A konyha Spanyolország egyik legismertebb részei a spanyol kultúrát. Az emberek jönnek Spanyolország (különösen a San Sebastian és Sevilla) az élelmiszer, mint a fő csalit.
A spanyol enni végén, legalábbis a vacsorával, hosszú szakadék ebéd és vacsora, amely felbomlott a merienda , olyan, mint egy második reggelit.
Get spanyol időben, hogy ne evés egy üres étteremben.
Egy nap az evés, ivás Spanyolországban
- 08:30 Kezdjük egy könnyű reggelit. Általában egy kávé és egy sütemény vagy azok számára, édesszájú, csoki con churros.
- 12:30 Te nyaralni! Tehát belemerül La hora del vermut – nagyjából fordítása “vermut óránál, a hagyományos előre ebéd kortyolgatva egy spanyol édes vermut, amely a közelmúltban tett a visszatérés.
- 01:30 Ebédre, a legtöbb ember megy a menü del dia, a jó ár-érték beállítása dara, hogy a legtöbb étterem kínál.
- 05:00 Ha az ebéd nem volt elég nagy, állj merienda.
- 09:00 Idő tapas! Megtanulják, hogy nem a megfelelő módon tapas …
- 10:00 Bár tapas lehet az étkezés is, akkor lehet, hogy inkább egy megfelelő sit-down vacsora. De vannak dolgok, amiket meg kellett tudni vacsora Spanyolországban …
- 11:15 Van még! Nézze meg a vacsora utáni digestif.
- 11:20 Ideje fizetni a számlát. Ha tip?
- 11:30 Feeling zümmögött után a kávét? Nincs szükség, hogy megállítsák – a gin-tonikot most a mindennapok italt, hogy meg kell próbálni a spanyol stílust!
Reggeli Spanyolország
A spanyol reggeli rövid, éles és a lényeg: egy gyors injekció koffein, a cukor és / vagy alkohol kap a révén a nyomor az élet ebéd előtt.
Mit iszik reggelire Spanyolországban
- Kávé : ha annak ‘ un café ‘, kapsz café con leche, tejszerű eszpresszó (alapvetően a latte). A kevésbé tej, megy „ un cortado ”, míg „ café solo ” egy egyenesen felfelé eszpresszó.
- Csokoládé vagy Cola Cao Kétféle csokoládé ital: csokoládé (ejtsd: „-CHOH- Koh-lah-teh” vastag olvadt le tiszta csokoládé egy csepp tej, a dunking a churros vagy eszik egy kanállal, Cola Cao a legnagyobb márka forró csokoládé tej, a rendelkezésre álló bármely cafe Spanyolországban.
- Orange Juice Mindig friss. Még a legkisebb sáv mindig van egy lehetetlenül nagy narancssárga squeezer. Ez általában kitolja az ár a reggeli fel egy kicsit – csak a kávé és pirítós / tészta általában kerülni 1,50-1,80 €, a lé megduplázza az árat.
- Beer Ó, igen. Sör reggelire annyira gyakori, hogy láttam „reggeli Akciós”, amely tartalmazza a „sör és tortilla”, mint az egyik lehetőséget.
- Brandy Egy bizonyos típusú idős úr …
Mit esznek reggelire Spanyolországban
- Croissant vagy más péksütemény francia stílusú édes süteményeket, például napolitana (pain au csokoládé) népszerű az egész Spanyolországban.
- Tostada Toast – vagy unalmas, szeletelt kenyér, vagy egy szép rusztikus roll. Általában szolgált marmelade, lekvár, sonka vagy sajt, vagy a paradicsom és az olívaolaj.
- Tortilla egy sört!
- Torrijas Spanyolország veszi kenyér puding vagy francia pirítós. Nem olyan elterjedt, mint a fenti lehetőségek, de kötelező, ha megtalálja azt.
Ahol van reggeli Spanyolországban
Hacsak nincs egy bizonyos kávé roastery vagy churros készítő szeretné, hogy nézd meg, esznek valahol egy jó kilátás.
Általában egy étkezést a Ramblas Barcelona vagy a Plaza Mayor Madrid lesz túlárazott, és esetleg rosszul tette. De elég nehéz elrontani kávé és egy croissant, és az extra 3 € jelentése megéri fantasztikus kilátás nyílik a híres látvány.
La Hora del Vermut van vermut órakor Spanyolországban!
Mielőtt a termelékenység lett, amit az emberek fel diagramok, egy kicsit előre ebéd itallal a fen az étvágyat fontos eleme volt a spanyol nap.
Különösen Madrid és a Barcelona, La hora del vermut (vermut óra “, amely alapvetően” vermut órakor) egy klasszikus, vasárnap ebédidőben (vagy bármely ebédidőben) aktivitás teszi a visszatérés.
Sweet (olasz stílusú) vermut a kívánt italt. De ne bízz egy sáv, amely megpróbálja szolgálni Martini – több tucat spanyol márka, a régi és az új, az Ön számára, hogy mintát.
A legjobb hely, inni Vermouth Spanyolországban
Nézze meg a vermuterias a Gracia kerület Barcelona.
Ebéd (menü del Dia)
A legjobb megoldás az ebéd menni egy menü del dia. Ez egy három fogásos, osztott primer plato, Segundo Platón és Postre (desszert) és általában együtt egy italt és kenyeret.
A menü del dia olcsóbb lesz, mint elrendelő külön edényeket, és különösen jó a egyéni utazók.
A spanyol nem hajlamosak tenni a „hús és két zöldség”, ahogy lehet használni. Az étkezés lesz osztva három – az első természetesen, második fogás és desszert vagy kávé. A “primer Platón általában állnak a szénhidrátok vagy zöldség, és a” Segundo Platón lesz a hús és hal. Ha úgy tetszik, akkor általában rendelni két primer Platos (de nem két segundos).
Nem sokat várnak a desszert. Plusz, nagyon ritkán lehet találni nincs sivatagi kínált egyáltalán. Látni fogja „Postre” a menüben, ha benne van. Ön általában választani akár kávét vagy desszertet a végső persze, de néha a kávé nem lesz benne. Kérdezd meg: “¿Esta incluido?” (Est-AR-nyom-EE-do?).
Mint egy étterem étlapján del dia hajlamos változtatni minden nap, nem valószínű, hogy lesz valaki a kezét, hogy lefordítani angolra. Néhány étterem majd kedvesen azt feltételezik, hogy a te nem egy spanyol hangszóró, akkor nem lehetett szeretnénk, majd menü del dia, annak ellenére, hogy valószínűleg van egy. Ha nem kínált menü del dia, megkérdezi, hogy „¿Hay menü?” (EYE férfi-OO?), De ne felejtsük el, hogy a Kifejezéstárba!
Vigyázni kell, hogy turisztikai helyeken lehet találni a menü ára nem tartalmazza az adót. Azt fogja mondani: „IVA incluido” vagy „NO IVA incluido” a menüben. Emellett gyakran (és nem csak a turisztikai szálláshelyek) lesz egy kiegészítést ül kint a „terraza”.
Menük del día általában csak szolgálnak ebédidőben -, és általában csak hétköznap. Rendezzük az étkezési szokások körül ezt a tényt, és megkapod a legjobb étel Spanyolországban a legjobb áron.
A számos étterem, a standard szolgáló bor vagy víz kerül egy kancsó – vannak-e ketten, vagy ha étkezés egyedül. Ami azt jelenti, hogy ha mindkét érdekében bor, ez valószínűleg egy kancsó megosztani, de ha nagyon szerencsés, rendelés egy bor és egy vízben is kap egy teljes adag minden! A legtöbb menük mondják „con pan y vino / agua” (a kenyér és a bor / víz), de általában lehet rendelni egy italt – de nem mindig. Ha nem érzi, mint a bor, ellenőrizze valami mást megengedett – a sör általában rendben van, a Coca-Cola vagy más üdítőitalok gyakran nem.
Platos Combinados
Amennyiben a „hús és két zöldség” ötlete nem jön szóba áll „Platos combinados”. Ezeket általában értékesítik alacsonyabb minőségű létesítményekben, és általában egy darab húst, krumpli és akár egy tojást, vagy egy oldalsó saláta. Ezek általában meglehetősen gyenge minőségű, és el kell kerülni.
merienda
Merienda a negyedik spanyol étel. Ez egy módja közötti szakadék áthidalása ebédet és Spanyolország hírhedten késői vacsora – mint az angol délutáni tea, de kevésbé anakronisztikus.
Sok szempontból a merienda olyan, mint egy második reggelit. Kávé alapvető fontosságú, és általában egy édes péksütemény.
Valencia, győződjön meg róla, hogy nézd meg Horchata . Ellentétben a mexikói változata (amely a rizsből készült), ez a helyi specialitás készül tigris dió.
Tapas
Semmi sem ízében spanyol, mint megy a tapas. De van egy csomó zavart, hogy mit tapas. Vagy. (Tapas egy többes számú szó -, akkor kap egy tapa vagy két tapas – de az angol a „tapas” használják, mint mi használjuk a „rizs” vagy „víz”, így a legjobb, hogy azt mondja „tapas van ” angolul nem „tapas van ”.)
Rövid útmutató a Tapas Spanyolországban
- A tapa egy kis tányér ételt. Bármilyen étel lehet egy tapa. Egy nagy választéka kis lemez összes szolgált ugyanakkor nem tapas. Ez lehet nevezni a „tabla” vagy „degustación” és ritka.
- Néha tapas jön ingyen az italt. Máskor, akkor meg kell fizetnie. Ez lehet egy tányér olajbogyót, vagy egy kis mintát a molekuláris gasztronómia.
- Az az elképzelés, megy tapas ( tapear spanyol) azt jelenti, állva egy bárban, miközben egy falatot, egy pohár sör, bor vagy vermut. Egyes városokban rengeteg tapas bárok közel egymáshoz, és az emberek bár hop közöttük.
- Nagy adag étel, rendezett egyszerre, és osztozik egy csoport, nem tapas. Ők az úgynevezett raciones és valójában a leggyakoribb módja az evés Spanyolországban. Bővebben a következő oldalon.
Megjegyezzük, hogy az éttermekben, hogy egyaránt szolgálja tapas és több hivatalos sit-down ételek, a táblák valószínűleg fenn a teljes étkezést. Kövesd, amit mindenki más csinál: ha a többi vendég mind tele a bárban étkezési tapas és az asztalok üresek, akkor valószínűleg nem ugyanaz.
Vacsora (Raciones)
Ha a terv megy egy sit-down étkezés Spanyolországban, a legtöbb esetben akkor lehet megy raciones .
A ración olyan, mint egy nagy tapa . Ahhoz, hogy egy teljes étkezés húst, zöldséget és szénhidrátot, akkor szeretnénk rendelni több raciones . Egyetlen racion , mondjuk cod valószínűleg csak tőkehal. Ha azt szeretnénk, burgonyát vagy zöldségeket vele, akkor meg kell rendelni azokat külön-külön. Evés raciones nem ideális az egyéni utazók részek nagy és viszonylag költséges, mivel kívánják osztani. Bár a „média racion”, fél adag, lehetséges bizonyos helyeken.
Néhány étterem kínál menüt del Noche ‘, a éjszakai változata a menü del dia, ami általában egy kicsit drágább, mint a ebédidőben ajánlat, de egy kicsit jobb a minőség is.
Mit igyunk az étvágyat
Bor és sör uralja az asztalnál Spanyolországban.
Beer Spanyolország
Bár a kézműves sört jelenet Spanyolországban gyorsan javul, még mindig nem valószínű, hogy sokkal több, mint egy ház láger legtöbb bár. Spanyol lager szokott lenni könnyű és erősen szénsavas és ivott, mint egy síkosító, hogy végig a ragacsos, tikkasztó meleg a nyár.
Bor Spanyolországban
Spanyol bor kiváló. Nagyon kedvező árú és rendkívül iható.
Bor általában a vörös Spanyolországban. Rioja és Ribera del Duero a legnépszerűbb fajta vörösbor. Azonban ezek általában nem a legjobb ár-érték arányt.
De ne hagyja figyelmen kívül néhány kiváló fehér borok. Txakoli Baszkföldön, Rueda távolságra Spanyolország és Ribeiros Galíciából mind érdemes keresni. Fiatal Txakolis különösen érdekes, magas savtartalma és emlékeztető portugál Vinho Verdes.
De bármit is teszel, ne rendeljen sangria.
Digestifs
Vacsora után, a pincér is kínálnak chupito (akciót) a házat.
Ezek digestifs általában az alábbi:
- Orujo Hasonló grappa
- Orujo de Hierbas vagy Licor de Hierbas Bár ezek különböző dolog, (az egyik fűszeres grappa, a másik pedig a gyógynövény likőr), általában akkor, ha kínálnak Licor de hierbas valójában orujo.
- Patxaran A baszk likőr, de kínálnak az egész országban.
- Cuarenta y Tres Egy nagyon édes narancs-cinammon (és látszólag 41 más ízeket) likőrt.
By the way, ez volt az étkezés után volt egy spanyol barátja. A törvényjavaslat került mintegy 43 euró – látni, hogy magányos euro tipp arról, hogy mennyire nagy önkiűrítő a spanyolok …
Állja a számlát (és lerakása)
A spanyol az „a számlát” a „la cuenta” , és egyszerűen kér, hogy (a „porfavor ” után) akkor csak annyit kell tennie, hogy kérje a számlát. Olyan helyzetekben, amikor kér „a számlát” hangzik egy kicsit furcsa, mint amikor fizet egy sört vagy kávét, a spanyol meg fogja kérdezni ” ¿Me kobra, porfavor? ”, Szó szerint»Fogsz tölteni, kérem?«.
Spanyolországban ez nem azonos szét a számlát, így fizetni az egészet egyszerre, és rendezni, hogy ki tartozik ami később. És ha te egy classier stílusú, valószínűleg nem lesz képes fizetni a kártyával.
Extrák Spanyolországban
Általában az ár, amit látsz, amit fizetni Spanyolországban. Azonban néha előfordulhat, hogy a következő bekerül a számla:
- IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) Ez héa (hozzáadottérték-adó) vagy forgalmi adót. Általában ez benne, de éttermek turisztikai helyeken néha tett „+ IVA” azok a menük, ami azt jelenti, hogy fizetnie kell külön 10% -os végén az étkezést. Egyes elemek lehet tölteni valamivel alacsonyabb.
- Suplemento en terraza Néha egy bárban vagy étteremben fogja terhelni egy kicsit többet ülés kívül. És néhol még három árak: „ Barra ” (a bárban), „ mesa ” (egy asztalnál (belül)) és az „ terraza ”. Néha egy étteremben lehet egy különleges ajánlatot, hogy „solo barra” , csak a bárban.
- Cubierto / Pan + Servico A turisztikai vagy több kiváló helyen, lehet, hogy egy kis belépődíj (néha le, hogy az fedezze a kenyér és / vagy szolgáltatás). Ez egyre különösen gyakori Sevillában. Néha, ha nem eszik a kenyeret lehet, hogy nem kell fizetni, de valószínűleg lesz.
Borravaló Spanyolországban
Borravaló Spanyolországban ritka, és amikor az emberek borravalót, az összeget hagyott elég alacsony.
Az emberek nagyon ritkán borravalót egy italra. Egy olcsó ételek, lerakása nem gyakori. A legjobb, ha a számla érkezik, mondjuk, 10,70 €, akkor talán hagyjuk 30c.
Az előző kép van ebben a galériában, ételünket jött majdnem 45 euró. És barátom hagyott euro tip.
Hallottam az amerikaiak jönnek Spanyolország, és azt mondják: „Nem érdekel, ha ez nem a hagyományos tip Spanyolországban fogok borravalót, mint én is otthon, biztos vagyok benne, hogy örülnének, hogy”.
Ahhoz, hogy azt mondanám – azt döntse el a metró driver? Vagy a pénztáros a szupermarketben? Nem, mert furcsa lenne, nem igaz? És így nem megfelelő borravaló lehet Spanyolországban. Én is hallottam a pincérek üldözi az ügyfelek az utcán, hogy visszatérjen, mit gondoltak a pénz volt tévedésből maradt a bárban.
Panasztételi Spanyolországban
Néha előfordulhat, hogy nem kap jó szolgálatot Spanyolországban. Szerencsére van egy hivatalos sugárút panasz, hogy jól működik.
Minden üzleti Spanyolországban olyan jogi követelmény, hogy a panaszok formájában ( „Hojas de reclamación “), vagy a panasz könyvet ( Libro de reclamación ”), és csak egy van, ha kéri.
A formák kétnyelvű (spanyol és angol ahol nincs nacionalista civakodó folyik, különben a spanyol és a helyi nyelven) és a panaszok nyomon követik az állami szervet.
Általában, akkor nem fogja látni a panaszok formájában, a letelepedés megpróbáljuk megoldani a problémát, mielőtt kap ilyen messzire.
Gin és tonik Spanyolországban
A spanyol megtették a szerény gin-tonikot, hogy egy teljesen új szintre. Ez most közös Spanyolországban fel kell ajánlani egy tucat gins, a választás a tonik, szolgált egy túlméretezett borospohár, szuper hűtve (egyes sávok, mint a Gin-Tonic Malagában, egy CO2 gép lehűlni az üveg) jéggel a csúcsra, körítve valami szokatlan, mint a boróka, koriander vagy rózsaszín grapefruit héja.