Kuching a szokásos belépési pont az utazók szeretnének felfedezni a malajziai állam Sarawak Borneó. Dicsekedett az egyik legtisztább városok Ázsiában, Kuching már csak a megfelelő mennyiségű turizmus. Az étel Kuching kiváló, miközben az árak még meg kell felfújni a turista tömegek.
Borneó szigetelés és egyedi törzsi történelem termékeiről sok finom ételek, amelyeket nehéz találni máshol. Tiszta utakon, esőerdők élettel teli, és átlagosan 247 esős nap egy évben azt jelenti, hogy friss, egészséges étel mindig kéznél!
Élelmiszer Kuching nem lehet kihagyni
Kuching gyakran kölcsönöz a saját egyedülálló csavar a hagyományos maláj, kínai, sőt indonéz étel.
Sarawak laksa: A helyi Sarawak laksa krémes, fűszeres, helyi változata Malajzia mindenütt leves tészta tálba. Jumbo garnélarák, friss lime és koriander kölcsönöznek egyedi ízét a húslevest, amely vastagabb, mint amit a legtöbb tészta tálak – nehéz, de ízletes. A tészta általában készült vékony cérnametélt.
Paradicsom kueh Teow: Jelek körül Kuching hirdetni a helyi tészta étel, hogy számtalan különböző írásmód. Széles kueh Teow tészta keverjük sült sertés és zöldségek egy különleges paradicsomleves származó Kuching. „Paradicsom mee” egy változata paradicsom kueh Teow tálalva vékony, olajban sült tészta meglehetősen széles metélt.
-Pirimidin: Ha megpróbálja, csak egy egyedi, helyi élelmiszer Kuching teszik -pirimidin . Kimondva „mee Deen” -pirimidin egy zöld dzsungel páfrány, hogy a nő Sarawak. Eltérően más zöldek kap, hogy puha, amikor főzött, -pirimidin maradványait ropogós így ez egy élvezetes textúra. A vékony, göndör hajtások ízletes és egészséges alternatívája a tészta és a rizs. -Pirimidin gyakran keverjük sült fokhagymás, gyömbér, vagy adott esetben garnéla paszta és a chili.
Kolo mee: Álló főtt tojásos tészta, Kolo mee a kedvenc tészta étel a sok helyiek. A fermentlevet általában készült ecetet, sertés vagy földimogyoró-olaj, és fokhagymás vagy mogyoróhagyma. Darált sertéshús vagy marhahús gyakran hozzá, de lehet kérni az étel nélkül. Char Siew a vékonyra szeletelt BBQ sertés hozzá csík a tetején a tészta.
Együtt a helyi ételek, finom ételek és malajziai tészta malajziai indiai étel megtalálható mindenhol!
Ha történetesen a Kuching az éhomi hónap, hogy a kilátás ezen Ramadan élelmiszerek.
Kuching Étterem
Kuching tele van érdekes helyen enni, hogy illeszkedjen a költségvetéseket. A luxus, szabadtéri bisztrók a vízparton a párás élelmiszer bíróság ízletes olcsó tészta, akkor eldönthetjük, hogy megpróbálja őket.
Top Spot Seafood Center: Set tetején a Taman Kereta „domb kert” mellett a Hilton, ez tiszta, tágas élelmiszer bíróság a kedvenc helyi családoknak akik ízletes tengeri. Első pillantásra Top Spot tűnhet ijesztőnek – csúszik-mászik, úszik, illetve él a tengerben, az egyik étterem lesz ez a kijelző! Válasszon a megdöbbentő különböző tengeri, annak érdekében, tömeg, és ez lesz az ínyenceket.
Open Air Market: Ellentmondó a neve, ez a nagy piac ténylegesen megtett. A közelben található a busz terminál, mecset, és India Street, a szabadtéri piac valójában egy hatalmas körforgalom – megjelenés a vörös torony kiálló ón tetős épület. Helyi kedvencek, mint a kolo mee , paradicsom kueh Teow , és sok más tészta különlegességek kóstolhatók alatt $ 2.
Az élet Cafe: Kiváló helyen, Carpenter Street Chinatown, ez az új, elegáns kávézó szolgálja ki egyedi és hagyományos kedvencek a váratlan árakat tekintve a környezetet. Ingyenes Wi-Fi, a vegetáriánus, és nagy a választék a tea, hogy ez a kávézó egy nagy lehetőség a kínai negyedben.
Kuching torták
Az egyik első dolog, hogy az emberek észre, miközben sétáltam a Main Bazaar Chinatown olyan táblázatok, színes sütemények eladott műanyag dobozokat. Helyi nevén kek lapis , a torták ehető art és jön egy hatalmas különféle ízek, amely kávét, édes-savanyú, sajt, és a válogatott bizarr ízek akkor általában nem társult a desszert.
Ha egy egész torta – általában eladott körülbelül $ 3,50 – úgy tűnik ijesztő, próbálja megvenni csak egy darab 50 centtel sem a vasárnapi piac vagy egy pékségben; Az árusok sütemény táblázatok nem vágja őket.
Kávé és Tea Kuching
Helyi nevén kopi és teh , az emberek szeretik a Sarawak kávé és tea. A kissé félreérthető rendszer kezd, amit szeretne kávézókban fejlődött. Ha nem adja meg, hogy a kávé vagy tea, az alapértelmezett betölteni az ital a tejjel és a cukorral!
Kopi: Ha csak kérni kávé, várják a cukor és édes, sűrített tej.
Kopi-C : A kiejtett „látni”, ez a kávé jön édesített, sűrített tej.
Kopi-O: A kiejtett „ó”, ez eltávolítja a tejet a kávéhoz, de valószínűleg nem a cukor.
Kopi-O kosong: Egyszerűen feketekávé, melyet meleg és erős.
A Bhasa maláj szó cukor „Gula”; A szó tej „Süsü”.