Skip to main content

Geriausias vietas Ledai ir Gelato Paryžiuje

Nesvarbu, metų laikas, ir net kartais giliai žiemą, jūs galite pamatyti žmonių, kurie naudojasi baisus, sudėtingas spurgų italų stiliaus Gelato skirtingų skonių Paryžiaus gatvėse, arba vogti į miestą garsus tradicinės ledų tiekėjas, Berthillon arba bet kitų skaičių ledynai,  atsiduoti į didelį puodelį dieviškojo stuff, po, galbūt, stipri espreso.

Vasarą, žinoma, ledai atrodo pageidaujamą maisto pakaitalas tiek vietinių gyventojų ir turistų. Gelato ypač šiuo laikotarpiu tapo Wściekle ieškoma po pastaraisiais metais, su mažų specializuotų parduotuvių pasėlių todėl šviežios vietoje, ir naudojant tik natūralias skonių ir ingredientų, be stabilizatorių. Štai keletas mano mėgstamiausių vietų valgyti šaldytų gydo, ar norite daugiau tradicinės, ledinis-kreminės įvairovė ar skanų tankus dar erdvus kokybę Italijos Gelato.

Berthillon: gimtoji Prancūzijos Gourmet “Glaces”


Laikoma daug būti aukso standartas Prancūzijos ledų, Berthillon buvo įsteigta kaip restorane ir arbatinė dėl žavinga Il St Louis 1928 90-kai kurie apie metus, jis pritraukia spiečių turistų ir vietinių gyventojų, ypač šiltesnio mėnesius, už jos kreminės tačiau vis dar panašiai lengvas ir gaivus ledai ( kremas glacée ) ir dažnai neįprastas vaisių šerbetas. Jūs taip pat galite nusipirkti ledų iš įgaliotų pirklius, bet tai yra vienintelis oficialus parduotuvė ir arbatinė mieste.

Pagaminta tik iš sunkiųjų grietinėlė ir mišinio  Creme Fraiche (daug lengvesnis veislės), kiaušinių, cukraus, ir natūralių kvapiųjų medžiagų, Berthillon didžiuojasi save naudojant nulio dirbtinių dažiklių, skonių ar stabilizatoriai. Virėjai padaryti ledai vietoje kasdien, ir nors kai kurie iš 60-nelyginis skonių jų meniu yra konstanta (vanilės, šokolado, pistacijų, karamelė su sūdyto sviesto), stebėkite, įnoringas ir skanus skonių įskaitant prailine su kalendra ir citrina, foie Gras , Earl Grey arbata, Gianduja su apelsinų (vienas iš mano asmeninių pasirinkimą, derinant riešutų riešutų su šokoladu), Didysis Marnier, ir daugelis kitų.

Pageidaujamas kažką šiek tiek lengvesni? Gaivieji šerbetai apima Cassis, kalkės, Litchi vaisių, persikų su mėtų lapeliais, citrinos čiobrelių ir aviečių su rožių ekstraktu. Jei švęsti Kalėdas Paryžiuje, apsvarstyti įsigyti gražus tradicinis kalėdinis žurnalas ( BUCHE de Noel ) alsuoja ledų ir torto.

Kaip rasti:  29-31 Rue Saint Luisas lt L’Ile, 4. arrondissement

Metro: Pont Marie arba Sully-Morland

Telefonas: +33 (0) 143.543.161

Darbo laikas: Atviras trečiadienį sekmadienį, nuo 10 iki 10 val. Uždaryta pirmadieniais ir antradieniais, kelios savaitės viduryje liepą ir rugpjūtį. Skambinkite į priekį, kai kyla abejonių.

Pozzetto: My Favorite Gelato, rankų žemyn


Ši maža Gelato parduotuvė širdies Marais  yra mano absoliutus favoritas už Italijos ledų Paryžiuje: kada, nes aš szarpnęły jai, aš atlikau kažką iš Indulgence į jo puodą ritualą po mėgautis fantastišką Falafel iš netoli “L’Kaip du Fallafel. Mano šaldyta narkotikų pasirinkimo? Intensyviai Bzikowaty, riebus pistacijų suporuotas su subtiliai saldus, šokoladas-riešutų skonio Gianduja.

Siūlo tik dvylika skonio bet kuriuo metu, pabrėžiant kokybę ir intensyvumą skonių per klesti pasirinkimas, visi gaminami ledai vietoje čia, kasdien Virtuvėje. “Pozzetto” reiškia “mažai gerai” ir nurodo, kad metalo-lidded konteinerių, kurioje Gelato yra saugomi (ir iš kur ji tiesiogiai tarnavo). Užuot rodyti ledai didelis, vizualiai patraukli kalnuose, kaip yra daugelyje tradicija gelaterias , kad ne Pozzetto žmonės sako laikant jį saugomi šulinių išsaugo skonio ir konsistencijos.

Aš paprastai užsisakyti kūgio ar puodelį eiti iš cute little langą ir vaikščioti į palaimingą būseną, bet jei nori sėdėti, maža kavinė leidžia jums sėdėti ir įsitraukti į autentišką Italijos espreso ar žąsis storio karšta Šokoladas.

Kaip rasti: 39 rue du Roi de sicile,  4. arrondissement (ten taip pat antrą vietą aplink kampe ne 16, Rue Vieille du Temple)

Metro: Hotel de Ville “arba St Paul

Telefonas:  +33 (0) 1 42 77 08 64

Darbo laikas:  Dirba kasdien nuo 12:15 val iki 11:45 val (pirmadieniais-ketvirtadieniais ir sekmadieniais), 00:15 val iki 12:45 val (penktadieniais ir šeštadieniais)

Amorino: Puikus Gelato Su keliose vietose

Tai Gelato grandinė tarnauja labai padorus Italų stiliaus ledų keliose vietose aplink miestą. Tai geras pasirinkimas šeimos išvykas su vaikais, nes galite rinktis iš daugiau nei tuziną skonių (kaip daugelis, kaip jūs norite, teoriškai) ir išdėstyti meistriškai į žiedlapių ant kūgio arba puodelio.

Kaip rasti: 119/121 rue St Martin, 3. arrondissement

Metro: Rambuteau

Pamatyti oficialų svetainę keliose vietose

You may also like