Ryokan, ou pousadas de estilo japonês, é o que você pode imaginar quando se pensa em “tradicional” do Japão. Normalmente, eles apresentam algumas das armadilhas de estruturas japoneses antigos, como salas de piso de tatami, e normalmente são encontrados perto de fontes de água quente, ou onsen. Eles são mais do que oferecer apenas hotéis-ryokan uma oportunidade única de experimentar um jantar elaborado e pequeno-almoço com cozinha sazonal, local, bem como a oportunidade de entrar em um banho quente tubulação de luxo, dormir em um futon, e até mesmo usar um yukata (um quimono de algodão luz).
Desde o século 8, os japoneses foram se hospedar estas pousadas, que são caracterizados por uma paixão pela hospitalidade ( omotenashi ). O mais antigo deles, o hotel mais antigo do mundo, Nishiyama Onsen Keiunkan-foi fundada em 705 dC Muitos dos primeiros pousadas foram estrategicamente situado ao longo da rota Takaido, uma antiga estrada que ligava Kyoto e Tóquio.
Enquanto ryokan pode parecer intimidante no início, eles são muito fáceis de navegar, se você conhece as regras de antecedência.
Reservar a sua estadia
Há muitos tipos diferentes de ryokan, mas eles tendem a custar um pouco mais do que um hotel médio sala de entre 15.000 e 25.000 ienes (entre US $ 140-230) por pessoa. Assim, ryokan não são realmente um bom lugar para ficar cada noite de sua viagem para o Japão, mas eles são uma opção sólida para fazer alarde sobre para uma ou duas noites. As reservas podem normalmente ser feita on-line, embora pousadas vezes mais velhos irá solicitar que as reservas sejam feitas via telefonema. Os sites de reserva grandes (Booking.com, Hotels.com, e afins) têm juntos topo infinita 10 listas de ryokan recomendado que são definitivamente Inglês-friendly e fácil de reserva, e há também uma abundância de gemas escondidas lá fora, que o a maioria dos turistas ávidos ainda tem que explorar, que podem exigir que você escovar acima em algumas frases fáceis de japonês.
Fazendo check-in
Como um típico hotel, check-in é normalmente a partir de 15:00 em diante, com serviço de jantar em torno de 6:00 ou assim. Evite chegar lá antes do check-in, como normalmente você não será permitido em seu quarto. As chegadas tardias também são altamente desaconselhado, como ryokan são rigorosos quando se trata de tempo, em geral, embora alguns sejam mais flexível do que outros. A programação está lá para se certificar de que todos os clientes são servidos refeições frescas e que todos possam desfrutar dos banhos e amenidades livremente.
A maioria dos ryokan exigem que você tire seus sapatos na porta. Entrada geralmente ocorre em um hall de entrada e sala de estar, onde muitas vezes há uma pequena loja de presentes com petiscos locais e lembranças. Como em outros hotéis no Japão, você será solicitado a mostrar o seu passaporte para fotocópias. Após a papelada, a equipe irá explicar os motivos e as instalações. Neste momento, você vai aprender sobre onde encontrar os banhos comuns (e seus horários de abertura) e onde você vai tomar as suas refeições à noite e na manhã seguinte.
A sala
Ao entrar em seu quarto, você verá o seu yukata, um par de chinelos, uma pequena toalha, uma escova de dentes e creme dental, uma pequena envolto doce (geralmente uma iguaria local), um pouco de chá, e talvez alguns materiais informativos sobre a área eo ryokan em si. O que você não vai ver é a sua cama. Não se preocupe, ele vai aparecer mais tarde; equipe normalmente colocar para fora os colchões e cobertas enquanto você está desfrutando de jantar ou felizmente relaxar nos banhos públicos. Não será muitas vezes uma pequena mesa e um espaço para colocar sua mala ou pendurar suas roupas.
Certifique-se de tomar na arte ou suspensão do rolo exibido na alcova, ou tokonoma . Tente não esperar widescreen TVs ou internet-enquanto oi-velocidade mais recente ryokan mais definitivamente tem essas coisas, as mais antigas são de conteúdo para manter as coisas simples e acesso Wi-Fi livre.
os banhos
Provavelmente a parte mais gratificante de ficar em um ryokan é a chance de mergulhar nos banhos comunais. Muitas vezes a água é bombeada a partir fontes termais locais. Certas fontes termais são disse ter cura ou embelezar habilidades; perguntar a equipe do ryokan se você gostaria de aprender um pouco de lore local. Se você está um pouco inseguro sobre como preparar adequadamente para e usar os banhos comuns, é melhor para ler sobre etiqueta onsen antes de fazer o erro de iniciante de usar um traje de banho na água.
Banhos Ryokan são geralmente segregado em termos de género. Quando você sair do seu quarto, levar com você suas toalhas, yukata , e quaisquer outros produtos de higiene pessoal você acha que pode precisar. A área de troca geralmente tem armários ou cestos onde você pode armazenar suas roupas e pertences. Lembre-se que você deve tomar banho antes de entrar os próprios banhos. Lavar o corpo completamente, certificando-se de enxaguar todo o sabão, então você está pronto para o seu molho!
Se você está se sentindo tímido sobre a partilha de um banho com outras pessoas, há vários ryokan no Japão, com casa de banho privativa, mas, infelizmente, estes tendem a ser menores e mais caros.
Dependendo das horas de banho de abertura, os hóspedes normalmente tomar um banho antes ou depois do jantar. Não é incomum (e talvez encorajado) para banhar-se duas ou três vezes durante a sua estadia.
As refeições
Ryokan quase sempre servem kaiseki , ou “alta cozinha japonesa”, uma refeição tradicional multi-curso de pequenos pratos e pratos delicados. As refeições são artisticamente organizados para mostrar a beleza natural dos ingredientes, que refletem sempre o atual temporada de alguma forma. Às vezes, o jantar será servido no seu quarto; outras vezes você vai comer em uma sala de jantar privada ou sala de jantar compartilhada. Independentemente da localização, à espera de se sentar em tatames e jantar em mesas baixas.
Experimentar a verdadeira arte de kaiseki é provavelmente um dos aspectos mais especiais de ficar em um ryokan. Enquanto o jantar e pequeno-almoço estão incluídos no custo da sua estadia, cerveja ou saquê geralmente custam extra. Sinta-se livre para usar suas yukata para jantar!
Pequeno-almoço será em estilo japonês, bem como, que também será composto de muitos pequenos pratos. Esperar arroz, sopa de miso, pickles, peixe grelhado, chá, pequenos legumes, e natto pegajosa, soja fermentada, que tendem a ser um gosto adquirido para a maioria das pessoas.
Conferindo
Confira o tempo é normalmente em torno de 10 ou 11 horas, no mesmo lugar onde você check-in. Isto é, quando o pessoal vai entregar-lhe o seu projeto de lei para a duração da sua estadia. Tenha em mente que o Japão ainda é muito uma sociedade de caixa; enquanto mais e mais Ryokan aceitar cartões de crédito, muitas pousadas menores não. Como você sair, lembre-se de deixar seus chinelos no átrio. Tenha certeza, a gorjeta não é necessário.
Ryokan recomendado
Se você estiver hospedado em Tóquio, pode valer a pena se aventurar para ficar em um dos ryokan esplêndido em Hakone, uma cidade famosa pelas suas vistas inigualáveis de Mt. Fuji. Em Kyoto, recomendamos Gion Shinmonsho, que hospeda uma cerveja jardim gueixa em seu telhado nos meses de verão.