Skip to main content

Paris for vinelskere: Tasting, Touring og læring

Paris for vinelskere: Tasting, Touring og læring

Inntil ganske nylig, ble Paris omgitt av små landsbyer beplantet med vinstokker, og vinprodusenter produserer lokale (hvis hovedsakelig unremarkable) røde og hvite for hovedstadens hyggelig hverdag. Selv om Paris er ikke mye av en vin voksende sentrum disse days– spare et par gjenværende vinstokker som stort sett tjener dekorative og nostalgisk purposes- det er fortsatt et ideelt sted for å smake og prøve noen fantastiske årganger fra hele landet. Enten du er en vin lover, en sjenert amatør, eller et sted i mellom, her er noen av de beste stedene å smake, lære om, og bare nyte viner i hele hovedstaden. Og det spiller ingen rolle om det er tradisjonelle “vin season”, enten: i Paris, kan du finne gode smaksprøver, utstillinger og kurs hele året. Les videre.

Hjørnet bar à vin har lenge hatt en plass i parisisk kultur, men de siste årene har det gått fra ydmyke hangout til hipster havn, en foretrukket format for de borgerlige-bohemer og foodies i byen. Hvis dette allerede høres ytterst ubehagelig, for ikke å worry– mange av stedene på vår liste over de beste vinbarer i Paris er ganske laid-back steder, hvor du kan nyte ikke bare en fantastisk vintage eller rød i glass, men også prøve deilige tradisjonelle ost og charcuterie plater eller andre små, tapas-stil retter.

Dette oversett liten samling tilbyr en virkelig fascinerende innblikk i historien til vinproduksjon. Noen 200 gjenstander fortelle historien om vintnering, og du kan også nyte smaker forskjellige varianter av vin i kjelleren, som ligger innenfor museets kalkstein lokaler, hvorav noen dato til middelalderen.

Vendanges de Montmartre: The City Cheerful Wine Harvest-

Har du ofte drømt om å delta på en gammeldags bacchanalia? I oktober, det kuperte delene av området Montmartre er åsted for en årlig vintnering hendelse kjent som “Vendanges” (høst), som ikke bare lar deg smake på noen av de nevnte siste lokale viner, men er også anledning for gratis konserter, fyrverkeri og andre kulturelle fotspor-on. Hvis du besøker Paris i høst , jeg anbefaler å prøve å ta del i denne festlige, budsjettvennlig arrangement.

Det er mange selskaper som tilbyr morsomme og lærerike vinsmaking for turister og besøkende, og noen er bedre (og mer rimelig) enn andre. Jeg har forlatt den til ekspertene over på Paris gjennom munnen for sin dom på den beste blant disse, men vår egen uforferdet bidragsyter Colette Davidson også nylig deltok på en smake på et nyåpnet selskap, og rapporterer tilbake (se nedenfor). Hvorfor ikke tilbringe en ettermiddag chilling ute i en av disse koselige grotter  og lære om forskjellen mellom mineral eller oaky notater?

Les vår gjennomgang av Wine Tasting i Paris, et nybegynnervennlige antrekk

Beaujolais Nouveau Wine Tasting Season

Sammen med de årlige Vendanges de Montmartre hendelse, er høsten også tid til å smake den unge, friske, naiv rød kjent som Beaujolais nouveau. Mange barer og restauranter rundt i byen tjene årets versjon, noen ganger rett fra fat sammen med ost og andre retter, noe som gjør for en festlig kveld. Halve moroa? Smake den siste inkarnasjonen av Beaujolais og nå en dom: er det bra i år, eller elendig? Det er ingen som kan gjette. Ord av advarsel, men: “det kan være en lett vin, men det kan komme til hodet raskere enn du kan si ! Encore un verre, s’il vous plait ” (! Et annet glass, please)

Det er mange fantastiske vin butikker rundt Paris– en av mine favoritter er Le Verre Vole i nærheten av Gare de l’Est og Canal St Martin (også finne på våre favoritt vinbarer listen ovenfor). I tillegg er “Nicolas” kjede allestedsnærværende og aksjer perfekt gode viner, som gjør de fleste dagligvarebutikker, som Monoprix, rundt i byen. Men hvis du ønsker å plukke opp et par flasker å bringe hjem i kofferten mens shopping for andre gourmet godbiter, anbefaler jeg å prøve eksklusive matbutikker som The Grande Epicerie på Bon Marché, eller, på høyre bredd, Lafayette Gourmet. De fleste av disse stedene har nyttige og kunnskapsrike medarbeidere på hånden som vil være i stand til å gi deg råd om viner som passer ditt budsjett og gane.

You may also like