Skip to main content

Finne den beste Gelato i Italia

Finne den beste Gelato i Italia
Når vennene dine kommer hjem fra en tur til Italia, hva gjør de fantasere om det mest? Mest sannsynlig vil det være mat og enda mer sannsynlig,  gelato. Italiensk iskrem, kalt gelato, er anerkjent av mange eksperter til å være den beste isen i verden. Gelato er egentlig ikke det samme som iskrem, men fordi den har en lavere fettprosent enn iskrem og har mindre luft i det siden det er kjernet saktere, noe som gir den et rikere tekstur.

Her finner du det

Spesielt i sommermånedene, er gelato overalt i Italia. Ingen snackbaren eller enkle spisested i Italia mangler for den muntre, nedkjølt gelato tilfelle, enten selge pre-pakket isbarer (vanligvis ganske bra) eller hånd øses gelato fra kar. En iskrem butikk, kalt en gelateria, ofte selger gelato gjort i huset og kan gjøre en rekke spesielle iskrem retter som iskremer. Noen gelateria opptre som gammeldagse isbarer, hvor du kan bestille fra en meny og sitte ned å spise.

Andre er små hole-in-the-wall steder hvor du bestille din gelato å gå og spise den mens du spaserer. Husk at du som regel betale mer for å sitte ned og spise iskrem, spesielt i større byer.

Det er lurt å se etter tegn proklamerte gelato fatto en casa (hjemmelaget), PRODUZIONE propia (vår egen produksjon), eller artiginale (artisanal). Disse signalisere en høyere kvalitet av råvarer og ferdig produkt.

Her er et tips for å finne en god gelato butikk-titt på pistasj smak. Hvis fargen ser ut som en veldig kunstig lys grønn, er det sannsynligvis ikke et godt sted å spise på. Flavours skal ligne selve maten som de er laget, så unngå fargerike gelato som er stablet høyt til å imponere deg.

Hvordan å bestille den

Hvis du ikke snakker italiensk, ikke bekymre deg. Ofte plakater navngi gelato ta bilder av de viktigste ingrediensene, så du bør være i stand til å finne ut hva de er. Pek på hva du vil hvis du må. Hvis du ikke kan bestemme hva smak å prøve, prøve flere; selv på en liten kjegle, kan du vanligvis velge to varianter. Du må oppgi om du ønsker en kjegle ( cono ) eller en kopp ( coppa ). Gelato er priset etter størrelsen på cup eller kjeglen, eller etter hvor mange smaker du velger.

Frukt smaker, laget med ekte frukt, er spesielt forfriskende om sommeren. Limone (sitron) og Fragola (jordbær) er blant de mest populære smaker i hele Italia. I disse dager vil du også finne flere kreative smaker i noen butikker, spesielt i store byer, ved hjelp av ingredienser som basilikum, ingefær eller kanel, eller til og med lage velsmakende i stedet for søt gelato. Noen gelato butikker tilbyr også soyamelk gelato eller yoghurt.

Vokabular å vite

  • gelato -Ice cream
  • gelateria -Ice Cream Shop
  • cono -cone
  • coppa -cup
  • Gusti -flavors
  • sorbetto -sorbet eller sorbett

Turer og Kurs

Ønsker du å lære mer om gelato mens du er i Italia? I Firenze, kan du ta en pizza og gelato klasse eller gelato og vino smaker , både tilgjengelig for å bestille gjennom Select Italia. I nærheten av Venezia, Mama Isa tilbyr en håndverker gelato gjør klasse .

Mat turer, for eksempel spise Italia mat turer i Roma eller med Den romersk Foodie , inkluderer et stopp på en favoritt gelateria.

You may also like