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Modales en la mesa y Etiqueta de Alimentos en Tailandia

Dos y no hacer para Comer en Tailandia

Modales en la mesa y Etiqueta de Alimentos en Tailandia
Gran parte de la utilización de modales en la mesa en Tailandia y la observación de la etiqueta de la alimentación adecuada es familiar y el sentido común. No hable con la boca llena, no apunte con su tenedor, y así sucesivamente. Sin embargo, hay algunas reglas de etiqueta en la mesa en Tailandia que difieren de Occidente.

En Tailandia, cocinar y comer la cocina de fama mundial se toma muy en serio. Pero los tailandeses son muy divertidos y tolerante cuando se trata de la socialización. Como huésped, serán perdonados sus infracciones accidentales en la mesa. Las horas de comida son asuntos menudo ruidosos, informales con la charla, las bebidas, y la risa. Relajarse y disfrutar del intercambio cultural!

Dónde sentarse

A diferencia de Occidente, donde la “cabeza” de la tabla es el más importante, el anfitrión o más alta clasificación persona por lo general se encuentra en el centro de la mesa en Tailandia. Si usted es el invitado de honor, se sienta frente del huésped, de modo que se puede hablar con más facilidad.

Espere hasta que esté sentado; alguien que, sin duda, mostrar su silla. Si se sentó en esteras de bambú en el suelo, siempre posicionarse de una manera que se puede evitar mostrar sus pies a cualquiera mientras comen.

Nota: Si usted está cenando en solitario en un concurrido restaurante, se le puede pedir a compartir una mesa con un grupo que tiene un asiento vacío. Si esto sucede, no hay ninguna obligación de forzar una pequeña charla o intentar interactuar con la otra parte en la mesa.

Ordenar comida en Tailandia

Todas las comidas de grupo en Tailandia son compartidos; no piensa pedir su propia comida. Por costumbre, las mujeres mayores en el vector serán escoger y elegir los platos para adaptarse al grupo. Existen varios tipos de carnes y pescados se pueden representar junto con algunas verduras diferentes. Si hay algo que desea probar, preguntar a la persona que solicita al respecto y se puede obtener el “toque”. El arroz se sirve en recipientes separados.

Si tiene restricciones dietéticas especiales, no hay necesidad de hacer que las escucharon en el pedido. Eso sí, no llegar a los platos que usted piensa que podría ser un problema, y ​​cortésmente declinar si alguien le pregunta a probar algo que no encaja en su dieta.

Como huésped, la gente probablemente esperar que intenta algunas especialidades locales. Pero si usted está absolutamente seguro de que no se puede comer lo que se ofrece, cortésmente disminución es mejor que dejarlo en su plato sin comer.

El ajuste

Se le dará un plato o tazón de arroz blanco y posiblemente otro recipiente para cualquier sopas para ser servido.

Cuando llega la comida, poner solamente pequeñas cantidades – no más de dos cucharadas – de unos platos con un poco de salsa en el arroz. Puede volver a llenar su plato tantas veces como desee hasta que haya probado todo sobre la mesa. Asegúrese de que todos hayan tenido la oportunidad de probar cada plato. Tomar demasiado de un solo artículo – y, posiblemente, evitar que otros probarlo – es grosero.

Otra buena razón para no excederse desde el principio es que los alimentos probablemente no llegará a la vez. Los platos continuamente ser llevados a la mesa ya que están listos. El mejor material todavía puede venir!

Cuando la inmersión de los tazones sobre la mesa, tomando desde el borde es más cortés que la inmersión de la cuchara en el centro. Trate de no tomar el último bit de un recipiente común. Eso se debe dejar para el anfitrión, quien a su vez, puede ofrecer a usted de todos modos.

Nota: A diferencia de cuando se come en algunos otros países asiáticos, usted no está obligado a terminar todo el arroz en su plato en Tailandia. En cualquier caso, usted debe tratar de no desperdiciar la comida.

Los utensilios para comer

En Tailandia, los palillos son realmente sólo se utiliza para platos de fideos independientes. Incluso si usted prefiere los palillos y quiere demostrar que sabe cómo usarlos cortésmente, los tailandeses no los utilizan para los platos a base de arroz.

En Tailandia, la gente come con una cuchara en la mano derecha y el tenedor en la izquierda. La cuchara es el utensilio primario; el tenedor sólo se utiliza para manipular alimentos. Solamente los artículos no se comen con arroz (por ejemplo, trozos de fruta) son bien comer con un tenedor.

No habrá cuchillos en la mesa, o en cualquier lugar fuera de la cocina para el caso; alimentos ya debería estar en trozos pequeños. Si es necesario cortar los alimentos más pequeño, utilice el borde de la cuchara para cortarlo, recurriendo a únicamente si es necesario el tenedor.

Las comidas de las provincias del norte, como Isan pueden incluir arroz glutinoso “pegajosa” sirve en pequeñas cestas. Coma arroz pegajoso comprimiendo con los dedos de la mano derecha y que sirva para recoger alimentos y salsas.

  • No pida palillos.
  • Mantenga la cuchara en la mano derecha y el tenedor en la izquierda.
  • Comer con la cuchara. No coloque el tenedor a la boca.
  • Utilizar el tenedor para empujar la comida hacia la cuchara.
  • Coma arroz pegajoso con los dedos; usted debe utilizar su mano derecha.

El uso de condimentos

Los tailandeses aman a la temporada y condimentar las cosas. Al contrario que en los restaurantes occidentales de lujo o agradables establecimientos de sushi, usted no tiene que preocuparse por insultar a nadie mediante la adición de salsas y condimentos adicionales para su comida. Pero degustar un plato de primera – la auténtica comida tailandesa puede ser especialmente picante!

Esperar para empezar a comer

Al igual que en la mayoría de las culturas asiáticas, edad y condición social se les da la máxima prioridad. Las reglas de salvar la cara aplican en todo momento. Antes de empezar a hacer nada, esperar a que la clasificación más alta o la persona más mayor en el vector de la señal de que es hora de comer. Si no dicen nada, sólo tiene que esperar a que comiencen su comida.

No use la mano izquierda

A lo largo de gran parte del mundo, la mano izquierda se considera la mano “sucia”. Evitar la manipulación de alimentos y utensilios para servir comunales con la mano izquierda.

La regla de evitar el uso de la izquierda se aplica especialmente a los elementos que gozan tales como arroz pegajoso que se come con las manos.

Frenar y disfrutar

A diferencia de otras culturas apresurados, comer en Tailandia es generalmente disfrutar lentamente. No tener prisa para terminar la cena y seguir adelante con otras cosas. Usted no quiere estar mirando a un plato vacío, mientras que todos los demás hablan y picos durante otra hora.

Despacio, socializar, y estar presente. Por razones obvias, no detenerse en su teléfono inteligente en la mesa.

Tener bebidas con la cena

Cerveza, a menudo uno de cervezas de cuerpo medio de Tailandia, se consume con frecuencia con la cena. Haga un hábito de no verter sus propias bebidas; probablemente alguien volverá a llenar su vaso para usted.

Mantenga un ojo en los vidrios de sus vecinos y de arriba a retirarse como un gesto amistoso. Y no se sorprenda si alguien actuar agrega hielo a su vaso de cerveza!

Terminando

Al final de la comida, idealmente, el plato no debe parecerse a una escena del crimen. Consolidar todas las piezas no comestibles (por ejemplo, tallos de hierba de limón, huesos, etc) en un lado de la placa. Lo mismo se aplica a los bits de arroz y de los alimentos se redujo: no debería haber nada dejado sobre la mesa alrededor de su cuenco.

Trate de no dejar comida en el plato, en particular la carne y verduras de los platos principales.

Para indicar que ha terminado de comer, coloque su cuchara y tenedor juntos en su plato.

El momento de pagar

Al final de la comida, no alcanzan inmediatamente para el proyecto de ley para comprobar los daños. Y desde luego no discuten sobre quién va a pagar. Su anfitrión puede ya haber solicitado la verificación, o el grupo puede estar planeando para dividirlo.

Por costumbre, el anfitrión o más alto – se espera persona en la mesa para pagar – a menudo el más rico percibe. En algunos casos, sobre todo en las relaciones entre los tailandeses y occidentales, el farang se espera (extranjero) para conseguir el registro. Afortunadamente, la comida en Tailandia es normalmente muy asequible.

Si usted ofrece a hacer mella en, hacerlo sólo una vez, y no insistir si su oferta es rechazada.

El inclinar en Tailandia no es habitual en restaurantes auténticos, sin embargo, puede permitir que el personal para mantener el cambio, si quieres. Un cargo de servicio a menudo ya está a la factura en restaurantes más.

Algunos otros no hacer para buenos modales en la mesa en Tailandia

  • No hablar o reír con la boca llena de comida – sin excepciones!
  • No se suene la nariz en la mesa. Excusarse al baño.
  • No utilice un palillo de dientes sin cubrir su boca con la otra mano.
  • No ser el primero en plantear asuntos de negocios. Esperar en la otra parte para cambiar de modo.
  • No hacer ruidos mientras se come. A diferencia de algunos otros países asiáticos, sorbiendo sopas y fideos no es una buena idea.
  • No se olvide de agradecer a su huésped con un educado kawp Khun khrap | kha (agradecerá macho | hembra) al final de la comida.

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