Skip to main content

Cultura do café: Como encomendar italianos café bebe em um bar na Itália

Espresso? Café com leite? Caffe Corretto? O que devo ordem no Bar na Itália?

Cultura do café: Como encomendar italianos café bebe em um bar na Itália

A maioria dos italianos parar no bar em seu caminho para o trabalho pela manhã, para um café rápido e muitas vezes um cornetto , ou croissant. Podem parar várias vezes ao dia para mais café, e você deve, também. Café no bar na Itália é uma parte integrante da cultura, se você tem uma reunião ou durar uma conversa com um amigo italiano, ele ou ela pode muito bem perguntar: “Prendiamo un caffè?” (Vamos tomar um café?), Independentemente da hora do dia.

Além disso, a Itália faz alguns dos melhores cafés do mundo, então você simplesmente deve tentar alguns, enquanto você está aqui!

Aqui estão algumas das bebidas de café mais populares servidos em um bar italiano.

Caffè ( kah-FE ) – Poderíamos chamá-lo de café expresso; um minúsculo chávena de café muito forte, coberto com uma espuma de cor de caramelo chamado creme , um elemento muito importante nos melhores exemplos.

Caffè Hag é uma versão descafeinado. Você pode encomendar um Decaffeinato bem; Hag é o nome do maior produtor de café descafeinado italiano e essa é a maneira que você vai vê-lo em muitas placas do menu bar. Às vezes você vai ouvir italianos chamam este -short “dek” para descafeinado.

Você pode pedir um café em frente ( un caffè ) a qualquer hora do dia ou noite. Italianos ficar longe de cappuccino após cerca de 11 horas, como é feito com leite e leite é considerado uma manhã só de beber. Se você ver um monte de pessoas sentadas em torno de beber cappuccini às três da tarde, parabéns, você encontrou o bar turística.

Algumas variações comuns no Caffè (Espresso)

Lungo Caffè (Kah-FE LOON-go) – um longo café. Ainda servido em um copo pequeno, isso é expresso com um pouco mais de água adicionada, perfeito se você quiser mais de um gole de café.

Caffè Americano ou American Coffee, pode ser apresentado a você duas maneiras: um tiro de espresso em uma xícara de café regular, servido com um pouco jarro de água quente assim que você pode diluir seu café tanto ou tão pouco como você deseja, ou apenas um ol chávena de café simples.

Ristretto caffè (kah-FE-ri-STRE a) – um “café restrito” ou uma em que a corrente de café é interrompida antes da quantidade normal. É a essência de café, concentrada, mas não deve ser amargo.

O café bebe na Itália

Caffè con panna – espresso com creme chantilly

Caffè con zucchero (ZU-kero) – espresso com açúcar. Normalmente, você adicione seu próprio de um pacote ou recipiente no bar, mas em alguns lugares, especialmente no sul ao redor de Nápoles, o café vem com açúcar e você tem que pedir-lo senza zucchero  ou sem açúcar, se você don’ t gosto doce.

Corretto Caffè (kah-FE-ko-RE a) – café “corrigido” com um fiozinho de licor, geralmente Sambuca ou grappa.

Macchiato Caffè (kah-FE mahk-YAH-to) – café “manchado” com leite, geralmente apenas um pouco de espuma no topo do espresso.

Caffè latte (kah-FE LAH-te) – Espresso com leite quente, ou um cappuccino sem a espuma, muitas vezes servido em um copo. Isto é o que se poderia chamar de “latte” nos EUA. Mas não pedir um “latte” em um bar na Itália, como é provável que você ser servido um copo de leite-quente ou frio latte em italiano significa leite.

Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-a) – o leite cozinhado “manchado” com espresso, servido em um copo.

Cappuccino (pronunciado kah-pu-CHEE-no) – uma dose de café expresso numa grande (er) do copo com leite vaporizado e espuma.

Enquanto muitos turistas vão terminar seu almoço ou jantar com um cappuccino, esta bebida não é ordenada pelos italianos após 11 horas da manhã. A maioria dos bares e restaurantes vai servi-lo sempre que você se perguntar, no entanto.

Cafés especiais

Bicerin (pronunciado BI-Che-rin) – Uma bebida tradicional de Piemonte torno Torino, consistindo de cacau densa quente, café expresso, e creme, artisticamente mergulhado num copo pequeno. Geralmente não é encontrado fora da região de Piemonte.

Freddo Caffè (kah-FE FRAYD-o) – Iced, ou pelo menos frio, café, muito popular no verão, mas não pode ser encontrada em outras épocas do ano.

Caffè Shakerato (kah-FE agitar-er-Ah-a) – Na sua forma mais simples, um shakerato caffè é feita pela combinação acabado de fazer café expresso, um pouco de açúcar, e um monte de gelo, e agitando todo o negócio vigorosamente até uma espuma se forma quando derramado.

Pode ter adicionado xarope de chocolate.

Caffè della casa ou café casa – Alguns bares têm uma bebida de cafés especiais. A caffè della Casa em Caffe delle Carrozze em Chiavari é um dos melhores.

Uma coisa a lembrar quando você vai para o bar, muitas vezes você vai pagar mais para se sentar do que ficar no bar. Quer saber exatamente o que um bar italiano é?