Skip to main content

Tabell Etiquette i Frankrike: Franska Bordsskick, matvanor och middag Etiquette

Tabell Etiquette i Frankrike: Franska Bordsskick, matvanor och middag Etiquette

Varje första gången resenären till Frankrike har ett ögonblick av insikt när man sitter ner för en måltid som normerna för etikett följt hemma inte alltid gäller utomlands. Reglerna är olika, och att frodas i det nya landet, måste besökarna anpassa göra saker hur lokalbefolkningen gör.

Delta en middag

När inbjuden till middag, ta med en present till värdinnan. Goda idéer inkluderar blommor, en flaska gott vin, eller en i förväg överenskommen dessert eller ost maträtt eller något som köptes på den lokala marknaden.

Om inbjudan är för aperos, är en drink före maten med plockmat som kan pågå kan sträcka sig allt från 30 minuter till tre timmar ingen gåva behövs. En fransk middag består ofta av en sallad med vinägrett för förrätt, huvudrätt, ost kurs, dessert och kaffe. Bröd, vin och mineralvatten erbjuds under hela måltiden.

Bordsskick

Efter att formellt sitter vid middagsbordet, vänta tills frun i huset placerar sin servett i hennes knä, och sedan ska du och de andra gästerna följa efter. Om en begäran görs till “please passera salt,” bara passera den begärda spice. Även i USA, salt och peppar är ibland ”gift”, vilket innebär att de alltid hålla ihop på bordet, det är inte fallet i Frankrike.

rosta

Vänta för värd att leda vägen, om en aperitif eller middag kurs. När alla har delgivits en drink, kommer värden i allmänhet göra en kort toast, varefter glas spottar börjar.

Det är artigt att få ögonkontakt som du säger, ” Santé .” Och glöm inte, om du är fyra eller fler, bör du inte gå över när spottar som sägs föra otur. Snarare klirr ovanför eller under andra människor som gör klirrande.

Arbets Bread

Vid en middagsbjudning är bröd placeras direkt på duken, om det inte är en formell måltid där bröd plattor används.

Bröd bör rivas i mindre bitar innan du äter eftersom det anses mycket oartigt att ta en bit direkt från en bit bröd. Oroa dig inte smulor, men; Om du har en croissant till frukost på ett café, kommer du förmodligen att serveras det på en tallrik.

Efter varje kurs, bör du torka din tallrik med en bit bröd. Detta bör dock ske försiktigt som ett medel för att rengöra plattan för nästa kurs, inte sluttande upp överblivna sås. Det är mer artigt att använda en bit bröd på gaffeln, snarare än i din hand. I en mer formell inställning är varje kurs serveras på en ny platta, så rengöring plattan är inte nödvändigt.

Pommes frites aka Pommes Frites

Även snabbmat har satt sina spår i Frankrike, äta livsmedel med fingrarna är fortfarande strikt begränsad när du är vid middagsbordet. Om du är osäker, följ ledning av din värd.

You may also like