Skip to main content

Bästa Thai Street maträtter att prova i Bangkok

 Bästa Thai Street maträtter att prova i Bangkok

Street food är överallt i Thailand. Leverantörer inrättat bås där du kan få något att gå eller så kan du sluta att njuta av en måltid på närliggande bord och stolar. Om du inte vet vad gatan livsmedel på beställning, kan det vara lite överväldigande. Var inte rädd för att vara äventyrlig men – du bara kan hitta en ny favorit maträtt att göra hemma. Här är några populära thailändska gata maträtter att leta efter under resan.

1. Som Tam

Somtam, söt, sur, kryddig, salt sallad gjord av strimlad gröna papaya, tomater, vitlök, räkor, jordnötter och chilipeppar är en av de mest populära gatan livsmedel i Thailand. Du hittar den i nästan varje område med gatan mat. Smaken kombinationen kanske inte känner till, men det är läcker, uppfriskande och friska. De flesta thailändare gillar deras Som Tam kryddig, så vid beställning, se till att be om en mild version om det behövs.

2. Noodle Soup

Guay Teow eller nudelsoppa, är den mest populära Thai street matskål. Den kommer från Kina (därav det kinesiska namnet), men har blivit unikt Thai genom åren. Soppan är gjord av en kyckling, fläsk eller nötkött lager och nudlar är antingen risnudlar eller äggnudlar (du får välja). De flesta leverantörer kasta in några grönsaker och antingen skivat kött, köttbullar eller wontons. Så hur är det unikt Thai? Smaktillsatser, såsom torkad chilipeppar, socker, limesaft och fisksås tillsättes.

3. Pad Thai

Alla vet pad Thai, landets berömda stir-stekt Nudel skålen med räkor, tofu och en antydan till tamarind. Pad Thai är inte lika populär i Thailand eftersom det är i utlandet, men de flesta gatu livsmedel leverantörer som gör uppståndelse frites erbjuder också skålen.

4. Pad Se Ew

Liksom pad Thai, pad se ew är ett säkert val. Det är också inte så kryddig och faktiskt har en bit av sötma till den. Breda risnudlar är wokade och sedan ägg, kinesisk broccoli eller kål, och mörk sojasås tillsätts. De gemensamma kött som används är nöt, fläsk eller kyckling. Ibland torkad chili flingor, ättika eller båda tillsätts.

5. Kai Jeow

Kai jeow är en av de vanligaste och billigaste objekt på Thai street livsmedel leverantörer. Det är en omelett serveras över ris med en fluffig inuti och krispiga utanför det är ett bra alternativ för frukost. Fisksås, chilisås och chili läggs till det.

6. grillat kött

Moo ping eller grillade fläsk spett, är en annan mycket populär gata mat, men det är inte bara grillspett av griskött du hittar som grillas på gatan. Det finns också grillad kyckling och ibland grillad buffel. Varje gata livsmedel säljaren har sin egen recept för marinaden, men det är oftast söt och garlicky.

7. Poh Pia Tod

En mat du kan ha försökt hemma är vårrullar. Leverantörer skär dem oftast i mindre bitar vilket gör dem lättare att äta på resande fot. Beroende på leverantör, olika ingredienser som används bland annat kött, risnudlar och grönsaker. Färska vårrullar (PA pia SOD) är också läckra men mycket friskare eftersom de inte är friterad.

8. Thai efterrätter

Thai street food är bekvämt, men det kan vara överseende, också. Du hittar massor av godis och desserter som säljs tillsammans med nudlar och grillat kött. Mango klibbigt ris är endast tillgänglig i upptagen områden, men du kan alltid hitta färsk frukt, stekta bananer, och thailändska sötsaker.

You may also like