Skip to main content

Top Ten Jedi morate poskusiti v Singapurju

Singapur Favorite živila, na voljo v vsakem Hawker Center islandwide

Singapur kuhinja pokvarijo gostujoči Gourmand na več načinov – iz širok izbor jedi z vsega sveta, na izbiro hrane za vse proračune, Singapur hrana scene ima vse. Kljub temu, da ne bi smela pustiti brez poskuša lokalne priljubljene, jedi, ki toplo povprečnega singapurski srce in zapolniti svoj želodec.

Te jedi niso zgolj singapurski izvora – večina od njih toča iz Malajski polotok, na Kitajskem in v Indiji, vendar Singapurce so sprejeli te jedi in jih je del svojega življenja.

To so top deset jedi, morate poskusiti, če bi kdaj znajdete v jugovzhodne Azije hrane kapitala. Te okusne singapurski jedi se lahko vzorči na vsakem Sokolar in hrane centra na otoku.

1. Bak Kut Teh – Čaj iz svinjine reber in izbranih zelišč


Bak kut TEH preprosto pomeni “svinjska rebra čaj” – da bi to jed, se svinjska rebra kuhane ustvariti aromatičen juho osnove, nato pa v kombinaciji s stroka česna in različnih zelišč. Bak KUT TEH navijači radi to jed za svojo izrazito zeliščno aromo.

Bak kut TEH se običajno postrežejo z belim rižem na strani, kot tudi testa preste in pečeno svinjsko členki.

2. Korenček Cake – Šetraj Egg in redkve Treat (korenje niso vključene)


“Korenček torto” ne vsebuje korenje – glavna sestavina je bela redkev, ki je lokalno poznan kot “belo korenje”, od tod tudi ime. V “korenje” je nariban, v kombinaciji s riževe moke in vode, nato paro v pecivo. Ti pogače so kocke in mešamo-ocvrt jajca, kisle redkev, česen in spomladansko čebulo.

Nekateri trgi bo služila korenčkovo torto z kozic ali zmlet gobe in vse Hawker centri vam bo dala možnost izbire “črne” (ocvrti s sladko sojino omako) ali “beli” (ravno). Prav tako lahko zaprosi za pomišljajem čili v prahu, da bi, da korenček torto dodatno strel.

3. Char kway TEOW – Rezanci z Expert je končano


Char kway TEOW je ocvrt ravno riž testenin jed, pripravljena s temno sojino omako, jajce, kitajski klobase, kozice, školjk in narezano ribje pogače, ocvrte do izkušeni krošnjarjev – visoke temperature in hitro čas kuhanja kitajske mešamo-fry potrebni tehnike naredi to jed narejen izključno s profesionalci.

Ta jed je najbolje uživati ​​s pridihom chili. Dober Char kway TEOW je kuhan ravno prav, ne spali, in ne Moker z oljem.

4. Chili Crab – Best jedli z rokami


Chili Crab je najbolj znan Singapur jed, mastno in začinjeno z morskimi sadeži zvarek, ki preprosto ne morejo uživati, če se potapljaš z golimi rokami.

Vsak trdo lupino rakovice se kuha v pasto iz česna, čebule, ingver, sezamovo olje, črni riž, kis, sladkor, kečap in tal chili. Jajca in koruzna moka zgostitev mešanico, dokler ne dobite žametno, pikantni omaki plastenje vroča rakovice v svoji lupini.

Jesti chili rakovice, diners kramp v lupini s kladivom in uporabo svoje prste, da draži ven crabmeat.

5. Hainanese piščanec riž – Pale Slice of Heaven


Piščanec riž je najbližja stvar tolažiti hrane za mnoge Singapurce – bledo, ampak videz flavorful riž jed postrežemo z ingverjem drozge, čili apna omako in sladko črno sojino omako.

Piščanec je zakrknjeno v juho, ki vsebuje zelišča, česen, piščančje kosti in izbrane začimbe. Ko je piščanec storiti, je juha nato uporabimo za kuhanje riža, skupaj z pandan listi in česen. Nastala riž je rumenkaste barve in maščobne, zahvaljujoč sokov, ki ostanejo od piščanca.

Piščanec riž običajno prihaja z kumare na strani, in (za doplačilo), jo lahko tudi z Pijani beancurd, Pijani jajca, piščančje jetra ali zelenjave v ostrig omako.

6. Satay – Žar Asian Style


Satay je marinirana meso pečeno na nabodalo, nato pa postrežemo z arašidovo omako skupaj s čebulo, kumare in riž torto. To ni običajno na žaru meso; marinado in omako, dajejo mesa edinstveno azijsko identiteto.

Diners lahko izbirajo iz piščanca, ovčjega ali govejega Satay pri večini Hawker centrih; Kitajski kramarjev bo služil svinjsko satay, vendar to ni tako pogosta. Satay meso je običajno marinirana s sladko sojino omako in kurkuma.

7. Laksa – Noodle jed v Curry

Laksa je testenin jed kopala v curry s kokosovo mleko, pomešano s škampi, jajca in školjk. Omaka je le nekoliko manj debel v primerjavi z vašo redno curry in obložen s tofujem in razrezane piščanca. Lemongrass zapusti dokončanje receptu in dodal kanček dišave, ki ne bi samospoštovanje laksa kuhar pozabil vključiti.

8. Ribje glave Curry – okusno nagrada za pustolovski

Ribe glava curry lahko izklopite manj pustolovski gurman, ampak ribe glava je nenavadno mesnat in flavorful, še posebej, tako da, ko kuhani v pikantno rdeče brozge, narejenega iz belacan, čili, limonske trave, gorčičnimi semeni in čebulo, zmešamo s paradižnikom in okra.

9. roti Prata – Stanovanje Kruh Treat iz Indije

Roti prata je indijska posebnost, preprosto pecivo iz moke in ocvrte. Pol zabave, je v tem, da je gledanje prata – prata kuhar bo ravnimi testo pred Twirling testo v zraku, da se raztezajo.

Nastalo palačinka se nato pečen na Rešeto, zrcaljeno do zlato rjave barve, nato pa postrežemo. Prata je mogoče uživati ​​sladko s sladkorjem ali sladoledom, ali slano skupaj s curry omako ali sardele.

10. Rojak – mešano okusov

Rojak je svež, pikanten sadna solata sestavljena iz kumar, banan cvet, fižol ohrovt, cmoki, ananas in mango (in še veliko več). Kopalni izdelan iz prawn paste, tamarind omaki in chili v prahu je dodan mešanici, nato obložen z zdrobljenih arašidov. Mešano okusov v rojak je nepopisno lepe.

Jed se uživa z bambusom nabodala (ki se uporabljajo v Satay); dvignete kosov enega po enega, in jih pop v ustih.

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *