaeng。 泰国咖喱几乎总是有一些肉或家禽，并与米饭一起食用。你也可以点泰式咖喱豆腐，但素食者应该知道泰式咖喱普遍含有虾酱和鱼露。此外，如果您不喜欢辛辣的菜肴，您可以要求将咖喱制成“mai pet”，这是泰国餐厅用语“不辣”的意思。 如果您正在访问泰国，那么提供这些受欢迎的泰式咖喱菜肴之一的餐馆和街头市场并不缺乏。从槟城到马萨曼，探索只有在这种泰国主食中才能发现的微妙风味。 泰国的饮食文化 在您的泰国之旅中，您应该牢记泰国饮食文化的一些重要元素，以防止冒犯任何当地人，因为美国传统与东方世界的传统之间存在一些明显差异。 早餐、午餐和晚餐通常是同一餐，全天供应所有菜肴；无论是泰式烤肉还是一碗米汤，泰国人都会根据他们所处的位置和用餐时间来享用各种菜肴。 在泰国的餐馆外出就餐时，通常也会分享菜肴。虽然晚宴中的每个人通常都会点自己的“自己”菜，但整个聚会都会分享这顿饭。此外，扔掉食物被认为是非常粗鲁的行为，因此您应该避免留下剩菜，因为这可能会冒犯业主甚至其他顾客。 Panang Curry——Phanaeng 这道菜在泰国被称为 phanaeng 咖喱，可能是最受欢迎的泰国咖喱，以其略甜和略咸的味道而闻名。咖喱酱一般由花生、盐、虾酱、葱、辣椒、高良姜、香茅、大蒜、卡菲尔酸橙皮、孜然籽、香菜根和籽制成，赋予这道菜独特的风味。 Panang 咖喱是一种红咖喱，通常与牛肉 (beef phanaeng) 或鸡肉 (panang […]

泰式炒河粉作为泰式餐厅的首选而闻名于世——经典的默认选项在流行的泰式面条菜肴中占据至高无上的地位。 当有人提到去泰国菜时，最常想到的是泰式炒河粉。然后开始渴望那种独特的味道和质地。面条疯狂开始，直到你终于得到修复。 可是等等！泰式炒河粉可能是泰式面条选择中的佼佼者，但也有一些非常美味的替代品。下次餐桌上的每个人都照常点菜时，可以考虑选择其中一种美味的菜肴来解决问题并扩大您的保留范围。 注意：纯素食者要当心——即使您要求准备无肉餐，泰国的大多数面条都含有鸡蛋，可能还有nam pla（鱼露）或nam man hoi（蚝油）。 1. Pad Kee Mao（醉面） Pad kee mao也被称为“醉面”，是泰国流行的炒面。毛在泰语中的意思是“喝醉了”，然而，不用喝太多 Chang 或 Singah 就可以享用这道菜。但是如果你的炒粿条是真正辣的，你可能想要泰国三大啤酒之一！ 不要期望面条与泰式炒河粉相似，否则您可能会失望而归。两者都采用米粉，但基茂通常使用宽面条而不是泰式垫中熟悉的宽度来准备。面条也出奇的粗，有弹性，有嚼劲。 许多圣罗勒提供草本甜味；酱油、鱼露、大蒜和大量辣椒混合在一起，味道令人上瘾。 […]

街头小吃在泰国随处可见。供应商设置摊位，您可以在那里买点东西，或者您可以停下来在附近的桌椅上用餐。如果您不知道要点什么街头食品，可能会有点不知所措。不过不要害怕冒险——你可能会找到一道新的最喜欢的菜回家做。这里有一些受欢迎的泰国街头美食，供您在旅途中寻找。 1. Som Tam Somtam 是一种甜、酸、辣、咸的沙拉，由切碎的青木瓜、西红柿、大蒜、虾、花生和辣椒制成，是泰国最受欢迎的街头食品之一。你几乎可以在任何有街头小吃的地方找到它。风味组合可能不熟悉，但它美味、清爽且健康。大多数泰国人喜欢他们的 som tam 辛辣，所以在点菜时，如果需要一定要要求清淡的版本。 2.汤面 Guay Teow，或面条汤，是最受欢迎的泰国街头美食。它来自中国（因此得名），但多年来已成为泰国独有的。汤是用鸡肉、猪肉或牛肉做成的，面条是米粉或鸡蛋面（你可以选择）。大多数供应商都会提供一些蔬菜和肉片、肉丸或馄饨。那么它是如何独特的泰国呢？加入干辣椒、糖、酸橙汁和鱼露等调味品。 3. 泰式炒河粉 人人都知道泰式炒河粉，这是泰国著名的炒面，里面有虾、豆腐和淡淡的罗望子。泰式炒河粉在泰国不像在国外那样受欢迎，但大多数制作炒菜的街头食品摊贩也提供这道菜。 4.垫见EW 和泰式炒河粉一样，pad see ew 是一个安全的选择。它也没有那么辣，实际上有一点甜味。将宽米粉炒熟，然后加入鸡蛋、西兰花或卷心菜和黑酱油。常用的肉类是牛肉、猪肉或鸡肉。有时会加入干辣椒片、醋或两者兼而有之。 […]

如果您从未去过泰国普吉岛（发音为“Poo-get”），您对它的概念可能相当模糊。对许多人来说，普吉岛是2004 年海啸的代名词（海啸实际上影响了印度洋沿岸的几个国家和数百万人），而其他人则更普遍地把它想象成一个热带但普通的海滩天堂. 普吉岛的现实情况要复杂得多。岛上的部分地区就像一个繁忙的大都市，而其他地区则更像是一个休闲度假胜地。 1. 穿上你的詹姆斯邦德 即使您从未看过 1974 年的詹姆斯·邦德电影《金枪人》，电影中的岛屿（俗称“詹姆斯·邦德岛”）也是世界上最具标志性的景点之一。从普吉岛一日游也很容易到达。只需向您的酒店询问有关前往 Koh Khao Phing Kan（泰语中的เกาะเขาพิงกัน）的乘船游览，就可以开始您的詹姆斯邦德之旅！ 2. 大佛脚下极乐 无论您身在泰国何处，佛教遗产都离不开遥远，普吉岛也不例外。虽然岛上有无数普通的佛教寺庙，但最令人印象深刻的纪念碑坐落在该岛西南角的一座小山顶上，其形状恰如其分地命名为“大佛”。除了大理石雕像本身，普吉岛 150 英尺高的大佛还提供岛上最令人惊叹的全景之一，无论您是白天来还是一直待到日落。 3. 飞越丛林 在普吉岛，您离海滩并不远（我们马上就会到达），但这个大岛也有您不容错过的多山绿色内陆。探索普吉岛绿地最冒险的方式之一是通过Flying […]

拜县峡谷（泰语孔兰）是泰国北部热门旅游城市拜县附近最受欢迎的自然景点。 虽然这个名字暗示着地质上的宏伟，但 Pai Canyon 并没有那么大。无论如何，狭窄小径的景色非常好，傍晚的日落是一道壮观的风景线。 在峡谷周围徒步和逗留不会超过几个小时，但要注意：高度和缺乏栏杆会让不少旅行者手心出汗！ 如何到那 拜县峡谷位于夜丰颂府拜镇以南约 5 英里（8 公里）处的南北向主要公路 1095 号公路上。 从拜县向南开往清迈时，经过左侧的“爱情草莓”景点后不久，请寻找右侧的停车区。如果你看到左边的纪念桥，你就走得太远了。 穿梭于拜县众多小景点之间的最佳方式是租一辆小型摩托车。租金起价为每天 5 美元。如果您对两个轮子感到不自在，请寻找双条车（后排带长椅的皮卡车），并在上车前谈好价格。出租车和嘟嘟车在拜县并不常见。 参观前须知 拜县峡谷门票免费。 小道起点的摊位出售冷饮和小吃。 […]

现在每年 7 月 28 日庆祝，泰国国王的生日是一年一度的爱国节日。烟花和善举标志着这一时刻。 泰国国王普密蓬·阿杜德 (King Bhumibol Adulyadej) 于 2016 年 10 月 13 日去世，他是在位时间最长的君主，也是世界上在位时间最长的国家元首。他深受泰国民众的爱戴。他的生日，12 月 5 日，在泰国仍然被庆祝为父亲节。 2016年12月1日，玛哈哇集拉隆功国王继位成为泰国国王。泰国国王诞辰公共假期随后改为7月28日。 […]

泰国臭名昭著的帕岸岛哈林海滩派对指南 大地震动，嘈杂混乱，尸体散落在沙地上，火光四起…… 地质灾害？世界末日？不完全的。成千上万的游客自愿前来见证泰国著名的满月派对，可以说是世界上最狂野的海滩派对之一！ 在满月下的海滩上与 10 – 30,000 名游客共舞是一种非常棒的体验。但并不是每个人都喜欢享乐主义和放荡。吸毒、盗窃和伤害司空见惯。许多旅行者故意避免混乱。不管你喜不喜欢，帕岸岛每月一次的海滩派对规模之大，简直影响了泰国背包客的人流！ 不要措手不及；岛上的交通和住宿变得非常繁忙。在计划您的泰国假期时，请考虑月相。如果您对满月派对不感兴趣，请考虑在满月前一周避开哈林岛或苏梅岛周围的岛屿。 什么是帕岸岛满月派对？ 是的，这听起来像是热带岛屿上的一些异教徒聚会。这个史诗般的活动始于 80 年代的一次小型朋友聚会，后来发展成为地球上规模最大、最臭名昭著的派对之一。现在，超过 30,000 名参加派对的人——其中一些只穿着人体彩绘——来到哈林的海滩，与来自世界各地的人们分享汗水和桶装饮料。派对在日出时达到顶峰，并最终在第二天下午晚些时候逐渐减少，在海滩上留下大屠杀和垃圾的场景。 许多狂欢者真的睡在他们跌倒的地方，仍然抓着他们的水桶！ 一些旅行者将满月派对场景称为既定交易，声称该派对自 1985 年的微薄起源以来已经变得过于商业化。无论如何，在炎热的月光下体验泰国满月派对的所有混乱，原始荣耀被认为是香蕉煎饼小径上背包客的成年礼。 参加帕岸岛满月派对的小贴士 […]

泰国九皇爷诞攻略 普吉素食节也被称为九皇爷爷节或金杰节，是一年一度的道教活动，主要由泰国和东南亚各地的华人社区庆祝。 为期九天的普吉素食节被许多人认为是泰国最极端、最奇特的节日。信徒们不仅在节日期间不吃肉，还有少数参与者实际上以用剑刺穿脸颊、走在热煤上和爬刀片制成的梯子的形式进行自残！ 组成我们北斗七星的七颗星加上两颗看不见的星星被认为是正在庆祝的九位帝王神。 普吉素食节有什么值得期待的 不要期待阴沉的寺庙体验！斋节热闹、喧闹、嘈杂。游行队伍周围聚集了一群人，他们高呼口号并投掷鞭炮；舞狮在人群中穿行。参与者穿着白色，而麻歌——要求神进入他们身体的着迷的信徒——穿着精致的服装并刺穿他们的身体。 被选中的麻歌——总是未婚男女——在支援队的帮助下，用从钩子到大长矛的各种东西刺穿他们的脸；有些人走在热煤上或躺在刀床上。所有麻歌都声称感觉不到疼痛，很少有残留的疤痕！ 人群中散发着橙色的纸和布，以求吉祥。 节日规则 奉献者应该穿白色衣服并保持纯洁的思想；他们放弃肉类、性、酒精、兴奋剂和大蒜等强烈食物。游客被邀请参加游行并拍照。虽然素食节看起来像是一个奇异的狂欢节，但它仍然是一个具有浓厚宗教色彩的活动。表现出尊重并远离障碍！ 哀悼者和孕妇或经期妇女不应参加仪式。 素食 虽然许多游客只是为了观看极端的穿孔，但所有人都可以享用美味的素食。参与活动的餐厅和小吃摊悬挂着带有红色中文字体的黄色旗帜。 各种著名的泰式面条均不含肉酱或鱼酱。 在节日里发现的素食看起来与猪肉和鸡肉等肉类产品一模一样，但请放心，它是纯素的——节日期间甚至不使用鸡蛋和奶制品。特别注意使食物具有与它们模仿的肉类相同的质地和外观。 九皇爷爷祭的历史 与许多古老的节日一样，人们对九皇爷爷节日的起源说法不一。一种理论认为，这个节日是在 1825 年左右由一群演员从中国带到普吉岛的。 九皇爷爷爷的节日在中国庆祝，然而，穿孔和自残是泰国独有的。一些人认为这些穿孔是受到一年一度的印度大宝森节期间表演的类似表演的影响。 在哪里体验普吉岛素食节 […]

泼水节，非正式地称为“泰国泼水节”，是一年一度的庆祝传统泰国新年开始的活动。泼水节是泰国最大的庆祝活动，并以世界上最狂野的水战而臭名昭著。 笔记本电脑、智能手机、护照……不要以为无论您携带或穿着什么，您都不会以某种方式免于善意的泼溅！如果您在庆祝活动附近的任何地方，请准备好弄湿并保持这种状态至少三天。 幸运的是，在泼水节期间淋湿恰逢四月的炎热天气——一年中最热的月份。 什么是泰国泼水节？ 泰国泼水节的官方名称是泼水节，其主题是清洁、净化和重新开始。房屋打扫干净；佛像在游行队伍中穿过街道，用花香的水清洗。恭敬地将水倒在长者的手上，以此表示对长者的敬意。 在清迈等地，您会欣赏到一长串佛像被抬进大门。通常，观看每幅图像需要参观数十座散开的寺庙。 虽然真正的泼水节传统是向人们洒水，但旅行者和当地人都戴上水炮和水桶，将“祝福”带到另一个层次！用水浇人或洒水表示洗去不良的思想和行为。这给他们带来了新的一年的好运。有时使用消防水带真的可以传播美好的祝福！ 当正式的游行和手续结束时，街上聚集了一群人，他们在跳舞、聚会和泼水，这是一种善意的乐趣。想想狂欢节和水战。为了提高赌注，许多泰国人会在水中加冰。他们组成帮派和团队，戴着面具或香蕉，同时挥舞着大型水炮。 虽然印度的胡里节可能是最混乱的节日，但泰国的泼水节无疑是亚洲最潮湿的节日。 别担心，你可能不会介意淋湿。4 月（泰国最热的月份）下午的气温经常升至 100 华氏度以上。 泼水节是什么时候？ 泼水节曾经是基于阴历，然而，现在日期是固定的。泰国泼水节从4月13日开始，到4月15日结束，为期三天。开幕式于4月13日上午开始。 虽然这个节日的官方时间只有三天，但许多人会下班把节日延长到六天——尤其是在清迈和普吉岛等旅游胜地。 警告：提早准备！兴奋的孩子们可能会在节日正式开始前几天给您（以及您的智能手机或护照）浇水。 在哪里庆祝节日 虽然泼水节的中心位于清迈古城护城河周围，但您会在曼谷、普吉岛和所有其他旅游区发现大规模的庆祝活动。 较小的城镇和省份可能会以更传统的方式庆祝，重点是寺庙活动而不是醉酒狂欢。如果想获得更传统的体验，可以考虑参观伊桑——泰国东北部最大的地区，但接待的游客比应有的要少。 […]