Skip to main content

Tabell Etikette i Frankrike: fransk bordskikk, matvaner og middag Etikette

Tabell Etikette i Frankrike: fransk bordskikk, matvaner og middag Etikette

Hver første gangs reisende til Frankrike har et øyeblikk av erkjennelse når du sitter ned for et måltid som standarder for etikette følges hjemme gjelder ikke alltid i utlandet. Reglene er forskjellige, og til å trives i det nye landet, må besøkende tilpasse gjøre ting måtene lokalbefolkningen gjøre.

Møtende et middagsselskap

Når invitert til middag, ta med en gave til vertinnen. Gode ​​ideer inkluderer blomster, en god flaske vin, eller en forhåndsavtalt dessert eller ost tallerken eller noe som ble kjøpt i det lokale markedet.

Men hvis invitere er for Aperos, en drink med fingermat som kan vare kan spenne alt fra 30 minutter til tre timer, er ingen gave nødvendig. En fransk middag består ofte av en salat med vinaigrette til forrett, hovedrett, ost rett, dessert og kaffe. Brød, vin og mineralvann tilbys gjennom hele måltidet.

Bordskikk

Etter å ha blitt formelt sitter ved middagsbordet, vente til damen i huset plasserer henne serviett i fanget, og deretter du og de andre gjestene skulle følge etter. Hvis en forespørsel til “kan du sende saltet,” bare passere den forespurte krydder. Mens i USA, salt og pepper er noen ganger “gift”, som betyr at de alltid holder sammen på bordet, som ikke er tilfelle i Frankrike.

Riste

Vent til verten for å lede an, om en aperitiff eller middag kurset. Når alle har blitt servert en drink, vil verten generelt gjøre en kort toast etter glass-klingende begynner.

Det er høflig å få øyekontakt som du sier, “ Santé .” Og ikke glem, hvis du er fire eller mer, bør du ikke krysse over mens klingende som sies å bringe uflaks. Snarere klirr over eller under andre mennesker gjør det klingende.

The Rules of Bread

På et middagsselskap, er brød plasseres direkte på duken, med mindre det er en formell måltid der brød platene blir brukt.

Brød bør bli revet i mindre biter før du spiser som det er vurdert som svært uhøflig å ta en bit direkte fra et stykke brød. Ikke bekymre deg om smuler, skjønt; hvis du har en croissant til frokost på en kafé, vil du sannsynligvis bli servert den på en plate.

Etter hvert kurs, bør du tørke tallerkenen din med et stykke brød. Men dette bør gjøres forsiktig som et middel til å rense platen for neste kurs, ikke skrått opp leftover saus. Det er mer høflig å bruke et stykke brød på gaffelen, i stedet for i hånden. I en mer formell setting, er hvert kurs servert på en ny plate, så rengjøring av platen er ikke nødvendig.

Pommes frites aka Pommes Frites

Mens fastfood har markert seg i Frankrike, spise mat med fingrene er fortsatt strengt begrenset når du er på middagsbordet. Er du i tvil, følge ledelsen av verten.

You may also like