Bier in Thailand echt neer op de drie top Thaise biermerken: Singha, Leo en Chang.
Alle drie bieren genieten van een meestal trouwe aanhang opgebouwd uit de lokale bevolking, reizigers en westerse expats die nu in Thailand huis te bellen.
De concurrentie in Thailand is hevig – je meestal niet ver te zoeken om iemand in een T-shirt het bevorderen van een van de grote biermerken ter plaatse. Bierdrinkers in Thailand willen wat ze willen, en ze genieten van het argument van de nuances. Velen niet beseffen Leo en Singha worden geproduceerd door hetzelfde bedrijf.
Bier werd oorspronkelijk ingevoerd om Thailand door Europese bezoekers, maar sinds 1933 zijn Thais brouwen hun eigen land. Hoewel u geïmporteerde bier bij de meeste bars en restaurants kunt vinden, lokale bieren doen een groot werk van het controleren van de pijn terwijl u geniet van een aantal pittige noedels.
Ambachtelijke bier probeert aan te slaan in Thailand, echter strenge wetten en strenge straffen voor homebrewing verstikken de industrie. In 2016 werden de wetten nog moeilijker gemaakt. Omdat het regime change, is Thailand is verkrapt de wetten met betrekking tot alcohol.
Tip: Wees niet verbaasd als je bier in Thailand wordt geserveerd met een glas van ijs ( nam Keng ). Het is niet zo slecht als het klinkt, met name in de Zuidoost-Aziatische hitte. Lokale drinken etiquette is om grote flessen te delen; ze niet koud lang.
Singha
Uitspraak: “zingen” (de h en een stil)
Thailand’s eerste – en velen beweren, best – bier is een schoon-en-knapperige bleke pils op 5 procent ABV.
Singha is ook de Thaise bier meest bekende buitenkant van Thailand, omdat het is geëxporteerd naar vele andere landen. Lijkt eerlijk, heeft de Boon Rawd brouwerij produceert Singha sinds 1933.
De naam “Singha” is afgeleid van Singh , het Sanskriet woord voor “leeuw” en een krachtige beest in de hindoe folklore (ook de reden waarom Singapore staat bekend als de “Lion City”).
Singha is vaak iets duurder dan de andere top biermerken in Thailand. Misschien is dat de reden waarom het is meer gemeden door budget reizigers die Leo of Chang verkiest.
Boon Rawd Brewery (de oudste in Thailand) heeft zijn hoofdkantoor in Bangkok, maar bier wordt geproduceerd in een verstrooiing van brouwerijen in het hele land. Openbare rondleidingen door de brouwerij zijn niet geadverteerd, echter, privé, groep, en corporate tours kan worden geregeld door contact met het bedrijf .
Leeuw
Uitspraak: “Leo”
Leo, een pils met 5 procent ABV, is één van de meest populaire “budget” bieren Thailand’s – vooral omdat het naar beneden gaat gemakkelijk en is niet Chang.
Once upon a time, Chang had een nare reputatie voor het geven van consequent terrible “Changovers.” Reizigers wendde zich tot Leo, die werd beschouwd als een betere kwaliteit, maar nog steeds goedkoop. Net als Singha, het is ook gemaakt door Boon Rawd Brewery, maar kost een beetje minder. Ja, de naam is een shout-out naar een mythologische, leeuw-achtig beest.
Leo heeft een groot deel van de markt in Thailand, maar volgens Chang loyalisten, ontbreekt de smaak oomph van Chang. Noem het het midden mededinger ergens tussen Chang en Singha.
De prijzen variëren in het hele land, maar Leo kost meestal slechts iets meer dan Chang, maar minder dan Singha.
Beer Chang
Uitspraak: “ch-ah-ng” in plaats van “ch-ae-ng”
Beer Chang ( Chang is het Thaise woord voor “olifant”) misschien niet zo in het Westen als Singha bekend, maar het is immens populair in Thailand. Chang is vooral geliefd bij budget reizigers die veel tijd socialiseren besteden: het is meestal de goedkoopste van de top Thaise biermerken aangeboden.
Chang is het helpen van refresh zon-uitgedroogde reizigers al sinds 1995. Velen verkiezen de gedurfde smaak dan Leo of Singha. Tot 2015, de pils was de sterkste van het bier keuzes in Thailand: de ABV was een harder raken 6,4 procent. De nieuwe Chang Classic heeft een alcoholpercentage van 5,2 procent.
Hoewel het won een aantal prijzen, Chang worstelden met een reputatie van kwaliteitscontrole. Geruchten liep wilde dat Chang’s ABV was inconsistent tussen flessen en kon hoger dan 10 procent te bereiken. Backpackers in heel Thailand vreesden de gevreesde “Changover” die zeker voelde als een olifant die zich op het hoofd. In plaats van verwennerij, werd het bier recept meestal beschouwd als de boosdoener.
Chang veranderde de ABV en formule, het vrijgeven van verschillende varianten, waaronder Chang Light, Chang Draft, en Chang Export. In 2015 werden alle merken geconsolideerd in Chang Classic.
Chang is produceren door Thai Beverage (ThaiBev) , de grootste drankenproducent in Thailand. Ze Sangsom en Mekhong, de meest populaire rum in Thailand maken ook.
ThaiBev werd opgericht in 2003 en heeft haar hoofdkantoor in Bangkok, maar een groot deel van het brouwen wordt gedaan in Ayutthaya, de oude hoofdstad net ten noorden van Bangkok.
Archa (paard) bier wordt ook geproduceerd door de ThaiBev bedrijf, echter, het is niet zo bekend voor reizigers. Archa is een populaire keuze in sommige expat kringen die de smaak en 5 procent ABV voorkeur.