Skip to main content

Top Ten riadu by ste mali vyskúšať v Singapure

Singapur je Obľúbený Krmivá, kedykoľvek k dispozícii Hawker Center Islandwide

Singapur kuchyne kazí hosťujúci Gourmand vo viac ako jedným spôsobom – z širokým sortimentom jedál z celého sveta, aby výber potravín pre všetky rozpočty, singapurský potraviny scéna má všetko. Napriek tomu by ste nemali odísť bez vyskúšania miestnej obľúbené, riad, ktorý v teple priemerný singapurský srdce a naplniť žalúdok.

Tieto pokrmy nie sú čisto singapurský pôvodu – väčšina z nich pochádzajú z Malajského polostrova, Číne a Indii, ale Singaporeans prijali tieto pokrmy a robil im časť svojho života.

Jedná sa o prvej desiatke jedlá by ste mali vyskúšať, mali by ste sa niekedy ocitnete v potravinárskom hlavnom meste juhovýchodnej Ázii. Tieto vynikajúce singapurský pokrmy môžu byť odobraté vzorky v akomkoľvek Hawker a potravín centrum na ostrove.

1. Bak Kut Teh – Čaj z bravčové rebierka a najrôznejších bylín


Bak kut teh jednoducho znamená “bravčová rebrá čaj” – aby sa tento pokrm, bravčové rebierka sú vrelo vytvoriť chuťovo polievku základňu, potom v kombinácii s strúčiky cesnaku a rôznych bylín. Bak Kut výborne fanúšikovia milujú tento pokrm pre svoju výraznú bylinnú vôňu.

Bak kut teh zvyčajne podávané s bielou ryžou na boku, rovnako ako cesta lievance a dusené bravčové kĺby.

2. Mrkvový koláč – Pikantné vajcia a reďkovky Treat (mrkva nie je súčasťou balenia)


“Mrkvový koláč” neobsahuje žiadne mrkvy – hlavnou zložkou je biela reďkovka, ktorý je známy miestne ako “biela” mrkva, odtiaľ názov. Ďalej len “mrkva” je strúhaný, v kombinácii s ryžovej múky a vody potom sterilizoval do koláča. Tieto koláče sú kocky a orestované s vajcami, nakladanú reďkovky, cesnak a jarnou cibuľkou.

Niektoré obchody budú slúžiť mrkvový koláč s krevetami alebo kocky huby a všetky Hawker centier vám dá na výber z “čiernej” (vyprážané so sladkou sójovou omáčkou) alebo “biele” (rovná). Môžete tiež požiadať o štipka chilli dať že mrkvový koláč extra kop.

3. Char Kway Teow – Noodles vykonaná odborníkom


Char Kway Teow je smažené plochý ryžové rezance jedlo, pripravené s tmavou sójovou omáčkou, vajcia, čínske klobása, krevety, srdcovky, a nakrájané rybie tortu, vyprážané až skúsení predavačov – vysoké teploty a rýchla doba prípravy požadovanej čínskej opekáme techniky je tento pokrm vyrobený prísne profesionálov.

Tento pokrm je najlepšie vychutnáte s trochou čili. Dobrý Char Kway Teow sa varí tak akurát, nie horel, a nie mokrý olejom.

4. Chili Crab – najlepšie jesť s rukami nad hlavou


Chili krab je Singapur je najznámejší pokrm, mastný a pikantné morské plody zmes, ktorá jednoducho nemôže byť poskytnutá, ak sa potápate v holými rukami.

Každý tvrdé krab sa varí vo forme pasty, vyrobené z cesnaku, cibule, zázvor, sezamový olej, čierna octu ryže, cukru, kečup, a mleté ​​chilli. Vajcia a kukuričnej múky zahustiť zmes, až sa dostanete zamatovo, pikantná omáčka potiahnutie vriacej kraby vo svojej ulity.

Jesť chili krab, hostia zaseknúť v plášti s paličkou a používať ich prsty dráždiť von krabie mäso.

5. Hainanese Chicken Rice – Bledý Slice of Heaven


Kura ryža je najbližšia vec k utešiť jedlo pre mnoho Singapuru – bledo, ale zdanlivo chutné ryžové jedlo podávané s zázvorovou kašou, chilli limetkovou omáčkou a sladké čierne sójovou omáčkou.

Kurča je sadené v bujóne obsahujúcom bylinky, cesnak, kuracie kosti a rozmanité korenia. Keď je kurča hotové, pôda sa potom použije k variť ryžu spolu s Pandan listami a cesnakom. Výsledná ryža je žltkastý a mastnú, vďaka štiav, ktoré zostali z kurčaťa.

Kuracie ryža zvyčajne prichádza s uhorkami na strane, a (za poplatok), môžete mať aj s duseným beancurd, duseným vajcia, kuracia pečeň, alebo zeleniny v ustricová omáčkou.

6. Sata – Barbecue Asian Style


Sata je marinované mäso pečené na ihle, potom podávané s arašidovou omáčkou spolu s cibuľou, uhorky a ryže koláče. To nie je vaše obvyklé grilované mäso; marináda a omáčka spoločne dávajú mäsu jedinečnú ázijskej identity.

Návštevníci si môžu vybrať z kuracieho mäsa, baranie alebo hovädzie satay nanajvýš pouličné centier; Čínski hawkers bude slúžiť bravčové satay, ale to nie je tak časté. Sata mäso je zvyčajne marinované so sladkou sójovou omáčkou a kurkuma.

7. Laksa – Noodle Dish v Curry

Laksa je rezance pokrm kúpal v kokosovom mlieku karí, zmiešané s krevetami, vajcom a srdcovky. Omáčka je len nepatrne tenší oproti svojmu pravidelnému karí, a zdobený s tofu a strúhaným kurča. Lemongrass opustí dokončenie recept, pridá trocha vôňa, ktorá nie je sebaúcty Laksa kuchár by zabudnúť zahrnúť.

8. Fish Head Curry – lahodnú odmenou za Dobrodružná

Fish head curry mohol vypnúť menej dobrodružnú gourmand, ale ryba hlava je nezvyčajne mäsitý a sviežim, a to najmä preto, keď varené v pikantnej červenej pôde vyrobené z belacan, čili, citrónovou trávou, horčičné semienka, a cibule, zmiešané spolu s paradajkami a okra.

9. Roti Prata – Flat Bread Treat z Indie

Roti Prata je indická špecialita, jednoduché cesto z múky a vyprážané. Polovica zábavy je sledovanie Prata sú vyrobené – A Prata kuchár bude sploštiť cesto pred točil cesto do vzduchu, aby ju natiahnuť.

Výsledný palacinka je potom vyprážané na panvici, hodil do zlatista, potom slúžil. Prata môže byť rád sladké cukrom alebo zmrzlinou, alebo slaný spolu s kari omáčkou alebo sardinky.

10. Rojak – Medley chuťou

Rojak je svieža, pikantná ovocný šalát v kombinácii z uhoriek, banán kvet, sójovými klíčkami, lievance, ananás, mango a (a mnohé ďalšie). Pre krytie rán vyrobená z kreviet pasty, tamarínd omáčkou a chilli je pridaný k zmesi, potom zdobený drvenými arašidy. Zmes chutí v Rojak je neopísateľne vynikajúci.

Miska je jeden s bambusové špajdle (typ používaný v satay); zdvihnete kusy jeden po druhom, a pop je v ústach.

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *