Skip to main content

Tabel Etikette i Frankrig: Fransk bordskik, spisevaner og Dinner Etiquette

Tabel Etikette i Frankrig: Fransk bordskik, spisevaner og Dinner Etiquette

Hver første gang rejsende til Frankrig har et øjeblik af erkendelse, når man sidder ned til et måltid, at standarderne for etikette følges hjemme ikke altid gælder i udlandet. Reglerne er forskellige, og at trives i det nye land, skal de besøgende tilpasse gøre tingene de måder de lokale gør.

Deltage i en Dinner Party

Når inviteret til middag, bringe en værtindegave. Gode ​​idéer omfatter blomster, en god flaske vin, eller en på forhånd aftalt dessert eller ost skålen eller noget, der blev købt på det lokale marked.

Men hvis indbyde er for Aperos, en pre-dinner drink med snacks, der kan vare kan spænde alt fra 30 minutter til tre timer, ingen gave er nødvendig. En fransk middag består ofte af en salat med vinaigrette til forret, hovedret, ost kursus, dessert og kaffe. Brød, vin og mineralvand udbydes i hele måltidet.

Bordskik

Efter at være blevet formelt siddende ved middagsbordet, vente, indtil fruen i huset placerer hendes serviet i skødet, og så du og de andre gæster skal følge trop. Hvis en anmodning er lavet til at “venligst passere saltet,” kun passere den ønskede krydderi. Mens i USA, salt og peber er nogle gange ”gift”, hvilket betyder at de altid blive sammen på bordet, det er ikke tilfældet i Frankrig.

ristning

Vent til værten for at vise vejen, hvad enten en aperitif eller middag kursus. Når alle er blevet serveret en drink, vil værten generelt gøre en kort skål, hvorefter glasset-spytter begynder.

Det er høfligt at få øjenkontakt, som du siger, ” Santé ”. Og glem ikke, hvis du er fire eller flere, bør du ikke krydse mens klirrende som siges at bringe uheld. Snarere, brummen over eller under de andre mennesker gør spytter.

Reglerne for Bread

Ved et middagsselskab, er brød placeret direkte på dugen, medmindre det er en formel måltid, hvor brød plader anvendes.

Brød skal rives i mindre stykker, før de spiser, da det anses for meget uhøfligt at tage en bid direkte fra et stykke brød. Må ikke bekymre sig om de krummer, men; hvis du har en croissant til morgenmad i en cafe, vil du sandsynligvis blive serveret som på en tallerken.

Efter hvert kursus, skal du tørre din tallerken med et stykke brød. Dette bør dog ske skånsomt som et middel til at rense pladen til det næste kursus, ikke slopping op sidesten sauce. Det er mere høfligt at bruge et stykke brød på din gaffel, i stedet for i hånden. I en mere formel indstilling, serveres hvert kursus på en ny plade, så rengøring af pladen er ikke nødvendig.

Pommes frites aka Pommes Frites

Mens fastfood har sat sit præg i Frankrig, spise fødevarer med fingrene er stadig meget begrænset, når du er ved middagsbordet. Hvis du er i tvivl, skal du følge i spidsen af ​​din vært.

You may also like