Un complet de luat masa ghid pentru japoneză Etiquette

Posted on

Dining Etiquette japoneză

Fie că mănâncă cu noi prieteni japonezi într-o casă sau participarea la un prânz de afaceri, urmând câteva reguli simple de eticheta de mese japoneze va face sa stralucesti. Nu este nevoie să fie nervos; gazdele dvs. să înțeleagă că s-ar putea să nu fie familiarizați cu toate multe din obiceiurile și eticheta în Asia.

Începeți prin a spune salut în japoneză, oferind un arc mod corect, apoi relaxați-vă și de a folosi aceste sfaturi pentru a se bucura de o mai bună experiență culturală autentică pe care vă veți aminti!

Cum se utilizează în mod corespunzător betisoarele

Știind cum să folosească bețișoarele este esențial pentru eticheta de mese japoneză, în special în ocazii formale și atunci când fac afaceri în Japonia . Dacă ești lipsit de tact cu betisoarele, cum poți fi de așteptat să se ocupe de alte probleme importante? Nu vă așteptați să se bazeze întotdeauna pe ustensilele de tip occidental.

În primul rând, începe prin ridicarea bețișoarele cu ambele mâini și să respecte regulile de bază ale bețele eticheta . Păstrați – vă întotdeauna în vedere faptul că bețișoarele sunt tacâmurilor, la fel ca și o furculiță și cuțit, așa că nu se joacă cu ei, punct cu ei, sau maseaza – le împreună!

În cazul în care ustensilele de servire sunt furnizate în timpul unei mese de tip familial – uneori acesta este cazul atunci când vizitează cineva acasă – ia alimente din bolurile de pe masa folosind capetele groase – capetele care nu intră în gură – din betisoarele.

Respectați aceste reguli pentru utilizarea betisoarele în mod corespunzător:

  • Evitați arătând betisoarele dvs. la cineva în timp ce vorbesc.
  • Nu val betisoarele în jurul peste mâncare pe masă.
  • Nu îndreptați betisoarele pentru a indica faptul feluri de mâncare credeți că sunt deosebit de delicioase.
  • Nu aspirați sosuri de pe bețișoarele tale.
  • Nu freca betisoarele dumneavoastră, împreună sau să se joace cu ele în mod inutil.
  • Nu ridicați alimente înjunghiindu-l cu betisoarele dumneavoastră.

Cea mai importantă regulă de luat masa japoneză Etiquette

Niciodată, niciodată, treci alimente cu betisoarele dumneavoastră! Făcând astfel, amintește japonez de ritualul de trecere între oasele incinerate betisoarele la înmormântări. Aceeași regulă se aplică și pentru lipirea betisoarele pe verticală într-un castron de orez – un alt simbol bolnăvicioasă, care ar putea ruina masa cuiva.

Japoneză Tabelul Manners

Când primul așezat, multe restaurante vă va oferi cu un prosop umed. Nu utilizați prosop pe fata sau gat; în schimb, l utilizați pentru a curăța mâinile tale – o idee bună , oricum , dacă au fost schimbate o mulțime de strângeri de mână – apoi ori și a pus – o deoparte.

Începe masa prin a spune „Itadaki-Masu“ care înseamnă „Eu primesc cu umilință.“ Știind alte câteva Elementele de bază de limba japoneză poate spori încrederea, de asemenea.

Nu dump sos de soia direct pe mancarea, orez special simplu; în schimb, se toarnă o cantitate mică de sos de soia în castron mic și moaie mâncarea în ea. Puteți adăuga întotdeauna mai mult sos de soia la castron, dar evita irosirea sos sau alimente lăsând în urmă în bol.

Când mănâncă ramen sau supa, puteți sorbi direct din castron. Ridicați vasul la gura cu cealaltă mână; evitați să țineți bețișoarele și un castron mic în aceeași mână. Nu fi surprins să audă zgomote Slurping din jurul mesei. Spre deosebire de Occident, slurping supa ta nu este numai acceptabil, se arată că se bucură de masă!

Curățarea farfurie, chiar toate orezul, este considerat buna eticheta de mese japoneză – niciodată nu a deșeurilor de alimente pe care le-ați pus pe farfurie.

După masă

Atunci când masa este terminat, oferă mulțumiri formale prin a spune: „Gochisosama-deshita“ sau pur și simplu „Gochisosama“ pentru ocazii mai puțin formale.

Dacă ați mâncat cu betisoarele de unică folosință , puneți – le frumos înapoi în interiorul pungii mici și ori la sfârșitul anului . În caz contrar, lăsați – le în lateral pe farfurie , mai degrabă decât să le arătând la persoana așezat peste. Punerea dvs. bețe lângă castron dvs. indică faptul că nu sunt terminat de mâncat încă.

Dacă mănâncă într – un restaurant, sunt sanse ca gazda sau cea mai mare persoană de rang va plăti pentru a urmări conceptul de economisire a feței . Dacă plătiți, plasați banii pe tava mică furnizată mai degrabă decât predându – l la server sau de înregistrare însoțitor. Dacă nicio tavă nu este prezent, folosiți ambele mâini atunci când a da și de a primi bani.

Tipping în Japonia nu este comună și este adesea considerat nepoliticos – nu vă faceți griji despre a lăsa ceva în plus!

Eating Sushi cu propriu de luat masa japoneză Etiquette

Sushi este implicit pentru mai multe prânzuri de afaceri. Când mănâncă sushi, se toarnă doar un sos de soia puțin în castron mic furnizat; lăsând un castron de soia sos murdar din spatele este considerat risipitor.

Când scufundare nigiri , rotiți – l , astfel încât numai carnea atinge sosul de soia. Orez Lăsând plutind în spatele în castron scufundare este forma rea .

Familiarizați – vă cu termeni de sushi în limba japoneză pentru a ști mai bine ce mănânci. Vă veți bucura de o experiență autentică de sushi cu atât mai mult dacă știi un pic despre istoria de sushi .

Etiquette de luat masa japoneză pentru băut

Mesele sunt adesea însoțite sau urmate cu băuturi, fie bere sau sake – nu bea singur! Stai pe toate ochelarii care urmează să fie umplut, atunci cineva va da un toast sau pur și simplu spune kanpai!  care înseamnă „noroc“ în japoneză. Ridicați paharul, returnați kanpai , și apoi se bea. În cazul în care gazdele goale ochelarii lor, ar trebui să încercați să faceți acest lucru la fel de bine.

Japonez de multe ori sari la posibilitatea de a turna băuturi pentru reciproc; ar trebui să facă același lucru. Completați ochelarii de oameni așezați în jurul tău, și niciodată nu se toarnă propria băutură. Urmați unele eticheta de bază japoneză de băut înainte de golirea paharul.

Sfat: sake este pronunțat corect ca “SAH-KEH,” nu “SAH-cheie.”

Lucruri de evitat în japoneză mese Etiquette

  • Nu suflați nasul la masa; în schimb, scuza – te și du – te la toaletă sau exterior. Sniffling la masă , pentru a evita suflarea nasului este de fapt acceptabil.
  • Nu îndreptați la oameni cu bețele sau degetul în timp ce face un punct.
  • Deși ar trebui să aducă un cadou (notă: unele cadouri sunt tabu in cultura asiatica ) , în cazul în care a invitat la cineva acasă pentru cină, nu dea nimic în seturi de patru sau nouă. Cele două numere de sunet similar cu cuvintele de moarte și suferință și sunt privite cu superstiții.