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Paris para amantes de vinho: Provar, Touring e Aprendizagem

Paris para amantes de vinho: Provar, Touring e Aprendizagem

Até muito recentemente, Paris foi cercado por pequenas aldeias plantadas com vinha, e viticultores a produzir tintos locais (se principalmente Brilhe) e brancos para a apreciação diária da capital. Mesmo que Paris não é muito de um centro vitícola estes dias– salvar um casal de remanescentes vinhas que mais servem fins-decorativo e nostálgico ainda é um lugar ideal para saborear e provar alguns vintages maravilhosas de todo o país. Se você é um amante do vinho, um amador tímida, ou algures no meio, aqui estão alguns dos melhores lugares para provar, aprender sobre, e simplesmente desfrutar de vinhos de todo o capital. E não importa se é tradicional “temporada de vinho”, ou: em Paris, você pode encontrar grandes degustações, exposições e cursos durante todo o ano. Leia.

O canto bar à vin há muito tempo tem um lugar na cultura parisiense, mas nos últimos anos ele passou de humilde ponto de encontro para hipster refúgio, um formato preferido dos burgueses-boêmios e foodies da cidade. Se isso já soa desagradável, para não worry– muitos dos lugares em nossa lista dos melhores bares de vinho em Paris são bastante lugares descontraído, onde pode desfrutar não só uma safra fantástica ou vermelho pelo vidro, mas também de exemplo deliciosos pratos de queijo e charcutaria tradicional ou outros pratos pequenos, em estilo tapas.

Este negligenciado pequena coleção oferece uma visão verdadeiramente fascinante na história da vinificação. Cerca de 200 artefactos contar a história de vintnering, e você também pode desfrutar de degustação de diferentes variedades de vinho na adega, situado no interior das instalações de calcário do museu, alguns dos quais remontam ao período medieval.

Vendanges de Montmartre: A cidade de alegre Vindimas

Você freqüentemente sonhava em participar de um bacanal à moda antiga? Em outubro, os alcances montanhosas do bairro Montmartre são o local de um evento vintnering anual conhecido como o “Vendanges” (colheita), que não só lhe permite saborear alguns desses últimos vinhos locais acima mencionados, mas são também a ocasião de graça concertos, fogos de artifício e outros acontecimentos no culturais. Se você está visitando Paris no outono , eu recomendo a tentar participar neste evento festivo, orçamento-friendly.

Existem muitas empresas que oferecem diversão e educacionais degustações de vinho para turistas e visitantes, e alguns são melhores (e mais razoáveis) do que outros. Eu já deixou para os especialistas sobre a Paris by Mouth para o seu veredicto sobre o melhor entre estes, mas nosso próprio Contribuinte intrépido Colette Davidson também recentemente participou de uma degustação em uma empresa recém-inaugurado, e relatórios de volta (veja abaixo). Por que não passar uma tarde de refrigeração para fora em um desses acolhedores cavernas  e aprender sobre a diferença entre mineral ou notas oaky?

Leia nossa revisão de degustação de vinhos em Paris, roupa um iniciante-friendly

Beaujolais Nouveau Wine Tasting Temporada

Junto com os Vendanges anuais de evento Montmartre, o outono é também tempo para saborear o doce vermelho jovem, ingênuo conhecido como Beaujolais nouveau. Muitos bares e restaurantes da cidade servem a versão do ano em curso, às vezes diretamente do barril, juntamente com queijo e outros pratos, para fazer uma noite festiva para fora. Metade da diversão? Provando a mais recente encarnação do Beaujolais e chegar a um veredicto: é bom este ano, ou ruim? É uma incógnita. Palavra de advertência, porém: “pode ser um vinho leve, mas pode chegar a sua cabeça mais rápido do que você pode dizer ! Encore verre un, s’il vous plait ” (! Outro vidro, por favor)

Há muitas lojas de vinhos fantásticos em torno Paris– um dos meus favoritos são Le Verre Vole perto da Gare de l’Est e do Canal St Martin (também figurar em nossos bares favoritos lista acima). Além disso, a cadeia “Nicolas” é onipresente e ações perfeitamente bons vinhos, como fazem a maioria dos supermercados, como Monoprix, ao redor da cidade. No entanto, se você quiser pegar algumas garrafas para levar para casa em sua mala enquanto fazia compras para outras guloseimas gourmet, recomendo tentar lojas de alimentos de luxo, como O Grande Epicerie no Bon Marché, ou, na margem direita, Lafayette Gourmet. A maioria destes lugares têm funcionários útil e qualificada na mão, que será capaz de aconselhá-lo sobre vinhos para se adequar ao seu orçamento e paladar.

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