Ar valgyti su naujomis japoniškų draugais namuose ar lankyti verslo pietūs, po kelių paprastų taisyklių japonų pietų etiketas leis jums spindėti. Nereikia būti nervų; Jūsų šeimininkai suprasti, kad jums gali būti susipažinę su visais muitinės daug ir etiketo Azijoje.
Pradėkite saying hello japoniškai, siūlanti lanką teisingą kelią, tada atsipalaiduoti ir naudoti šiuos patarimus, kad geriau patinka autentišką kultūrinę patirtį, kad jums prisiminti!
Kaip naudotis lazdelėmis tinkamai
Žinant, kaip naudoti lazdelės yra būtinas Japonijos pietų etiketo, ypač oficialiomis progomis ir kai darai verslą Japonijoje . Jei esate gremėzdiškas su lazdelėmis, kaip jūs galite tikėtis dirbti kitus svarbius klausimus? Nesitikėkite, kad visada remtis Vakarų stiliaus įrankiai.
Pirma, pradėti kėlimo lazdelės su abiem rankom ir laikytis pagrindinių taisyklių lazdelėmis etiketas . Visada atminkite, kad lazdelės yra valgymo indai, kaip ir šakute ir peiliu, todėl nereikia žaisti su jais, taškas su jais, arba patrinkite juos kartu!
Jei per šeimos stiliaus valgio nėra aptarnaujančių reikmenis – kartais tai yra tuo atveju, kai lankotės kieno nors namuose – imtis maistą iš dubenys ant stalo naudojant storas galus – galuose, kad nereikia eiti į burną – iš lazdelėmis.
Laikytis šių taisyklių naudojant Chopsticks Tinkamai:
- Venkite nukreipta savo lazdelės ne kažkam, o kalbame.
- Negalima mojuoti savo lazdelės aplink daugiau maisto ant stalo.
- Nenukreipkite savo lazdelės nurodyti patiekalai kurios jūsų manymu yra ypač skanus.
- Negalima čiulpia padažai išjungti savo lazdelėmis.
- Netrinkite savo lazdelės kartu arba žaisti su jais be reikalo.
- Nekelkite maistą veriantis su savo lazdelės.
Svarbiausia taisyklė Japonijos Dining etiketas
Niekada, niekada, perduoti maistą su lazdelėmis! Tokiu būdu primena japonų iš artimųjų kremuotus kaulus tarp lazdelėmis per laidotuves ritualas. Ta pati taisyklė taikoma ir klijuoti savo lazdelės vertikaliai į ryžių dubenį – dar liguistas simbolis, kad gali sugadinti kieno nors patiekalą.
Japonijos Stalo manieros
Kai pirmą kartą sėdi, daug restoranų suteiks jums su šlapiu rankšluosčiu. Nenaudokite rankšluostį ant veido ar kaklo; Vietoj to, naudokite jį valyti rankas – gera idėja vistiek jei buvo keičiamasi daug Rankos paspaudimai – tada sulankstyti jį ir įdėti jį į šalį.
Pradžia valgio sakydamas “Itadaki-Masu” , kuris reiškia “aš nuolankiai priimti.” Žinant keletą kitų japonų kalbos pagrindai gali sustiprinti pasitikėjimą taip pat.
Nepilkyte sojų padažą tiesiogiai ant jūsų maisto, ypač paprastas ryžių; Vietoj to, užpilkite nedidelį kiekį sojos padažu į nedidelį dubenėlį ir panirti savo maistą į jį. Jūs visada galite pridėti daugiau sojos padažą į dubenį, bet išvengti eikvoti padažą arba paliekant maistą atsilieka dubenį.
Kai valgyti Ramen ar sriuba, galite gurkšnoti tiesiai iš dubenėlio. Pakelkite dubenį į burną su kita ranka; išvengti laikydami lazdelės ir nedidelį dubenėlį toje pačioje rankoje. Nenustebkite išgirsti slurping garsų iš viso stalo. Skirtingai nei Vakaruose, slurping savo sriuba yra ne tik priimtina, tai rodo, kad jūs mėgautis maistu!
Valymas jūsų lėkštės, net visa ryžių, laikomas tinkamai japonų valgomasis etiketo – niekada švaistyti maistą, kad jūs įtraukėte į savo lėkštę.
Po valgio
Kai miltai yra baigtas, pasiūlyti oficialų dėka, sakydamas: “Gochisosama-deshita” arba tiesiog “Gochisosama” mažiau oficialiomis progomis.
Jei valgė su vienkartinių valgomųjų lazdelių , įdėkite juos tvarkingai atgal viduje nedidelį maišelį ir užlenkti galą. Priešingu atveju, palikite juos šonu jūsų lėkštės, o ne nukreipta juos asmeniui sėdint visoje. Išleisti savo lazdos šalia savo dubenį reiškia, kad nesate baigė valgyti dar.
Jei valgyti restorane, yra tikimybė, kad jūsų kompiuteris arba aukščiausio rango asmuo mokės sekti koncepciją taupymo veidą . Jei mokate, padėkite savo pinigus mažame dėkle numatyta, o ne dalijamos į serverį arba užsiregistruoti palydovas. Jei nėra dėklas yra, naudoti abi rankas, kai davimo ir gavimo pinigų.
Virsmo Japonijoje neturi nieko bendro ir dažnai laikoma nemandagu – nesijaudinkite paliekant kažką papildomai!
Restoranai suši su Tinkamas japonų Dining etiketas
Suši yra daug verslo pietums nutylėjimą. Kai valgyti suši, užpilkite tik šiek tiek sojos padažą į nedidelį dubenėlį numatyta; paliekant purvinas sojos padažas atsilieka dubenį laikomas išlaidavimas.
Kai panirimas Nigiri , įjunkite jį per taip, kad tik mėsa paliečia sojų padažą. Palikus ryžiai plaukiojantieji už savo panirimas dubenį yra bloga forma .
Susipažinkite su suši sąlygomis japonų geriau žinoti, ką valgai. Jums patiks autentišką suši patirties dar labiau, jei žinote šiek tiek apie tai, suši istorijos .
Japonijos Valgomasis etiketas geriamojo
Maitinimas dažnai lydi arba po su gėrimais, arba alaus, arba meilės – ne gerti vien! Lauk visus akinius būti užpildyta, tada kažkas duos tostą ar tiesiog pasakyti kanpai! kuris reiškia “Cheers” japonų kalba. Pakelkite savo stiklą, grąžinti kanpai , tada gerti. Jei jūsų šeimininkai ištuštinti savo akinius, jūs turėtumėte pabandyti tai padaryti taip pat.
Japonijos dažnai peršokti į galimybę pilti gėrimus tarpusavyje; jums reikia padaryti tą patį. Viršų viršų žmonių sėdinčių aplink jus akinius ir niekada užpilkite savo gėrimą. Laikytis tam tikrų pagrindinę japonų geriamojo etiketo prieš ištuštinti savo stiklą.
Patarimas: vardan tinkamai tariama kaip “SAH-KEH”, o ne “SAH rakto”.
Daiktai išvengti Japonijos Dining etiketas
- Nepūskite nosį prie stalo; Vietoj to, dovanokite sau ir eiti į WC ar už jos ribų. Sniffling prie stalo išvengti pučia nosį iš tikrųjų yra priimtinas.
- Nenukreipkite į žmones, su lazdelėmis arba pirštu Kurdamas tašką.
- Nors turėtų atnešti dovaną (Pastaba: kai kurios dovanos yra tabu Azijos kultūros ), jei kviečiamas kieno nors namuose vakarienei, venkite duoti nieko komplektais iš keturių arba devynių. Du skaičiai skamba panašūs į mirtį ir kančių žodžių ir yra laikomos su prietarų.