Když vaši přátelé přijít domů z výletu do Itálie, co jim blouznit o nejvíc? S největší pravděpodobností to bude jídlo a ještě pravděpodobnější je zmrzlina. Italské zmrzliny, nazvaný gelato, je uznáván mnoha experty být nejlepší zmrzlinu na světě. Gelato je ve skutečnosti stejný jako zmrzlina, nicméně, protože to má nižší procento tuku, než zmrzlinu a má méně vzduchu v ní, protože je to žaludek pomaleji, což je bohatší texturu.
Kde se nalézají It
A to zejména v teplejších měsících, gelato je všude v Itálii. No snack bar nebo jednoduché jídelna v Itálii postrádá pro veselá, chlazené gelato případě buď prodávat balené zmrzliny tyče (obvykle docela dobře), nebo ručně nabral gelato z vany. Zmrzlina shop, nazvaný Gelateria, často prodává zmrzlina vyrobeny in-house a může dělat různé speciální zmrzliny pokrmům, jako jsou poháry. Některé Gelateria chovat jako staromódní cukráren, kde si můžete objednat z nabídky a usedají k jídlu.
Jiní jsou malé místa hole-in-the-zeď, kde si objednat svou zmrzlinu k jít a jíst to, když procházel. Mějte na paměti, že obvykle budete platit více sednout a jíst zmrzlinu, a to zejména ve větších městech.
Budete chtít podívat na znamení prohlašovat gelato Fatto en casa (domácí), produzione propia (vlastní produkce), nebo artiginale (řemeslné). Ty signalizují vyšší kvalitu surovin a hotového produktu.
Zde je tip pro nalezení dobré zmrzliny Shop-Podívejte se na pistáciovou příchutí. Pokud je barva vypadá velmi umělé sytě zelené, je to asi není dobré místo k jídlu na. Flavors by měl vypadat skutečné jídlo, ze kterého jsou vyrobeny, aby se zabránilo pestrobarevné zmrzliny, která je vyčesané na vás zapůsobí.
Jak objednat It
Pokud nechcete mluvit italsky, nezoufejte. Často štítky pojmenování gelato obsahovat obrázky hlavních složek, takže byste měli být schopni zjistit, jaké jsou. Přejděte na to, co chcete, pokud máte. Pokud se nemůžete rozhodnout, co chuť to zkusit, vyzkoušet několik; i na malé kužele, můžete obvykle zvolit dvě příchutě. Budete muset určit, zda chcete kužel ( Cono ) nebo hrnek ( Coppa ). Gelato je ceněný podle velikosti šálku nebo kužele, nebo kolik chutí vyberete.
Ovocné příchutě, vyrobené s reálnými ovoce, jsou obzvláště osvěžující v létě. Limone (citron) a Fragola (jahoda) patří mezi nejoblíbenější příchutě v celé Itálii. V těchto dnech také najdete další tvůrčí příchutě v některých obchodech, zejména ve velkých městech, za použití přísad, jako je bazalka, zázvor, nebo skořice, nebo dokonce dělat pikantní namísto sladké zmrzliny. Některé gelato obchody nabízejí také sójové mléko zmrzlinu nebo jogurt.
Slovní zásoba je třeba vědět
- gelato -ice krém
- Gelateria -ice krém obchod
- Cono -Konický
- coppa -cup
- Gusti -flavors
- sorbetto -sorbet nebo šerbet
Zájezdy a Classes
Chcete se dozvědět více o zmrzliny, když jste v Itálii? Ve Florencii, můžete si vzít na pizzu a zmrzlinu třídu nebo zmrzliny a vino ochutnávku , a to jak k dispozici rezervovat prostřednictvím užšího Itálii. Nedaleko Benátek, mami Isa nabízí třída řemeslník gelato na výrobu .
Jídlo prohlídky, jako například stravovacích Itálie Food Tours v Římě nebo s římské Labužník , patří zastavit u oblíbeného Gelateria.